Производство молочных продуктов
Изучение сферы деятельности предприятия, его внутренних основных вспомогательных подразделений, их взаимодействия. Положения предприятия на соответствующем рынке товаров. Сертификация продукции, обеспечение качества. Требования к качеству молока.
Подобные документы
Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
статья, добавлен 25.03.2018Рынок молока и молочных продуктов как один из пяти стратегических рынков продовольствия. Сравнение качества отечественных и зарубежных продуктов. Немецкая молочная промышленность и нормативная база обеспечения качества в данной сфере, пути его повышения.
статья, добавлен 09.04.2019- 3. Пути снижения себестоимости продукции предприятия (на примере ОАО "Раймолпром Матвеево-Курганский")
Теоретические аспекты формирования затрат на производство. Влияние отдельных факторов на снижение себестоимости отдельных продуктов. Анализ динамики основных показателей деятельности предприятия. Предложения по снижению себестоимости молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 03.05.2011 Показатели качества и методы их оценки. Специфика управления качеством. Сущность и порядок предъявления рекламаций. Понятие стандартизации и сертификации продукции, их цели и задачи. Порядок расчета затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Описание будущего устройства и функционирования мини–фермы. Рынок производства и реализации молока и молочных продуктов. Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве. План по формированию затрат и оплаты труда персонала.
бизнес-план, добавлен 19.11.2014Организация и управление СПОК "Берилл". Организация производственного процесса. Характеристика факторов формирования прибыли от реализации продукции, расчет их влияния. Затраты на производство и реализацию продукции. Анализ рентабельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.09.2009История развития предприятия. Система совершенствования технологий и модернизации производственных линий. Этапы модернизации и инновационного развития предприятия. Сертификация продукции ОАО "Керамин" в соответствии с международными стандартами качества.
презентация, добавлен 25.02.2012Цель, задачи, понятие и показатели качества и конкурентоспособности продукции. Обеспечение конкурентоспособности продукции и пути её повышения. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия, качества продукции и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 01.05.2010Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Характеристика развития и современного состояния сертификации, основные положения о ее государственной системе, структуре и функциях органов. Аспекты требований при аттестации производства. Правила, схемы и порядок проведения сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Описание процесса производства сырокопченой колбасы, гигиенические требования. Характеристика деятельности ООО "АПК-Профит". Анализ ассортимента продукции предприятия. Проведение сертификации пищевой продукции: основные этапы, инспекционный контроль.
отчет по практике, добавлен 27.03.2012Матрица БКГ – инструмент стратегического портфельного анализа положения на рынке товаров, компаний и подразделений исходя из рыночного роста. Оптимизация производственных процессов как один из способов повышения конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 29.03.2019Классификация показателей качества, сертификация, международные стандарты. Роль качества продукции в рыночной экономике и необходимость его повышения. Метод прямых продаж и его конкурентоспособность на рынке. Анализ рынка сбыта косметической продукции.
дипломная работа, добавлен 20.03.2015Повышение эффективности промышленного предприятия, развитие менеджмента качества ПП в институциональной среде. Изучение качества как динамической экономической категории. Оценка качества функционирования предприятий и организаций индустриальной сферы.
автореферат, добавлен 29.08.2018Изучение классификации затрат по экономическим элементам. Роль и значение себестоимости продукции для предприятия в условиях перехода к рыночной экономике. Изучение структуры себестоимости и ее динамики. Затраты материалов на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Рассмотрение факторов, определяющих конкурентоспособность предприятия. Анализ конкурентных позиций организации на рынке. Оценка изменений производительности труда. Изучение основных коммерческих условий конкурентоспособности товаров, продукции и услуг.
контрольная работа, добавлен 16.03.2014Характеристика взаимодействия основных факторов процесса производства. Анализ совокупности затрат на производство и реализацию продукции. Изучение состава и структуры затрат предприятия. Расчет экономических показателей и движения денежных фондов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Задачи предмета "Коммерческая деятельность", его связь с другими дисциплинами. Содержание коммерческой деятельности в организации и её информационное обеспечение. Функции коммерческих подразделений предприятия. Планирование сбыта продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Анализ производства и реализации продукции, использования основных фондов предприятия, использования труда и заработной платы, затрат на производство и реализацию продукции, финансового состояния и финансовых результатов деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.04.2013Определение внешнеэкономической деятельности предприятия как сферы хозяйственной активности, связанной с международной производственной кооперацией, экспортом и импортом продукции. Операции купли-продажи товаров, услуг и научно-технической продукции.
презентация, добавлен 08.02.2012Изучение работы хлебокомбината, сертификация продуктов переработки зерна, организация семеноводства и качество зерна. Изучение особенностей и продвижения выпускаемой продукции. Анализ экономической деятельности и конкурентоспособности предприятия.
отчет по практике, добавлен 25.04.2013Методы повышения эффективности производства молока и развития интеграционных процессов в молочнопродуктовом подкомплексе. Разработка рекомендаций по совершенствованию экономических взаимоотношений участников производства молока и молочных продуктов.
автореферат, добавлен 29.07.2018Характеристика конкурентоспособности как важнейшего фактора устойчивого положения предприятия в условиях рынка. Описание основных видов конкуренции. Анализ факторов, определяющих конкурентоспособность продукции предприятия, изучение методов ее повышения.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Изучение значения цены, от которой зависят: возмещение издержек производителей, уровень доходов и прибыли, стимулы для расширения внешнеэкономической деятельности. Ознакомление с динамикой и прогнозами мирового производства молока и молочной продукции.
реферат, добавлен 25.04.2014Определение издержек производства и себестоимости продукции машиностроительного предприятия. Изучение экспресс-анализа основных технико-экономических показателей работы предприятия за последние три года. Рассмотрение классификации затрат на производство.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015