Особенности брендинга кондитерских изделий на примере Бековского пищекомбината
Характеристика российского опыта брендинга кондитерский изделий. Главная особенность взаимодействия потребителей с элементами фирменного стиля. Проведение исследования целевой аудитории бренда. Создание комплекса вербальной и визуальной идентификации.
Подобные документы
Мучные кондитерские изделия, как объект товароведения. Современное состояние рынка мучных кондитерских изделий, их пищевая ценность и классификация ассортимента, его анализ и нормы качества мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Анализ методов формирования имиджа и фирменного стиля компании, основная роль брендинга. Создание товарного знака и его функции, особенности и структура логотипа предприятия, его продвижение с применением рекламных технологий, правила написания слогана.
контрольная работа, добавлен 16.03.2015Основное сырье для производства сахарных кондитерских изделий. Технологические особенности производства мармелада. Классификация пастилы в зависимости от способа формования. Исследование ситуации на потребительском рынке карамельных изделий в России.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Анализ текущей ситуации на рынке кондитерских изделий в России, его тенденции. Сегментирование рынка шоколадных изделий с помощью открытых исследований маркетинговых кампаний и организаций. Выявление крупнейших производителей на рынке упакованных конфет.
статья, добавлен 05.05.2016Понятие и содержание процесса брендинга, мировой опыт данной деятельности. Порядок и принципы разработки фирменного стиля на современном этапе, критерии и техника его оценки. Необходимость брендинга в туризме на сегодня, анализ его конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 17.07.2012Роль брендинга в имидже города и его популярности. Определение факторов, которые необходимо учитывать при разработке бренда. Примеры проведения брендинга городов Украины и за рубежом. Заказчики разработки бренда и их влияние на конечный результат.
статья, добавлен 29.07.2016Анализ теоретических основ товароведения кондитерских изделий. Сырье для производства кондитерских изделий, понятие их пищевой ценности. Классификация кондитерских изделий, характеристика их ассортимента в розничной торговой сети (остановочный павильон).
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Теоретические основы брендинга. Бренд в сфере услуг и его особенности. Российская и зарубежная практика брендинга в сфере услуг. Практическая составляющая в создании бренда: анализ рыночной ситуации, разработка бренда, рекомендации по его продвижению.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Особенность вкусовых качеств мороженого. Главная характеристика глубокого технологического обновления ассортимента продукции. Совершенствование номенклатуры изделий "Снежный городок". Основные предпочтения потребителей на рынке мороженых изделий.
практическая работа, добавлен 21.04.2015История развития кондитерских изделий в Венской школе. Химический состав и пищевая ценность карамельных и кондитерских изделий. Формирование качества кондитерских изделий в процессе производства. Ассортимент кондитерских изделий и их ассортимент.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Анализ ассортимента и конкурентоспособности торгового предприятия. Изучение химического состава, пищевой ценности, классификации и ассортимента сахаристых кондитерских изделий. Рассмотрение способов, позволяющих сохранить качество кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Общая характеристика и специфика проектной деятельности в образовании. Эко-дизайн и эко-брендинг: этапы разработки проектов. Фирменный стиль, как основа брендинга. Разработка фирменного стиля проекта "Эко-Арктика". Мастер-класс по разработке логотипа.
курсовая работа, добавлен 05.12.2022Понятие и история брендинга. Разработка стратегий позиционирования и атрибутов бренда. Методы оценки марочного капитала. Разработка бренда водно-дисперсионных лакокрасочных материалов. Представление экономической сущности и механизма создания брендинга.
дипломная работа, добавлен 06.01.2011Определение понятия, значения и структуры бренда. Рассмотрение сущности и основных стадий брендинга. Роль брендинга в концепции интегрированных маркетинговых коммуникаций. Особенности использования раскрученных товарных знаков в современной России.
реферат, добавлен 18.05.2014Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Определение понятия кондитерских изделий. Анализ направлений развития российского и зарубежного рынка кондитерской продукции. Характеристика ключевых факторов кондитерского бизнеса, а также путей повышения его качества, развития технологий производства.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Тенденции рынка импорта кондитерских изделий. Рекламная деятельность. Вкусовые предпочтения потребителей. Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль. Анализ уровня дохода. Количественные и качественные показатели данной отрасли.
научная работа, добавлен 21.01.2015Классификация и характеристика ассортимента кондитерских изделий. Оценка качества товаров и основные факторы, влияющие на обеспечение сохраняемости продукции. Особенности процесса рационализации существующего ассортимента изделий на торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.01.2018Состояние и перспективы развития рынка сахаристых кондитерских изделий. Изучение предпочтения потребителей по ассортименту, качеству карамели. Рассмотрение пищевой ценности и химического состава карамели. Анализ факторов, сохраняющие качество продукции.
курсовая работа, добавлен 24.10.2013Уникальность предприятия и работа по технологии полного цикла, средняя годовая выработка хлебобулочных и кондитерских изделий. Ассортимент кондитерских изделий. Фирменные цвета и логотип хлебопекарного предприятия. Рекламные буклеты, сувениры и маечки.
реферат, добавлен 14.05.2015Формирование ассортимента кондитерских изделий и управление основными товарными запасами в торговле. Технология продажи мучнистых изделий и обслуживания покупателей. Содержание и характеристика коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.01.2018Понятие и характеристика города-бренда, особенности его создания и необходимость, объекты брендирования, аудитория. Недавний зарубежный и российский опыт брендинга крупных городов. Анализ проекта брендинга крупного российского города (г. Москва).
курсовая работа, добавлен 21.11.2017Процесс создания территориального бренда и основные стадии его разработки. Сущность брендинга в формировании образа для инвесторов, власти и туристов. Понятие визуальной идентификации как маркетингового инструмента и принцип разработки логотипа.
статья, добавлен 22.03.2016Рассматривается процесс локус-брендинга, направленный на формирование геокультурного бренда на основе реализации ряда дискурсивных практик. Отмечается роль взаимодействия вербальной и визуальной составляющих в создании полноценного образа местности.
статья, добавлен 11.08.2021Рассмотрение организационно-технологического процесса продажи кондитерских изделий в магазинах розничной торговой сети. Описание ассортимент товара, товароснабжения магазина, приемки, выкладки, подготовки и продажи изделий. Основы работы в узле расчета.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013