Пути повышения качества свекловичного сахара
Установление требований потребителей к качеству свекловичного сахара-песка с использованием метода анкетирования. Результаты ранжирования свойств сахара-песка. Определение согласованности мнений экспертов, обусловленной коэффициентом конкордации.
Подобные документы
- 51. Дом качества
Способность продажи продукции при условии выполнения всех требований потребителей. Оценка конкурентов (бенчмаркинг). Зависимости между запросами потребителя и характеристика качества. Корреляционная и техническая матрица. Построение подвала дома качества.
контрольная работа, добавлен 12.03.2020 Изучение рынка питьевого молока в нескольких районных центрах Республики Мордовия, его качества. Оптимальный ценовой диапазон для потребителя. Результаты исследования органолептических и физико-химических свойств молока ведущих производителей в России.
статья, добавлен 06.04.2019- 53. Повышение качества обогащенных кисломолочных продуктов. Метрологические проблемы и пути их решения
Анализ и обоснование необходимости повышения качества обогащенных кисломолочных продуктов как фактора обеспечения здорового образа жизни. Основные компоненты состава функциональных продуктов питания. Описание социального портрета их потребителей.
статья, добавлен 28.02.2019 Необходимость применения анкетирования. Основные достоинства и недостатки анкетирования. Этапы проведения анкетирования: знакомство с предметной областью, разработка анкеты, расчеты параметров выборок. Характеристика способов проведения анкетирования.
контрольная работа, добавлен 22.02.2012Сущность конструкции механических, кварцевых и электронных часов. Анализ потребительских и функциональных свойств хронометра. Особенность классификации и ассортимента временных устройств. Результаты органолептической оценки качества часовых приборов.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Методы оценки и измерения качества электронной коммерции. Особенность повышения качественных муниципальных услуг. Анализ стандартизации операций через установление показателей принадлежностей обслуживаний. Разработка стратегических стандартов сервиса.
статья, добавлен 23.07.2017Характеристика и потребительские свойства глазированных сырков. Определение главных требований к качеству товара и виды применяемых экспертиз. Сравнительный сенсорный анализ продовольственных товаров с использованием баллового и профильного методов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2013Бренд как инструмент повышения стратегической конкурентоспособности объектов. Максимальное использование конкурентных преимуществ выпускаемой продукции, ее адаптация к ожиданиям потребителей. Инструменты повышения конкурентоспособного качества товара.
статья, добавлен 30.09.2018Иерархия логистических процессов производства. Оптимизация комплексного критерия качества, гармонизация качества. Анализ введения вспомогательной переменной с использованием аппарата линейного целочисленного программирования с булевыми переменными.
статья, добавлен 06.12.2016Исследование основополагающих характеристик товара. Товароведная идентификационная экспертиза крупных изделий. Пищевые и биологические свойства круп. Проведение экспертизы подлинности крупы. Экспертный опрос и определение согласованности экспертов.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Особенности применения метода развертывания функции качества при производстве строительной продукции (блоки бетонные для стен подвалов). Значимые техническими характеристиками блоков, оказывающими влияние на обеспечение удовлетворенности потребителей.
статья, добавлен 20.08.2018Обзор товароведной характеристики ассортимента игрушек. Изучение классификации товара и оценка его потребительских свойств. Характеристика требований к качеству и маркировке игрушек. Анализ динамики показателей ассортимента продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Рассмотрение классификации ассортимента шоколадной продукции и факторов на него влияющих. Изучение технологии производства шоколада, требований к его качеству. Характеристика потребительских свойств шоколада. Их оценка по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Общая характеристика ассортимента и описание основных физико-химических свойств моющих средств. Изучение классификации и определение требований к качеству мыла и синтетических моющих средств. Исследование ассортиментного ряда компании "Procter & Gamble".
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Теоретические аспекты анкетирования в системе маркетинговых исследований. Понятие и методы анкетирования в системе маркетинговых исследований. Пути совершенствования организации анкетирования при проведении маркетингового исследования в ОсОО "М-Вектор".
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Определение требований к поставщику. Оценка показателей качества. Определение значений коэффициентов весомости. Определение браковочных, эталонных значений показателей, сокращение их количества. Комплексный метод оценки уровня качества продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Удовлетворение спроса потребителей и увеличение прибыли за счёт совершенствования системы маркетинга. Анализ требований к качеству и потребительским свойствам товаров. Правовое обеспечение деятельности хозяйства. Совершенствование структуры управления.
дипломная работа, добавлен 29.10.2014Формирование потребительских свойств и качества косметических товаров. Требования, предъявляемые к качеству косметических товаров. Сравнительная оценка качества косметических средств, реализуемых в магазине Магнит косметик – Розничная сеть "Магнит".
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Суть панельного метода сбора маркетинговой информации. Понятие панелей, их виды и классификация. Особенности метода Дельфи и его критерии. Порядок опроса экспертов и подготовки прогнозов. Определение надежности и достоверности маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Организационно-правовые и управленческие аспекты функционирования предприятия. Поставщики и порядок оформления с ними договорных отношений. Анализ качества конкретной группы товаров, реализуемых в торговом предприятии. Организация и порядок их приемки.
отчет по практике, добавлен 07.11.2016Маркетинг как инструмент преодоления трудностей в управлении сбытом продукции в условиях расширения границ и мировых рынков. Количественные и качественные изменения потребностей, повышение требований потребителей к ассортименту и качеству товаров.
лекция, добавлен 26.09.2013Группы потребителей туристских организаций Республики Молдова. Выявление факторов, оказывающих непосредственное влияние на принятие решения о приобретении туристского продукта. Разработка сценария повышения лояльности потребителей туристских организаций.
статья, добавлен 23.01.2019Методология организации количественного маркетингового исследования: выбор метода, определение выборочной совокупности. Анализ предпочтений потребителей различных сегментов на пивном рынке г. Сыктывкара: среди студентов и "тяжелых" потребителей.
курсовая работа, добавлен 04.03.2011Оценка необходимости повышения эффективности работы магазина. Характеристика особенностей проведения сегментации потребителей. Определение объема выборочной совокупности. Выявление целевого сегмента потребителей для направленной работы магазина в будущем.
статья, добавлен 19.12.2017Сущность основных аспектов понимания категории "качества". Причины необходимости повышения качества продукции и услуг. Значение управления качеством на современном этапе. Деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству.
краткое изложение, добавлен 16.04.2011