Анализ деятельности ОАО "Пензенский хлебозавод №2"
Краткая характеристика предприятия. Функциональные обязанности технолога. Маршрут прохождения сырья от заготовки до склада готовой продукции. Технология приготовления хлеба белого из пшеничной муки. Возможные причины брака. Пути снижения себестоимости.
Подобные документы
- 1. Пути снижения себестоимости продукции предприятия (на примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт")
Издержки производства и направления их снижения. Анализ производственно–хозяйственной деятельности хлебопекарного комбината. Калькуляция себестоимости хлеба и сметы затрат на производство. Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.04.2011 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды. Значение снижения себестоимости продукции для предприятий и государства в целом. Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции. Расчет себестоимости продукции предприятия ООО "Фея".
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Теоретические основы статистики себестоимости продукции предприятия. Краткая характеристика предприятия, анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Промприбор", структура себестоимости. Факторный анализ и пути снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 07.08.2011Понятие себестоимости продукции, ее виды и формы. Состав и структура затрат, включаемых в себестоимость, источники и факторы ее снижения. Характеристика технико-экономических показателей ООО "Хлебозавод", анализ себестоимости и пути ее снижения.
дипломная работа, добавлен 10.11.2009Исследование основных направлений повышения конкурентоспособности мукомольного предприятия по качеству и ассортименту выпускаемой муки. Анализ направлений экономии зернового сырья и повышения выхода готовой продукции, факторов снижения ее себестоимости.
статья, добавлен 25.05.2018Краткая экономическая характеристика деятельности ООО "Эдем". Структура затрат предприятия. Зависимость общей суммы затрат и себестоимости единицы продукции от объёма производства. Анализ себестоимости продукции предприятия, основные пути её снижения.
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Калькулирование себестоимости продукции. Краткая характеристика предприятия. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Республике Беларусь. Анализ себестоимости по статьям калькуляции.
дипломная работа, добавлен 19.05.2011Выявление резервов снижения себестоимости с помощью технико-экономического анализа работы предприятия. Поэлементное и факторное рассмотрение себестоимости продукции, направления ее анализа. Возможные пути повышения эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Классификация затрат организации, раскрытие понятия, принципов и методов калькулирования себестоимости. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, расчет себестоимости готовой продукции и поиск путей ее снижения.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Понятие и сущность себестоимости продукции, система ее показателей. Социально-экономическая характеристика деятельности предприятия, анализ структуры и динамики себестоимости его продукции. Резервы снижения прямых материальных и трудовых затрат.
дипломная работа, добавлен 14.03.2012Понятие, виды и функции прибыли. Экономическая характеристика и производственная структура компании ОАО " Пензенский Хлебозавод № 2". Оценка показателей эффективности управления прибылью организации. Снижение себестоимости хлеба и хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 12.03.2020Характеристика себестоимости, как основного показателя экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности. Основные факторы, влияющие на себестоимость продукции перерабатывающего предприятия. Пути и резервы снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Себестоимость продукции: понятие, структура, виды и нормативно-правовое регулирование. Анализ себестоимости как элемент управления производством, факторы и возможные пути ее снижения. Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Теоретико-методические аспекты анализа себестоимости продукции. Анализ источников и резервов снижения себестоимости продукции. Основные направления снижения себестоимости продукции предприятия. Оценка экономического эффекта от снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 22.09.2018Теоретические основы анализа себестоимости продукции. Характеристика деятельности и расчет себестоимости продукции ЗАО "Мебельщик". Пути и резервы повышения продуктивности работы, расчет эффективности внедрения мероприятий по снижению себестоимости.
курсовая работа, добавлен 22.04.2009Характеристика и содержание понятия себестоимости продукции как экономической категории. Классификация затрат на производство продукции, влияние разных факторов на ее себестоимость, динамика, резерв и возможные пути снижения себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 14.11.2010Понятие себестоимости продукции. Основные функции, виды и формирование прибыли организации. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли предприятия. Анализ и калькулирование себестоимости продукции исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.10.2016Сущность себестоимости продукции, структура затрат на производство. Основные цели и принципы составления плановых калькуляций, сравнительная характеристика JOC и РrС подходов. Учет готовой продукции по фактической себестоимости, пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Себестоимость продукции, её структура. Нормирование затрат как основа экономии. Технико-экономические резервы снижения себестоимости. Ассортимент выпускаемой продукции хлебозавода, пути уменьшения её себестоимости. Организация охраны труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 12.05.2012Сущность себестоимости продукции и факторы, влияющие на ее снижение. Структура затрат на производство и реализацию продукции. Характеристика основных путей снижения себестоимости. Показатели платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Себестоимость продукции как затраты предприятия на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. Основные экономические элементы затрат, формирующие себестоимость продукции. Возможные пути снижения себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.11.2011Себестоимость продукции и направления ее снижения. Технико-экономические показатели работы предприятия и анализ трудовых и материальных затрат КГШ ОАО "Белшина". Пути снижения себестоимости продукции. Совершенствование производственного процесса.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Проектная мощность предприятия по основным видам продукции. Лабораторный контроль качества сырья и вспомогательных материалов. Этапы технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий. Руководство системой экологического контроля.
отчет по практике, добавлен 18.11.2017Анализ затрат производственного предприятия по элементам и калькуляционным статьям. Процесс выявления резервов снижения затрат, характеристика продукта и его особенности. Структура себестоимости продукта, методика назначения и утверждения его цены.
курсовая работа, добавлен 03.11.2016Понятие и структура себестоимости предприятия. Классификация и состав затрат на производство и реализацию продукции. Калькулирование: виды калькуляций, их расчет. Методы учета затрат и калькулирование фактической себестоимости продукции, пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 03.08.2014