Методи визначення каротиноїдів у рослинній сировині: теоретичний аспект
Розгляд дії каротиноїдів на організм людини та здійснення якісної оцінки каротиноїдного складу в рослинній сировині. Визначення оптимальних умов дослідження каротиноїдів у рослинній сировині. Опис натуральних і штучних каротиноїдів в харчових продуктах.
Подобные документы
Полісахариди – широко поширена група біологічно активних речовин в рослинній сировині, що виявляє обволікаючу, пом'якшувальну, протизапальну, ранозагоювальну дію. Методи встановлення мономірного складу водорозчинних полісахаридів синяка звичайного.
статья, добавлен 02.10.2018Особливості змін пулу каротиноїдів у рослин різних за рівнем посухостійкості під впливом різних факторів. Взаємозв’язки між якісним, кількісним вмістом каротиноїдів, ліпідів та інтенсивністю процесів їх пероксидного окислення в фотосинтезуючих тканинах.
автореферат, добавлен 22.04.2014Співвідношення вмісту хлорофілів до каротиноїдів у листках досліджуваних рослин. Роль каротиноїдів та інших оптично активних сполук у листках чубушників у диференціальному поглинанні та трансформації енергії світла, роботі фотосинтетичної системи.
статья, добавлен 14.08.2016Амінокислоти та їх належність до речовин первинного метаболізму, що приймають участь у синтезі білка. Комплексний терапевтичний ефект фітопрепаратів. Дослідження полину лимонного та таврійського. Вміст амінокислот у рослинній сировині видів роду полин.
статья, добавлен 30.01.2016У статті наведено результати дослідження вмісту рослинних пігментів хлорофілів та каротиноїдів у пагонах Vaccinium corymbosum сортів Блуджей і Блукроп, екстрагованих різними розчинниками. Вміст пігментів пагонів лохини в різні фенологічні фази росту.
статья, добавлен 09.04.2022- 6. Властивості сесквітерпенових лактонів культивованих in vitro Saussurea Discolor та S. porcii Degen
Розроблення умов вилучення 5-денною екстракцією хлороформом, очищення адсорбційною хроматографією на колонці та фракціонування тонкошаровою хроматографією смолки сесквітерпенових лактонів в рослинній сировині S. porcii Degen та Saussurea discolor.
статья, добавлен 19.02.2016 Визначення мітозу та його біологічна роль. Фази мітозу: профазa метафаза, анафаза, телофаза, цитокінез. Відмінність мітозу у рослинній та тваринній клітинах. Фосфорилювання білків мембрани, ламінів. Формування бочкоподібної структури - фрагмопласт.
эссе, добавлен 01.12.2021Дослідження впливу мікроелементів ґрунту на концентрацію флавоноїдів у деякій лікарській рослинній сировині. Проведення екстракції та вимірювання концентрації флавоноїдів. Створення кореляційних таблиць та графіків залежності кожного мікроелемента ґрунту.
статья, добавлен 20.03.2024Виявлення структурних змін в клітинах пурпурових сіркових бактерій під впливом сірководню і світла. Характеристика проведення синтезу каротиноїдів та бактеріохлорофілу. Оптимізація складу середовищ та умов культивування фотосинтезувальних сіркобактерій.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження й аналіз впливу певних вуглецевмісних сполук, як додаткових компонентів глюкозо-пептонного середовища, на інтенсивність синтезу поліфенольних речовин та каротиноїдів. Визначення та характеристика основних властивостей базидіальних грибів.
статья, добавлен 26.06.2016Визначення активності антиоксидантних ферментів після гомогенізації рослинного матеріалу в калій-фосфатному буфері на холоді. Вплив високої температури та бензиламінопурину на вміст протохлорофілів і каротиноїдів у листках пшениці сорту Поліська.
статья, добавлен 29.11.2016Вивчення синтезу нуклеїнових кислот у мікроводоростей Dunaliella Teod. Взаємозв'язок між концентрацією клітин в культурі, віком, освітленням і температурою та накопиченням каротиноїдів і ліпідів. Вплив ліпідно-каротиноїдних екстрактів на печінку.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 13. Ліпідний та жирнокислотний склад тканин курей, ембріонів і добових курчат за різного складу раціону
Аналіз впливу рівня сирого жиру у раціоні на ліпідний і вітамінний обмін у тканинах курей, ембріонів і добових курчат. Співвідношення класів загальних ліпідів, жирнокислотного складу, каротиноїдів, вітамінів А, Е, продуктивних і репродуктивних показників.
автореферат, добавлен 27.07.2014 Аналіз функціонального стану антиоксидантної системи, деяких ланок ліпідного обміну та рівнів вітамінів А і Е в органах і тканинах племінних курей та їх ембріонів при утриманні на стандартному раціоні та за умов добавки вітаміну А і каротиноїдів у раціон.
автореферат, добавлен 29.07.2015Ростові характеристики і динаміка вмісту білка, фікобіліпротеїнів і каротиноїдів у спіруліни при вирощуванні в періодичній культурі на повному і редукованому середовищі Заррука. Режим культивування. Хімічний склад спіруліни в квазібезперервній культурі.
автореферат, добавлен 31.08.2012Характеристика забруднення навколишнього середовища канцерогенними НА, зв’язок між його ступенем і рівнем нітратів у ґрунті, питній воді, рослинній продукції. Визначення ступеню канцерогенного ризику перорального навантаження НА для організму людини.
автореферат, добавлен 26.09.2014Дослідження впливу мінеральних добрив та стимулятора росту на зміни вмісту пігментів у листках деревно-чагарникових рослин-інтродуцентів. Активність процесів формування хлорофілу й каротиноїдів у листках рослин. Застосування складних добрив NPK.
статья, добавлен 06.04.2019Розгляд хімічного складу харчової кістки та результатів дослідження вмісту радіонуклідів та токсичних шкідливих елементів в курячих кістках. Доцільність та допустимість використання кісток на виробництво кісткової харчової пасти в якості збагачувача.
статья, добавлен 08.10.2018Вивчення впливу важких металів на синтез каротиноїдів у дріжджів Rhodotorula mucilaginosa 1394. Розкриття можливості їх подальшого застосування як біоіндикаторів. Аналіз дії різних концентрацій металів на ріст і пігментосинтезувальну здатність дріжджів.
статья, добавлен 29.11.2016Аналіз вмісту хлорофілу і каротиноїдів у хвої дерев Рісеа pungens Engelm. з блакитним забарвленням у вуличних насадженнях м. Кривий Ріг. Порівняння стійкості забарвлення хвої ялин в незабруднених житлових кварталах міста та біля металургійного комбінату.
статья, добавлен 03.10.2022Фармакологічна активність та народногосподарське значення видів роду Полин. Порівняльне фітохімічне та хемотаксономічне дослідження видів роду Artemisia L. флори України. Визначення вмісту основних біологічно активних речовин у сировині видів роду Полин.
автореферат, добавлен 01.10.2018Характеристика вітамінів як джерела повноцінного життя. Дослідження способів їх засвоєння організмом людини. Огляд особливостей розвитку елементарного та ендогенного гіповітамінозів. Аналіз умов, необхідних для збереження вітамінів у харчових продуктах.
реферат, добавлен 03.06.2014Вплив різних типів інгібіторів серин/треонінових протеїнкіназ на зміни росту та морфології первинного кореня в різних типах клітин проростків. Зв’язок фосфорилювання білків мікротрубочок по залишках тирозину з відповіддю рослинної клітини на дію холоду.
автореферат, добавлен 12.07.2015Сучасне уявлення про програмовану смерть клітин. Характеристика апоптозу у тваринній і рослинній клітинах з огляду на фізіологічні особливості клітини. Значення апоптозу при формуванні надчутливої відповіді у рослин та роль запрограмованої смерті клітин.
статья, добавлен 04.11.2012Аналіз хімічного складу тютюнового диму. Дослідження впливу тютюнопаління на організм людини. Аналіз змін легенево-дихальної та серцево-судинної систем. Розвиток онкологічних захворювань. Перетворення жіночого організму. Огляд соціологічних досліджень.
реферат, добавлен 08.07.2016