Понятие о ферментах

Характеристика ферментов. Их функции и роль в процессах жизнедеятельности. Области применения энзимов в биологии и медицине. Кинетика и термодинамика ферментативных реакций. Классификация молекул, ускоряющих химические процессы в живых системах.

Подобные документы

  • Общая характеристика ферментов (энзимов), их основные функции и роль в процессах жизнедеятельности. Иерархическая классификация по типу катализируемых реакций. Молекулярная масса и структура, белковая и небелковая составляющие. Получение и использование.

    реферат, добавлен 14.12.2013

  • Новый, перспективный для анализа данных ферментативной кинетики, векторный метод представлений ферментативных реакций. Расчет констант активаций и констант нетривиальных типов ингибирования ферментов. Новая классификация типов ферментативных реакций.

    монография, добавлен 10.03.2014

  • Характеристика ферментов, как специализированных белков, образующихся в клетках и ускоряющих биохимические процессы в них. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика клинического значения определения отдельных ферментов в организме человека.

    презентация, добавлен 16.03.2020

  • Ферменты (энзимы) — белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах. Изоформы и компартментализация ферментов, их классификация, структура, механизм действия. Регуляция работы ферментов, кофакторы; медицинское значение.

    презентация, добавлен 27.09.2015

  • Роль ферментов для всего живого и применение ферментных препаратов различной степени очистки в различных биотехнологических процессах, кормопроизводстве и прочее. Особенности пространственности структурной молекулы ферментов, регуляция их активности.

    реферат, добавлен 23.09.2011

  • Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Определение воздействия разных значений рН среды на активность фермента. Повышение и снижение биохимических реакций под влиянием изменения температуры, учение об ингибиторах ферментов.

    реферат, добавлен 17.12.2010

  • Ферменты, их определение, классификация, основные свойства и особенности действия. Роль ферментов в биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Строение молекулы и химические соединения ферментов, их применение в современной промышленности.

    реферат, добавлен 21.05.2014

  • Закономерности протекания химических реакций во времени, факторы, влияющие на скорость и направление реакций. Изменение скорости химических реакций в присутствии катализаторов. Особенности процессов ферментативного катализа, его применение в медицине.

    реферат, добавлен 17.12.2012

  • Определение ферментов, их виды, механизмы функционирования, основные свойства и международная классификация. Кинетика ферментативных реакций, схематичное представление фермент-субстратного комплекса. Механизм реакции, катализируемой химотрипсином.

    презентация, добавлен 10.11.2014

  • Роль катализаторов в химических реакциях, их свойства. Особенности ферментов как биологических катализаторов, их строение и ингибиторы. Этапы и кинетика ферментативного катализа. Автономная саморегуляция ферментативных процессов, мультиферментные системы.

    реферат, добавлен 15.12.2011

  • Наука о ферментах, история их открытия. Регулирование ферментативной активности различными белками. Белки-активаторы и белки-ингибиторы. Ферменты как катализаторы химических реакций. Понятие термина "энзим" для обозначения "неорганизованных ферментов".

    презентация, добавлен 16.03.2017

  • Оксидоредуктазы как катализаторы окислительно-восстановительных реакций. Строение и роль флавиновых ферментов, убихинона, цитохромов. Использование кинетической модели при анализе данных. Иммобилизованные ферменты и их применение в пищевых технологиях.

    реферат, добавлен 24.01.2014

  • Изучение химических основ ферментативного катализа. Ускорение биохимических реакций под действием белковых макромолекул – энзимов. Биокатализ и его основы. Методы генной инженерии и химической энзимологии. Применение биокатализа в науке и медицине.

    реферат, добавлен 02.12.2017

  • Характеристика графической схемы распределения электронов по квантовым ячейкам. Периодическая система элементов и изменение свойств элементов. Химическая термодинамика и кинетика. Окислительно-восстановительные реакции. Химические источники электричества.

    контрольная работа, добавлен 23.03.2020

  • Расчет концентрации растворов. Гидролиз солей. Химическая термодинамика и кинетика. Гетерогенные реакции в растворах электролитов. Уравнение описывающие явление адсорбции. Равновесные электродные процессы. Пространственное строение органических молекул.

    учебное пособие, добавлен 18.08.2017

  • Классификация химических реакций, лежащих в основе промышленных химико-технологических процессов. Зависимость константы равновесия от температуры. Законы химической кинетики при выборе технологического режима и моделировании химических процессов.

    учебное пособие, добавлен 24.01.2015

  • Рассмотрение специфичности действия ферментов как важнейшего биологического явления. Описание типов субстратной специфичности. Выявление характерных особенностей природных аминокислот. Приведение примеров ферментов, обладающих стереоспецифичностью.

    реферат, добавлен 20.05.2015

  • Классификация ферментов по типу катализируемых реакций. Специфические особенности деятельности оксидоредуктаз в живой клетке. Строение и механизм действия пиридинпротеина алкогольдегидрогеназы из печени животных. Основные функции флавопротеинов.

    реферат, добавлен 14.05.2014

  • Понятие химической термодинамики как области физики, которая занимается изучением общих свойств макроскопических систем в равновесии. Характеристика закономерностей течения химических реакций как один из крупных достижений в теоретической химии XIX в.

    реферат, добавлен 09.11.2014

  • Ферменты: понятие, сходства и отличия ферментов и неорганических катализаторов. Сложность строения и высокая мощность действия ферментов. Изучение механизма ферментативного катализа. Движение молекул реагирующих веществ в системе. Субстрат и ингибитор.

    реферат, добавлен 08.10.2014

  • Предмет и понятия химической кинетики. Закон действующих масс и кинетическое описание обратимых реакций. Формальная кинетика сложных реакций и определение кинетических констант из экспериментальных данных. Расчет процессов при постоянном давлении.

    курс лекций, добавлен 29.10.2013

  • Характеристика процесса обмена энергией в живых системах, питания и фотосинтеза. Исследование гетерогенных реакций, конструирования молекул глюкозы и их распада. Анализ повышения гидрофильности органической молекулы путем введения в нее полярных групп.

    реферат, добавлен 17.02.2011

  • Понятия и определения химической термодинамики. Изучение положений квантовой химии. Скорость и зависимость химических реакций от разных факторов. Основные положения теории катализа. Строение электронных оболочек атомов. Растворение кристалла в жидкости.

    курс лекций, добавлен 13.04.2021

  • Биоокисление как совокупность всех окислительно-восстановительных процессов, протекающих в живых организмах, его основные функции. Понятие о внутримитохондриальном окислении и ферментах. Промежуточные переносчики в дыхательной цепи высших организмов.

    реферат, добавлен 02.12.2015

  • Понятие и главные задачи химической кинетики. Открытые и замкнутые системы, их сравнительное описание и направления исследования. Расчет теплоты образования химических соединений. Закон Гесса и его следствие. Факторы, влияющие на скорость реакций.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.