Роль вітамінів в харчуванні людини
Розгляд ступенів забезпечення організму людини вітамінами. Вивчення їх впливу на організм, наслідків дефіциту або надлишку. Наведення норм споживання і вмісту в харчових продуктах основних жиророзчинних і водорозчинних вітамінів, вітаміноподібних речовин.
Подобные документы
Сучасний погляд на історію вивчення вітамінів й можливості їхнього застосування в клінічній практиці. Роль вітамінів у комплексному лікуванні терапевтичних захворювань. Розвиток патологічних процесів та захворювань при відсутності або надлишку вітамінів.
статья, добавлен 09.01.2019Вміст вітамінів С, РР, В1, В2 в крові та добовій сечі здорових людей. Можливість прихованого дефіциту вітамінів. Рекомендації щодо корекції дефіциту вітамінів С, РР, В1, В2 у здорових людей з врахуванням їх віку, статі, індексу маси тіла, пори року.
автореферат, добавлен 26.02.2015Суть впливу дефіциту вітамінів В12, фолатів, В5, В1 та алкоголізму на розвиток деменцій. Розгляд змін білої речовини спинного мозку в ділянці задніх та бокових стовбурів шийного відділу. Когнітивні порушення в осіб, які страждають хронічним пияцтвом.
статья, добавлен 01.06.2018Вміст вітамінів в крові та добовій сечі великої групи практично здорових людей. Можливість прихованого дефіциту певних вітамінів у людей. Корекція дефіциту вітамінів С, РР, В1, В2 у практично здорових людей з врахуванням їх віку, статі, маси тіла.
автореферат, добавлен 28.09.2015Поняття та джерела вітамінів, класифікація (жиророзчині, водорозчинні). Біологічна цінність вітамінів на потребу організму. Обмін речовин в організмі. Пластичний і енергетичний обмін, перетворення речовин. Поняття про авітаміноз та гіповітаміноз.
реферат, добавлен 27.03.2010Макроелементи і мікроелементи, їх роль у життєдіяльності організму людини. Якісний аналіз вмісту біометалу Феруму в харчових продуктах. Демінералізуючі фактори їжі. Розроблення раціону харчування на основі кількісного вмісту Феруму в харчових продуктах.
научная работа, добавлен 13.12.2018Вивчення якісного складу та кількісного вмісту органічних кислот та вітамінів групи В, вітамінів В1, В2, РР в прикореневих розетках, коренях живокосту лікарського, синяка звичайного. Каталітичні функції вітамінів; наслідки їх нестачі в організмі.
статья, добавлен 02.10.2018Вивчення вмісту водорозчинних вітамінів у крові та добовій сечі хворих на хронічний алкогольний гепатит і алкогольний цироз печінки. Оцінка клінічної ефективності вітаміновмісних препаратів. Проведення діагностичного лікування захворювання печінки.
автореферат, добавлен 12.02.2014Поняття вітамінів, загальні відомості про них. Характеристика основних вітамінних препаратів. Розвиток ринку споживання вітамінів. Графіки продажу вітамінних лікарських засобів, огляд українського ринку. Позиціонування вітамінних препаратів в аптеках.
курсовая работа, добавлен 10.12.2015Сучасний погляді на історію вивчення вітамінів й можливості їхнього застосування в клінічній практиці. Опис ролі вітамінів у комплексному лікуванні терапевтичних захворювань. Розвиток різноманітних патологічних захворювань при відсутності вітамінів.
статья, добавлен 25.08.2016Ознайомлення із діапазоном коливань, середніми значеннями та гранично допустимими концентраціями вмісту цинку та міді в сировині та продуктах харчування. Вивчення наслідків дефіциту біологічно активних мікроелементів Zn та Mg в організмі людини.
статья, добавлен 31.01.2014Клінічні, рентгенологічні і нейровізуальні особливості у хворих з неврологічними проявами поперекового остеохондрозу (НППОХ). Дослідження кореляційні зв’язків вмісту мікроелементів, жиророзчинних вітамінів (А та Е) та їх патогенетичне значення при НППОХ.
автореферат, добавлен 11.08.2015Алкоголізм як регулярне споживання великої кількості алкоголю протягом довгого періоду часу, найбільш серйозна форма наркоманії у наші часи. Розгляд головних особливостей впливу алкоголю на організм людини. Аналіз фізіологічних ефектів алкоголю.
презентация, добавлен 05.05.2019Проблема впливу канцерогенних чинників на організм людини. Приклади віддалених наслідків впливу алергенів. Зміна природних екзоалергенів під впливом факторів довкілля. Мікрокліщі в алергізуючій активності домашнього пилу. Алергени лікарських засобів.
реферат, добавлен 30.04.2012Оцінка харчового раціону внутрішньо переміщених осіб. Значення харчування для розвитку і профілактики стресу. Мехінізми впливу вітамінів, мікроелементів, макроелементів на стресостійкість організму. Корекція раціону харчування, збереження здоров’я людини.
статья, добавлен 04.12.2023Вивчення випадків негативного впливу кави на організм людини. Характеристика основних наркотичних особливостей кофеїну. Розгляд впливу кави на сон людини. Аналіз дії кавової залежності на вагітних жінок. Вивчення головних особливостей кави без кофеїну.
реферат, добавлен 10.12.2013Результати вивчення кількісного вмісту вітамінів у траві та бульбах жоржини нимфейної. Ідентифікація вітамінів групи В, вітамін РР та суми токоферолів та каротиноїдів методом атомно-емісійної спектрометрії у траві жоржини німфейної сорту Ken's flame.
статья, добавлен 02.10.2018Клінічне дослідження впливу вітамінів С та Е на регуляцію активності NO-синтаз, процесів ліпопероксидації у СОШ, вмісту L-аргініну та їх змін у плазмі крові за умов інгібування активності іNOS та ЦОГ-2 при експериментальній виразці шлунка у щурів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз джерел про біологічну активність вітаміну D (ВD)та його метаболітів. Шляхи надходження ВD в організм людини, метаболізм у печінці та нирках. Чинники, що спричиняють його нестачу в організмі. Механізми дії ВD та його метаболітів на організм людини.
статья, добавлен 14.01.2017Вивчення ефективності кетогенної дієти у дітей з різними формами епілепсії, резистентної до антиепілептичних препаратів. Можливості виникнення побічних ефектів при запровадженні кетогенної дієти. Способи корекції дефіциту водорозчинних вітамінів.
статья, добавлен 27.08.2016Імунологічні зміни та аналіз показників електронейроміографії в хворих з неврологічними проявами поперекового остеохондрозу хребта при консервативному та хірургічному лікуванні. Рекомендації щодо раціонального застосування водорозчинних вітамінів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Наведені результати досліджень із вивчення терапевтичної ефективності та безпечності полікомпонентного препарату "Декавіт", до складу якого входить ряд вітамінів та L-лізин. Встановлено позитивний вплив препарату на функціональний стан організму телят.
статья, добавлен 15.03.2020Основні механізми, що забезпечують цілісну єдність організму. Взаємозв'язок між будовою і функціями органів, між організмом і навколишнім середовищем. Роль спадкових факторів у рості й розвитку дитини. Вплив шкідливих звичок на організм людини.
реферат, добавлен 31.05.2022- 24. Ефективність гамк-похідних вітамінів в комплексному лікуванні регматогенного відшарування сітківки
Надходження мічених ГАМК та її похідних у структури ока та відділи головного мозку для порівняння проникливості через гематоофтальмічний і гематоенцефалічний бар'єр. Вивчення впливу застосування ГАМК-похідних вітамінів на післяопераційну гостроту зору.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Суть системного підходу до розвитку стоматологічної патології у мешканців Закарпаття, як регіону з мікроелементною ендемією. Особливість виявлення дефіциту мінеральних солей, вітамінів, більшості мікро- та макроелементів в основних продуктах харчування.
статья, добавлен 29.11.2016