Природные душистые вещества и современная химия
Использование природных душистых эфирных масел, история их возникновения и химический состав. Классификационные признаки душистых веществ, описание сырья для их приготовления. Сущность и значение эфирных масел, применение и специфика смолы и бальзамов.
Подобные документы
Структура и свойства склареола, технология его выделения из экстракта шалфея мускатного. Использование склареола в синтезах душистых веществ с запахом амбры. Химический состав природных восков, их классификация и роль в животных и растительных организмах.
контрольная работа, добавлен 10.01.2016История развития запаха и возможности душистых веществ для человека. Исследование процессов, связанных со способностью человека воспринимать и идентифицировать запахи. Классификация ароматов в зависимости от компонентного состава эфирных масел.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Исследование условий проведения газохроматографического анализа эфирных масел на капиллярных колонках с разделением терпеновых углеводородов и кислородсодержащих компонентов. Изучение состава эфирных масел как пряно-ароматических растений новой селекции.
статья, добавлен 27.07.2016Изучение истории развития и общая характеристика хроматографии как динамического сорбционного метода разделения и анализа смесей веществ. Изучение и хроматографический анализ физико-химических свойств эфирных масел лаванды, тимьяна, травы фенхеля и мяты.
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Исследование и стандартизация, количественное и качественное определение эфирных масел в лекарственном растительном сырье, содержащем терпены и терпеноиды. Определение органолептических, физических и химических свойств, количества посторонних примесей.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Характеристика основных методик экстракции эфирных масел: перегонка с водой, холодное прессование, мацерация или анфлераж и экстракция растворителями. Описание фармакологических технологий, определение основных преимуществ и недостатков данных методик.
презентация, добавлен 18.03.2016Изучение и анализ особенностей сырья для душистых веществ - органических соединений с характерным запахом, применяемых, как пахучих компонентов в производстве парфюмерных и косметических изделий. Рассмотрение и характеристика основных свойств стиракса.
реферат, добавлен 30.04.2016- 8. Химия нефти
Химический состав и классификация нефтей. Ароматические углеводороды в нефтях, их значение как компонентов топлив и масел и как сырья для органического синтеза. Методы фракционирования: перегонка, кристаллизация, экстракция, хроматография, термодиффузия.
шпаргалка, добавлен 09.04.2015 Ненасыщенные углеводороды с числом углеродных атомов, кратным пяти. Растительное происхождение терпеноидов, особенности их биосинтеза. Изучение роли эфирных масел в растениях, их применение в кондитерской промышленности в качестве ароматических веществ.
курс лекций, добавлен 05.01.2015Важнейшие продукты органического синтеза, их практическое применение. Описание пластмасс, резины, волокон, полимерных материалов. Анализ поверхностно-активных, синтетических душистых и лекарственных веществ, растворителей, эмульгаторов, удобрений и др.
монография, добавлен 22.11.2012- 11. Все о каучуке
Характерные качества каучука, история происхождения и сферы использования. Открытие процесса вулканизации. Химическое строение натурального и синтетического каучука. Терпены как составная часть эфирных масел. Свойства резины с разным содержанием серы.
презентация, добавлен 15.12.2013 Исследование состава эфирного масла листьев рододендрона даурского, произрастающего в Прибайкалье. Этапы его выделения методом гидродистилляции и исследование с применением ГЖХ и ГХ-МС. Доминирующие компоненты образцов эфирных масел Rh. dauricum L.
статья, добавлен 02.04.2019Парфюмерная технология, описание возможностей получения душистых веществ из растений. Эфирные масла, их состав и основные группы (ациклические, моноциклические, бициклические монотерпены, сесквитерпены и ароматические соединения). Состав и свойства.
реферат, добавлен 04.05.2010- 14. Химия запахов
Изучение строения органических соединений на примере веществ, имеющих запах. Классификация запахов по силе и характеру. Изучение циклических кетонов и определение молярной массы душистых веществ. Примеры решения задач на вывод молекулярной формулы.
презентация, добавлен 11.11.2013 Физические свойства природного газа, его применение как топлива в промышленности и как сырья для химпрома. Попутный нефтяной газ, его химический состав. Использование и состав нефти. Крупные каменноугольные бассейны в РФ. Применение каменного угля.
презентация, добавлен 26.12.2015Понятие карбоновых кислот как органических соединений, содержащие одну или несколько карбоксильных групп. Пути их получения в промышленных условиях из жира, воска, эфирных и растительных масел. Порядок гидролиза сложных эфиров и окисление альдегидов.
реферат, добавлен 05.04.2013Молекулы чувственного восприятия, их структура. Зависимость сладкого вкуса от химического строения вещества. Химические свойства природных и синтетически сладких веществ. Строение и стереоизомерия моносахаридов. Виды синтетических сладких веществ.
курсовая работа, добавлен 15.04.2016Описание минеральных и силиконовых масел, специфика, применение эмульгаторов и эмульгирующих смесей. Высокомолекулярные соединения для образования гелей и лаков. Характеристика неорганических и органических растворителей. Относительная скорость испарения.
дипломная работа, добавлен 02.07.2015Развитие и современная структура химических знаний. Химический состав Земли и внеземных объектов. Рациональное использование запасов углерода. Процесс переработки нефти, называемый крекингом. Масштабы химической индустрии и перспективы развития химии.
контрольная работа, добавлен 09.04.2015Химическая инертность как особенность простых эфирных веществ. Специфика замещения гидроксильной группы спиртов на галоген. Определение кислотности спиртовых групп в глицерине. Диэтиловый эфир – бесцветная легколетучая жидкость с характерным запахом.
контрольная работа, добавлен 05.03.2016Содержание масел, серы и парафинов, классификация нефти: химическая, геохимическая и технологическая. Основные характеристики и типы алкановых соединений, физико-химические свойства и дисперсная система нефти. Причины возникновения нефтяных систем.
презентация, добавлен 10.10.2015- 22. Жирные масла
Жиры - сложные смеси органических веществ растительного и животного происхождения. Рассмотрение химической формулы сложных эфиров глицерина. Сырьевая база масличных растений. Методы выделения жиров из сырья, их очистка. Анализ качества жирных масел.
реферат, добавлен 06.06.2018 Виды пищевых ароматизаторов. Формирование вкуса и аромата пищевых продуктов в ходе технологического потока. Эфирные масла: химический состав, способы выделения, роль в пищевой промышленности. Изопреноиды и их производные. Соединения алифатического ряда.
реферат, добавлен 16.06.2014- 24. Нефтяные масла
Способ очистки и назначение минеральных масел. Состав и эксплуатационные свойства нефтяных масел, представляющих собой смесь жидких высококипящих фракций, очищенных от нежелательных примесей. Требования к электроизоляционным и гидравлическим маслам.
реферат, добавлен 08.10.2016 История развития химии природных соединений. Место и роль Химии биологически активных веществ в органической химии. Основные принципы систематизации органических веществ. Классификация природных соединений по структурному и функциональному признакам.
презентация, добавлен 27.07.2015