Полипептиды, белки
Понятие, первичная и вторичная, третичная и четвертичная структура, а также функции и биологическая роль белков и полипептидов в организме человека. Физико-химические свойства и особенности, пространственное строение данных биологических соединений.
Подобные документы
Белки как важнейшее органическое соединение в организме человека, оценка их роли в процессах жизнедеятельности. Их химическая структура и взаимосвязи компонентов, классификация и типы. Изменение белкового состава и главные факторы, влияющие на него.
презентация, добавлен 05.12.2015Химическое строение белков и свойства входящих в них компонентов, классификация аминокислот. Характеристика полипептидных цепей различных белков, принцип построения белковых молекул. Ферментативная, гормональная, транспортная, защитная функции белков.
лекция, добавлен 27.04.2012Строение белка и его функции. Число аминокислотных остатков, входящих в молекулы отдельных белков. Роль белков в транспорте веществ в организме. Биологические катализаторы, основные свойства ферментов. Классификация белков: протеины, глобулины и пр.
реферат, добавлен 21.09.2016- 29. Зарождение жизни
Полипептиды, образующие белки, и полинуклеотиды, образующие ДНК и РНК: роль и функции в организме. Аминокислоты, входящие в состав живых организмов. Необходимость источника энергии для осуществления биосинтеза. Нуклеотидная структура коферментов.
курсовая работа, добавлен 04.09.2010 Понятие, классификация, свойства и функции белков – высокомолекулярных органических соединений, состоящих из остатков более чем 100 АК. Показатели качества пищевого белка. Принципы его нормирования в питании. Определение кислотности желудочного сока.
реферат, добавлен 04.11.2014Белки и аминокислоты, функции, которые они выполняют в природе и организме человека. Характеристика протеинов, ферментов и гормонов. Образование нового белка. Биологическая оценка сложных природных и искусственных объектов, ее приборная реализация.
курсовая работа, добавлен 05.01.2011Белки (протеины) - источник энергии и строительный материал организма. Строение, свойства, функции белков. Аминокислоты - основные азотосодержащие вещества белков. Биологически активные вещества - гормоны, биологические катализаторы - ферменты (энзимы).
реферат, добавлен 25.03.2012Физико-химические свойства воды. Распределение и состояние воды в организме человека. Регуляция водного обмена. Элементарный состав организма. Биологическая роль макроэлементов К, Na, Mg, Ca, P, S, Fe,Cl и микроэлементов Mn, Cu, Zn, I,Co,Se,Mo.
реферат, добавлен 12.11.2020Химический состав живых организмов. Строение и функционирование белковых веществ в организме. Вторичная структура белковых молекул. Кинетика ферментативных реакций, уравнение Михаэлиса-Ментен. Витамины и их роль в протекании ферментативных процессов.
учебное пособие, добавлен 18.09.2015Физико-химические свойства белков. Проведение исследования структуры высокомолекулярных органических веществ. Изучение амидной связи по представлению Фишера. Характеристика основных функций белков в организме. Определение простых и сложных белков.
практическая работа, добавлен 13.11.2021- 36. Протеомика
Взаимосвязь новых биологических наук (геномика, биоинформатика, портеомика). Биологическая информатика белков. Осуществление функционирования протеома в многокомпонентной среде. Механизм взаимодействия огромного числа белков и пептидов в одном организме.
статья, добавлен 28.03.2015 Физико-химические свойства белков и аминокислот. Наиболее распространенные нуклеотиды клетки. Химическая природа и строение ферментов. Современное представление о биологическом окислении. Составляющие элементы дыхательной цепи. Синтез и распад гликогена.
курс лекций, добавлен 11.05.2014Белково-калорийная недостаточность и ее последствия. Характеристика основных функций некоторых аминокислот в организме. Пищевая и биологическая ценность белков. Свойства и превращения глицерофосфолипидов. Методы определения кислот в продуктах питания.
шпаргалка, добавлен 26.02.2016- 39. Белки молока
Общая характеристика белков, а также их аминокислотного состава и структуры. Классификация белков молока, а также характеристика их биологических функций. Изучение состава и функций казеина, сывороточных белков и белков оболочек жировых шариков.
реферат, добавлен 19.09.2016 Эмбриология - медико-биологическая наука, изучающая развитие зародыша в организме матери или в оболочках яйца. Характеристика, строение и функции клеточного ядра. Основные методы изучения генетики человека. Понятие популяции, ее структура и свойства.
шпаргалка, добавлен 01.02.2015Особенности метаболизма хлора в организме и его биологическая роль. Потребность в хлоре и его пищевые источники. Признаки пониженного или повышенного содержания хлора в организме. Коррекция дисбаланса хлора. Основные сферы применения соединений хлора.
реферат, добавлен 16.12.2013Анализ механизмов образования, путей использования и основных функций АТФ в организме животных и человека. Химическая природа и свойства АТФ как универсального биологического аккумулятора энергии в организме. Роль АТФ в синтезе ДНК, РНК и других белков.
курсовая работа, добавлен 07.01.2016- 43. Биохимия
Строение и свойства аминокислот, входящих в состав белков. Пептидные связи, соединяющие аминокислоты в цепи. Структура белков, формирование его трехмерной структуры в клетке. Понятие энзимологии. Характеристика ферментов как биологических катализаторов.
учебное пособие, добавлен 29.09.2014 Особенности строения, свойств и функций белка. Сущностные характеристики процесса обмена у белков. Углеводы или сахариды как одна из основных групп органических соединений организма. Особенности обмена углеводов и жиров. Основные свойства и функции жиров.
реферат, добавлен 04.07.2011Сущность отраслей мирового хозяйства: первичная, вторичная, третичная. Понятие техносферы, изучение мира галактик с помощью телескопов. Основные типы галактик Э. Хаббла: эллиптические, спиральные, неправильные. Особенности звездного состава Галактики.
контрольная работа, добавлен 12.02.2012Характеристика сущности, видов и основных функций белков (протеинов, полипептидов) - высокомолекулярных органических веществ, состоящих из соединенных в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. Денатурация белков. Каталитические функции ферментов.
реферат, добавлен 25.11.2011Функции и биологическая ценность белков, их обмен в организме человека. Процесс переноса кислорода и двуокиси углерода эритроцитным белком гемоглобином. Роль воды в обмене веществ и в жизнедеятельности. Энергетические затраты теплокровного организма.
реферат, добавлен 25.06.2015Биологическая роль и свойства воды в организме. Теплорегуляция и перемещение веществ в клетке. Функции минеральных солей, углеводов и липидов. Формула, структура, уровни организации белков и аминокислот. Влияние пептидных связей на синтез полимеров.
презентация, добавлен 05.05.2014Углеводы - класс органических соединений. Их биологическая роль, классификация, функции и биосинтез. Главные источники получения веществ и их использование в качестве главного источника энергии. Обмен углеводов в организме человека и высших животных.
реферат, добавлен 08.02.2013Изучение влияния хлорной извести на белки живых организмов и в общем на человека. Изучение состава, получения, формулы хлорной извести. Формула белков, их роль в организме человека. Изучение влияния хлорной извести на белки различного происхождения.
творческая работа, добавлен 11.10.2022