Оценка производительности труда в гостиничном бизнесе
Понятие и сущность производительности общественного труда. Факторы производительности труда и их классификация. Организационно–экономическая деятельность гостиничного предприятия. Основные направления повышения производительности труда в гостинице.
Подобные документы
Особенности развития и оценка аэробной производительности в онтогенезе. Зависимость динамики аэробных возможностей человека от возраста и пола. Физиологическая характеристика развития выносливости, факторы его определяющие, методы управления развитием.
контрольная работа, добавлен 14.11.2019Сущность научной организации труда тренера. Системный подход к его организации труда. Выбор методов и средств педагогического труда, их рационализация. Методическое и материальное обеспечение организации труда тренера, самообразование и самовоспитание.
реферат, добавлен 01.03.2010Признаки усталости, утомления и переутомления, их причины и профилактика. Результаты от выполнения физических упражнений: ускорение процесса врабатывания; повышение эффективности кратковременного отдыха в процессе труда; поддержание здоровья трудящихся.
курсовая работа, добавлен 01.03.2013Основные цели, задачи, виды деятельности гостиничного предприятия. Сведения о производстве в гостинице. Организационно-технологические аспекты деятельности гостиничного предприятия. Работа службы приема и размещения. Обеспечение безопасности в отеле.
отчет по практике, добавлен 02.06.2015Современные подходы к управлению сервиса. Анализ требований рынка г. Астана, предъявляемых к специалисту гостиничных услуг. Особенности труда и производственного процесса в гостиничном бизнесе. Концепция подготовки и обучения персонала и специалистов.
дипломная работа, добавлен 22.05.2012Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления туристкой фирмы. Планирование потребности в персонале, а также его подбор. Управление процессами труда в туризме. Основные направления организации труда. Культура управленческого труда.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Сущность и понятие гостиничного хозяйства, оценка соответствия сервиса отеля потребностям и ожиданиям гостей. Описание технологии и организации гостиничной услуги "room-service". Рекомендации по повышению производительности и качества гостиничных услуг.
реферат, добавлен 09.01.2015Принципы управления персоналом в гостиничном бизнесе. Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Подбор, отбор и наем персонала гостиничного предприятия. Анализ структуры персонала бизнес-отеля "Азия" за период 2010-2012 гг.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Состав и структура службы номерного фонда, ее функции и роль в обслуживании клиентов. Особенности уборочных работ в гостинице. Характеристика бригадной формы организации труда. Деятельность бельевого хозяйства. Методы стимулирования труда работников.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Стандартизация услуг в гостиничном бизнесе. Требования показателей качества и классификация сервиса. Гостиничная индустрия (основные понятия и определения). Виды услуг в гостиничном бизнесе. Методика оценки соответствия гостиниц категориям в России.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Введение инновационных технологий, улучшение качества обслуживания при сокращении персонала, как условия конкурентности гостиничного предприятия. Внедрение глобального компьютерного резервирования, информационных систем менеджмента в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Анализ становления и развития гостиничного сектора в РК. Развитие туристической отрасли в Республике Казахстан, характерные черты как сектора сферы услуг. Роль уровня организации управленческого труда в гостиничном бизнесе и его перспективы развития.
реферат, добавлен 07.10.2013Соотношение понятий работоспособности и утомления. Здоровье как непременная составляющая высокой эффективности труда. Роль физической культуры в жизни человека. Принципы организации труда. Формы послерабочего восстановления. Снижение мышечных напряжений.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Основные этапы развития систем менеджмента качества в отрасли гостиничного хозяйства. Управление процессами предоставления услуг в гостиничном предприятии. Модель управления качеством обслуживания в гостинице. Стандарты в гостиничной индустрии.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Регулирование физиологических функций до и после рационализации режима с нормальными границами введения рационально организованной производственной гимнастики в режим труда на различных участках производства. Сохранение здоровья в процессе труда.
реферат, добавлен 21.02.2022Сущность инновационной деятельности в гостиничном сервисе. Понятие инноваций, их типология и классификация. Основные направления внедрения организационно–управленческих инноваций для повышения конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Анализ состояния системы управления качеством обслуживания клиентов в гостинице. Организационно-управленческая, финансово-экономическая характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса. Понятие, функции, методы управления качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 15.01.2020Общая характеристика управленческих технологий в гостиничном и ресторанном бизнесе, основные тенденции развития систем управления и зарубежный и отечественный опыт. Оценка эффективности управленческих технологий обслуживания гостей в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Средства и методы оздоровительной тренировки. Основные средства восстановления и повышения работоспособности после рабочего дня для специалистов умственного труда. Физическая культура в режиме учебного труда студентов, утренняя гигиеническая гимнастика.
контрольная работа, добавлен 09.11.2010Теоретические аспекты ценообразования в гостиничном сервисе. Факторы, влияющие на ценовую политику предприятий. Организационно-экономическая характеристика и порядок формирования тарифов на услуги гостиницы. Совершенствование ценовой политики отеля.
дипломная работа, добавлен 09.12.2016Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Социология управления как отрасль социологической науки, ее предмет и основные этапы развития, современные достижения и перспективы. Управленческая деятельность как результат общественного разделения труда, ее специфика и значение, оценка эффективности.
курс лекций, добавлен 02.04.2019Анализ значения рациональных режимов труда и отдыха для создания комфортных условий труда. Работоспособность как потенциальная возможность индивида выполнять целесообразную деятельность на заданном уровне эффективности в течение определенного времени.
реферат, добавлен 12.03.2015Классификация мотивов человека: первичные, вторичные, общие. Особенности административных методов стимулирования. Анализ систем стимулирования труда работников "Центра туризма и краеведения". Основные формы стимулирования труда в туристских организациях.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Характеристика форм и систем оплаты труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма, изучение состава фонда заработной платы. Внедрение прогрессивных методов в организации оплаты труда, необходимость повышения квалификации работников.
курсовая работа, добавлен 15.05.2009