ООО "Бурятмяспром", шкуропосолочный цех
Структура управления предприятием. Химический состав и строение кожевенного сырья. Требования к шкурам, поступающих в шкуропосолочный цех. Технологическая схема обработки шкур рогатого скота. Обработка щетины и скотоволоса. Аппаратное оформление операций.
Подобные документы
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя и сырья животного происхождения как важнейший этап профилактики зооантропонозных заболеваний. Материал для легкой промышленности. Обработка и дообработка кожевенного продукта. Удаление сухого навала.
реферат, добавлен 07.11.2014Сортировка кожевенного материала на предприятии. Натуральная кожа как сырье для изготовления обуви, одежды и галантерейных изделий. Комплектование и хранение партий кожевенного сырья. Измерение массы и площади и шкур. Ассортимент кож и готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 25.11.2014История кожевенного ремесла. Особенности шкур сельскохозяйственных животных. Строение кожи. Традиционные способы ее выделки. Раскрой сырья. Классификация готовых изделий. Технологические процессы современного производства. Оборудование для тиснения кожи.
реферат, добавлен 03.05.2016Принципы размещения шкуроконсервировочного цеха на мясоперерабатывающих предприятиях. Технологические схемы обработки шкур, волоса и щетины. Расчет сырья и готовой продукции. Подача животных на переработку. Безопасность и экологичность производства.
реферат, добавлен 29.09.2016Технологический процесс выделки шкур пушных животных. Подготовка инструментов, инвентаря, реактивов для обработки шкур. Техника замачивания сырья, удаления подкожного жира и мездры, сущность дубления. Состав растворов для протравливания и окраски меха.
реферат, добавлен 27.02.2016Технологическая схема переработки черев свиней: линия убоя свиней и разделка туш, забеловка и снятие шкур, нутровка, распиловка, обработка и характеристика черев. Описание технологического процесса обработки черев, дефекты кишок и эндокринное сырье.
контрольная работа, добавлен 25.11.2017Перечень шерстных субпродуктов, применяемых в мясном производстве и порядок их обработки. Технологическая схема обработки свиных голов. Принцип работы агрегатов ФГБ-150 и Я2-ФУГ. Механизированная линия для обработки голов мелкого рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 05.12.2014Показатели технологичности шестерни. Материал детали, химический состав, технологические свойства. Выбор и технико-экономическое обоснование этапов процесса изготовления, комплектов технологических баз, процессов обработки поверхностей шестерни.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011Классификация кожевенного сырья. Способы консервирования шкур животных для хранения и транспортировки. Подготовительные этапы и технологические операции при производстве натуральных кож. Классификация сырья для изготовления верха, низа обуви и подкладки.
реферат, добавлен 23.06.2015Аппаратное оформление производства стирола методом дегидрирования этилбензола. Физико-химические основы процесса. Технологическая схема отделения дегидрирования. Безопасность труда при работе с горючими и токсичными жидкостями и газообразными продуктами.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016Последовательно проводимые операции по первичной обработке сельскохозяйственных животных. Виды убоя и их характеристика. Технология обработки туш крупного рогатого скота и свиней. Особенности операций по первичной переработке сельскохозяйственной птицы.
реферат, добавлен 15.10.2013Классификация казеинатов, химический состав, пищевая и биологическая ценность. Первичная обработка и транспортировка молока. Требования к сырью для производства казеинатов. Технологическая схема производства казеината кальция для спортивного питания.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Особенности свиноводства, технологическая схема переработки туши без съемки шкур. Характеристика работы цеха по убою и нутровке скота. Расчет площадей производственных и подсобных помещений, выбор оборудования для конвейерных участков, охрана труда.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Химический состав сталей и значения критических точек, диаграммы изотермического распада аустенита. Структура сталей после горячей прокатки. Назначение термической обработки стали, фазовые и структурные превращения. Оборудование для термической обработки.
контрольная работа, добавлен 01.11.2016Номенклатура выпускаемой продукции и характеристика сырья. Значения модуля упругости и химический состав асбеста. Технологическая схема автоматизированной линии производства асбестоцементной массы. Режим работы завода, контроль качества и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Технологическая схема производства лимонной кислоты и выбор способа ферментации. Получение лимонной кислоты путем микробного синтеза в лабораторных условиях с использованием микромицета Aspergillus niger. Химический состав свекловичного сырья - мелассы.
реферат, добавлен 27.03.2013Анализ и направления оптимизации использования производственного времени и ресурсов, а также повышения эффективности механической обработки металлического сырья. Требования к инструменту для конкретных операций точения, фрезерования и сверления.
учебное пособие, добавлен 09.06.2016Технологическая схема линолеума. Подготовка сырья и получение формовочной массы. Термическая обработка изделия. Характеристика материала и выпускаемой продукции. Расчет производственной программы. Мероприятия по охране труда и технике безопасности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Назначение детали "штуцер", материал ее изготовления, механические свойства и химический состав. Выбор метода получения заготовки, маршрута обработки отдельных поверхностей детали. Последовательность выполнения операций для маршрута обработки детали.
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Элементарный и молекулярный химический состав гидробионтов. Учет массовой доли воды, липидов, сырого протеина, минеральных веществ при оценке качества рыбы как промышленного сырья, выбора способа обработки, а также для выявления степени ее свежести.
презентация, добавлен 29.07.2013Технологическая схема производства плодоовощных консервов и применяемое оборудование. Подготовка сырья к производству, тары и соусов, сиропов, рассолов. Тепловая обработка (бланширование, обжаривание, уваривание). Выбраковка нестандартного сырья.
лекция, добавлен 24.04.2014Кристаллическое строение металлов. Диаграммы состояния системы железо-углерод. Основы теории термической обработки. Сплавы цветных металлов. Технологические процессы порошковой металлургии. Схема барабанно-шаровой мельницы. Металлургия твердых сплавов.
контрольная работа, добавлен 26.01.2012Характеристики, строение и химический состав стали. Выбор конструкционных материалов для деталей машин и инструмента. Внедрение в производство методов упрочнения металлов, расширение сортамента выпускаемых материалов. Технология термической обработки.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016Химический состав, механические свойства, назначение и структура стали. Структурные превращения при нагреве и охлаждении стали. График химико-термической обработки с указанием температур нагрева, времени выдержки и скорости охлаждения стальной детали.
практическая работа, добавлен 06.10.2016История развития йогурта, состав и свойства сырья. Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово–ягодными наполнителями. Изменение продукта в процессе приготовления. Требования к качеству, безопасности, маркировке, упаковке.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014