Організація управління готелю "Рів’єра"
Характеристика, організація загального управління готелю: статус, місце розташування, види номерів. Особливості роботи підрозділів готелю, оцінка якості послуг, які там надаються, аналіз фінансових показників. Дослідження рентабельності готелю "Рів’єра".
Подобные документы
Уніформа співробітників організацій сфери обслуговування як елемент, що сприяє формуванню іміджу фірми. Цілі, завдання та функції обслуговуючого персоналу в уніформі. Взаємодія сервісної служби з іншими службами готелю, її напрямки та закономірності.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Вивчення технологічних основ готельної діяльності. Ознайомлення з особливостями діяльності служби бронювання, яка очолюється менеджером, що підкоряється директору відділу обслуговування. Вивчення стандартів зовнішнього вигляду співробітників компанії.
отчет по практике, добавлен 23.10.2014Основи управління формуванням підприємницького потенціалу трудового колективу підприємства в умовах становлення ринкових відносин. Дослідження процесу реалізації функцій управління персоналом в організації. Аналіз показників ефективності менеджменту.
дипломная работа, добавлен 08.07.2016Особливості функціонування підприємств в умовах війни. Пошук ефективних методів управління персоналом, максимізація використання його потенціалу для забезпечення ефективної роботи підприємства: організація командної роботи, використання систем винагород.
статья, добавлен 10.01.2024Рівень якості послуг. Система менеджменту якості. Систематичний аналіз вимог споживачів, визначення процесів, що сприяють постійному поліпшенню якості надання побутових послуг. Аналіз й управління процесом взаємодії покупця й продавця побутових послуг.
статья, добавлен 25.04.2013Встановлення відносин між суб'єктом і об'єктом управління, спрямованих на забезпечення кількісно-якісного кадрового складу, організація професійного та соціального розвитку персоналу. Удосконалення кадрової роботи в органах державного управління.
статья, добавлен 03.08.2022Поняття та значення управління якістю продукції. Загальний аналіз основних техніко-економічних показників та оцінка діяльності ВАТ "Івано-Франківськцемент". Розробка заходів з підвищення якості продукції, їх вибір та обґрунтування, оцінка ефективності.
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Організація виробництва як форми забезпечення ефективної діяльності підприємства. Формування та структура, принципи організації виробничого менеджменту. Аналіз основних показників та оцінка методів управління виробництвом, шляхи підвищення ефективності.
курсовая работа, добавлен 08.07.2013Поняття стимулювання і мотивації праці, аспект взаємозв'язку трудового процесу мотивації працівника. Діюча система стимулювання та дослідження рівня мотивації персоналу на прикладі готелю "Пулковская" та розробка рішення з підвищення мотивації праці.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Характеристика підприємства ВАТ "Електролюкс". Аналіз фінансово-економічної, виробничої і маркетингової діяльності заводу. Визначення його місії та цілей. Оцінка чинників макро- і мікросередовища. Організаційна структура управління підприємством.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Поняття управління персоналом підприємства. Аналіз та планування персоналу, підбір та наймання, організація навчання та підвищення кваліфікації. Організація трудових відносин на підприємстві. Методи управління персоналом на підприємстві в сучасних умовах.
контрольная работа, добавлен 29.03.2017Сутність та види змін в організації сфери послуг, методика розробки комплексу рішень для покращання показників їхнього економічного розвитку. Особливості розвитку та управління змінами в сфері, що вивчається, характер використовуваних методів і прийомів.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Управління трудовою дисципліною й поведінкою персоналу. Аналіз динаміки структури працюючих. Рух кадрів на підприємстві. Оцінка ефективності використання робочого часу, методи його раціоналізації. Організація процесу зміцнення трудової дисципліни.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012Розгляд задач системи управління якістю: організація контролю якості продукції, взаємозв'язок нормативних документів усіх рівнів, відкритість інформації. Аналіз основних аспектів управління процесом контролю якості продукції підприємства харчування.
статья, добавлен 30.01.2016Організація як форма об’єднання людей з метою досягнення певних цілей на засадах позаособистих стосунків, особливості її ієрархічної структури. Характеристика внутрішнього та зовнішнього середовища організації. Принципи побудови управлінських структур.
курсовая работа, добавлен 01.01.2010Організація як складна система та об’єкт управління, узгодження її цілей, стратегій, організаційного потенціалу і можливостей. Характеристика базових елементів управління підприємством (установою, організацією). Ефект синергізму та дивестування.
шпаргалка, добавлен 25.03.2014Організація функціонування електронної документації в органах управління. Аналіз змін в комунікаційній структурі управління документацією під впливом інформаційних технологій. Розроблення крокової методики дослідження системи управління документацією.
статья, добавлен 26.08.2016Сутність і види ефективності управління. Критерії оцінювання якості в системі менеджменту підприємства. Проведення маркетингової оцінки рівня якості послуг аеропортового комплексу. Моніторинг процесів системи менеджменту якості аеропортового господарства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Характеристика особливостей організації та методики розрахунку показників складського господарства на підприємстві. Оцінка ефективності управління складським господарством на підприємстві, а також рекомендації щодо шляхів підвищення його ефективності.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016Економічна сутність поняття якості. Основні етапи розвитку систем управління якістю. Поняття та особливості стандартизації та сертифікації якості продукції. Характеристика методів оцінки показників якості продукції. Шляхи удосконалення управління якістю.
курсовая работа, добавлен 25.03.2009Економічна діяльність, місії та цілі ВАТ "Рухівська картонна фабрика". Аналіз його зовнішнього і внутрішнього середовища. Визначення типу організаційної структури, оцінка її достоїнств і недоліків. Особливості управління організацією підприємства.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Виникнення організацій в людському суспільстві. Формальна та неформальна організація і їх основні характеристики, особливості. Саморегуляція і самоорганізація. Функції структурних підрозділів, зростання функціональної автономії і структури управління.
курсовая работа, добавлен 25.03.2011Настройка параметрів системи для ПП "Молочний Ажур". Організація та управління діловими процесами та товарними потоками на базі програми Парус-Підприємство 7.40. Формування цінової політики. Організація роботи з поставки товарів на даному підприємстві.
отчет по практике, добавлен 08.03.2012Основні завдання менеджменту: організація виробництва товарів і послуг з урахуванням потреб споживачів; забезпечення рентабельної діяльності фірми, її стабільного становища на ринку. Аналіз системи управління ресурсами КП "Івано-франківськводоекотехпром".
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Мотивація як сукупність рушійних сил, які спонукають людину до діяльності. Характеристика механізму формування мотивації працівників готелю. Зіставлення теорій Маслоу, Мак Клелланда і Герцберга. Вдосконалення системи мотивації персоналу у готелі "Дніпро".
курсовая работа, добавлен 20.12.2010