Пищеварочные котлы и автоклавы
Виды пищеварочных котлов и автоклавов, их назначение и классификация. Конструктивные особенности и принцип работы оборудования пищевой промышленности для приготовления супов, каш, кипячения больших объемов молока. Автоматическое регулирование режима.
Подобные документы
Продукты питания, получаемые при помощи микроорганизмов. Понятие биотехнологии и ее роль в пищевой промышленности. Технологические процессы производства продуктов из молока. Дрожжи и дрожжевое брожение. Основы пивоварения, получение этилового спирта.
реферат, добавлен 12.05.2013Принцип смешивания с использованием больших амплитуд перемещений компонентов кормов от 10 до 500 миллиметров и более. Создание ресурсосберегающих технологий, оборудования для смешивания компонентов кормов. Малые величины амплитуд колебаний в конструкциях.
статья, добавлен 20.05.2017Товароведная характеристика сырья для приготовления бисквитных тортов повышенной сложности. Описание технологического процесса обработки сырья, способы приготовления бисквитного полуфабрикатов. Расчёт энергетической пищевой ценности на исследуемые торты.
курсовая работа, добавлен 07.06.2017Энергосбережение в котельных и тепловых сетях. Потери теплоты с химической неполнотой сгорания, в окружающую среду. Режимы работы котельного оборудования. Использование тепловой энергии непрерывной продувки котлов. Тепловые потери трубопроводов.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014- 80. Компоновка, кинематическая схема и технологические возможности зубошлифовального станка модели 5893
Классификация металлорежущих станков по конструктивному исполнению и видам выполняемых работ. Назначение, принцип действия, конструктивные особенности и компоновка зубошлифовального станка. Его технические характеристики, описание кинематической схемы.
контрольная работа, добавлен 31.08.2009 Краткое описание технологического процесса производства сгущенного молока. Разработка схемы производственных потоков, исключающих перекрестное загрязнение. Содержание оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства пищевой продукции.
доклад, добавлен 20.02.2017Назначение и конструктивные особенности изделия. Выбор материала и сортамента сталей элементов сварной конструкции. Избрание и обоснование способа сварки. Выбор сварочного оборудования для изготовления конструкции. Виды дефектов и способы их устранения.
курсовая работа, добавлен 11.01.2021Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.
реферат, добавлен 16.04.2014Классификация роторных нагнетателей в зависимости от принципа их действия. Схема работы шестеренного насоса с внешним зацеплением. Принцип действия пластинчатого нагнетателя с внешним и внутренним подводом. Схема аксиально-поршневого нагнетателя.
реферат, добавлен 23.12.2018Виды и назначение вагонных замедлителей тормозных позиций, их эксплуатационные и конструктивные особенности. Характеристика тормозных средств на постоянных магнитах. Описание работы горочных стрелочных электроприводов и схемы управления стрелками.
курсовая работа, добавлен 11.03.2018Особенности воздействия ультразвуковых колебаний на жидкие среды. Получение механических колебаний ультразвуковой частоты с помощью пьезокерамических материалов. Представлено устройство для ультразвуковой обработки молока, показано принцип его работы.
статья, добавлен 17.02.2019Классификация дробильно-сортировочных установок по функциям, производительности, виду исполнения и приводу машин. Анализ специфических особенностей работы данного оборудования при открытой разработке крутопадающих месторождений на небольших глубинах.
контрольная работа, добавлен 26.05.2015Анализ назначения и технических характеристик ремонтируемого оборудования. Описание системы смазки. Определение категории ремонтной сложности. Назначение, конструктивные особенности коробки подач станка модели 16К20. Изучение схемы коробки подач станка.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Назначение и принцип работы насосных станций, использование эжекторов. Возможности систем управления насосными станциями. Станция перекачки с регулируемым и с частотным электроприводами. Насосная станция с приводом на базе вентильного электродвигателя.
реферат, добавлен 17.12.2014Температура - условная статическая величина, определяющая среднюю кинетическую энергию атомов и молекул. Принцип работы манометрического термометра. Назначение элементов автоматического потенциометра. Анализ схемы трансформаторного преобразователя.
курс лекций, добавлен 13.08.2017- 91. Судостроение
Оценка европейской ассоциации промышленности финских верфей. Основной принцип поставок оборудования для судостроительной промышленности. Особенности российско–финских отношения в области судостроения. Общая пассажировместимость мирового круизного флота.
реферат, добавлен 19.11.2010 Автоматизация производства зубчатых колес. Описание рабочего места электромонтера и функциональных обязанностей работника. Принцип действия электроприборов и вспомогательных блоков. Назначение, устройство и принцип работы электропривода серии ИРБИ-81.
отчет по практике, добавлен 27.10.2014Виды износов и повреждений судовых котлов, теплообменных аппаратов. Эрозионные разрушения металла котлов. Правила технической эксплуатации котлов и выбор условий их ремонта. Остаточные деформации водогрейных труб. Технологические процессы ремонта.
реферат, добавлен 19.01.2012Назначение и принцип работы ловильного оборудования. Требования, предъявляемые отремонтированному ловильному оборудованию. Уточненный расчет основных параметров силового гидроцилиндра. Расчет усилий при распрессовке деталей, усилия на рукоятку ключа.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Регулирование подачи воздуха в шахту изменением режима работы главного вентилятора. Описание и специфика отрицательного регулирования вентиляционными окнами. Графоаналитическое определение режима работы вентилятора, фланговая схема проветривания шахты.
курсовая работа, добавлен 10.09.2016Требования, предъявляемые к товарной продукции УКПГ (установка комплексной подготовки газа). Пылеуловители: назначение, виды, принцип работы. Требования к монтажу пылеуловителя. Расчет надземного промыслового трубопровода на прочность и устойчивость.
курсовая работа, добавлен 05.04.2020Анализ производительности одного работающего конвертера и его фактической садки в процессе плавки. Обоснование объемов необходимого оборудования для функционирования проектируемого цеха. Расчет максимально возможной суточной производительности цеха.
реферат, добавлен 23.04.2015Определение понятия регулирования прямоточных систем на теплоэлектростанциях и других предприятиях в России. Описание строения и принцип действия прямоточных и охладительных котлов, расширительных баков, турбин, центробежных насосов и местных ЦО.
контрольная работа, добавлен 19.03.2014Сущность и предназначение строгальных станков, их классификация и обозначение. Устройство поперечно-строгального станка. Принцип работы долбежных станков, их характеристика и особенности. Рассмотрение специального режущего и вспомогательного инструмента.
статья, добавлен 19.07.2022Виды шаровых емкостей в нефтегазовой промышленности. Среды, для которых предназначены шаровые резервуары, их конструктивные параметры. Принцип действия реакторов и регенераторов установок каталитического крекинга. Устройство центробежных компрессоров.
контрольная работа, добавлен 11.02.2018