Конституционная особенность свиней
Определение ряда полезных и удобных для выращивания признаков свиньи. Рассмотрение высокой плодовитости свиньи. Характеристика вкусовых и питательных свойств мяса. Расчет экономической выгоды за счёт низкого отношения затрат корма на килограмм привеса.
Подобные документы
Патологоанатомическое вскрытие трупа свиньи. Анамнестические и клинические данные. Нарушение микроклимата в помещении для содержания свиней. Анализ диагностированной при вскрытии болезни. Повреждение мукоцилиарного механизма очищения бронхиального дерева.
история болезни, добавлен 17.07.2015Системы выращивания свиней, их характерные особенности. Специфика организации свиноводческих помещений. Применение поточной технологии в свиноводческих хозяйствах. Основные породы и ключевые условия успешного откорма свиней. Кондиции убойных свиней.
реферат, добавлен 03.05.2015Характеристика сырья и готовой продукции. Ветеринарные требования к туше животных. Технологическая схема переработки свиней. Температурный режим и срок хранения. Рассмотрение мероприятий по технике безопасности и промышленной санитарии производства.
курсовая работа, добавлен 15.03.2023Анализ особенностей пищеварения, биологических и хозяйственно-полезных признаков свиней, потребностей их в питательных и биологически активных веществах. Основные корма и рационы кормления. Анализ влияния несбалансированного кормления на состояние.
курсовая работа, добавлен 24.11.2018Процессы механического и химического превращения корма до необходимого состояния питательных и биологически активных веществ. Исполнительные органы системы пищеварения, ферменты и коферменты. Особенности желудочного пищеварения у лошади, свиньи, жвачных.
курсовая работа, добавлен 07.08.2009Положительное влияние использования препаратов "биотроник СЕ-форте" и ПЕП на убойные и мясные качества, что выражается в повышении выхода массы мяса и снижении массы костей, толщины шпика. Снижение концентрации в мясе и печени свиньи свинца и кадмия.
статья, добавлен 29.07.2016Протокол патологоанатомического вскрытия и обследование трупа свиньи. Патологоанатомический диагноз и дополнительные исследования. Анализ диагностического случая болезни гиперемии и отека легких у животных. Методы лечения и профилактики заболевания.
курсовая работа, добавлен 08.02.2017Технология кормления и содержания свиней. Расчет количества групп, поголовья животных и станкомест. Расчет станковой площади потребного количества помещений для животных. Годовая потребность в кормах и их стоимость. Расчет валового производства свинины.
курсовая работа, добавлен 28.05.2021Определение влияния кормовых добавок "Топинамбур" и "ВитаСелен" на продуктивность свиней и пищевую ценность мяса. Ознакомление с коэффициентами переваримости питательных веществ рациона. Расчет приростов массы тела у молодняка свиней в период откорма.
статья, добавлен 29.04.2017Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка откормочных качеств (скороспелость, среднесуточный прирост, затраты корма на 1 килограмм прироста) чистопородных и помесных свиней. Анализ динамики живой массы и длины туловища опытных свиней, продуктивные качества, толщина шпика опытных животных.
статья, добавлен 26.05.2017Исследование и оценка переваримости питательных веществ и степени использования азота корма у чистокровных подсвинков различных пород (ландрас, туклинская и крупная белая) и гибридов, полученных при возвратных скрещиваниях. Их сравнение и обоснование.
статья, добавлен 25.12.2020- 13. Чума свиней
Протокол патологоанатомического вскрытия свиньи. Анализ диагностируемого случая болезни. Этиология и патогенез чумы, клинико-анатомическая характеристика. Развитие инфекционного процесса. Диагноз и дифференциальная диагностика от сходных заболеваний.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015 Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.
контрольная работа, добавлен 29.05.2014Особенности откорма свиней, корма, основные виды продуктивности животных и их оценка. Факторы, влияющие на мясную продуктивность и определение интенсивности откорма свиней и качества мяса. Влияние технологии откорма на показатели мясной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Особенности роста и развития бычков голштинской породы, принадлежащих к разным линиям, до 14-месячного возраста. Оценивание и расчет мясной продуктивности и качества мяса с учётом эффективности конверсии питательных веществ корма в пищевую продукцию.
автореферат, добавлен 29.07.2018Изменение строения тела свиньи в результате селекции. Классификация и экзотические породы свиней. Биогенетические особенности редких и исчезающих пород животных. Развитие племенной базы и селекционно-гибридных центров в отрасли свиноводства в России.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Влияние кормовой добавки "Коретрон" в рационах молодняка свиней на формирование мясной продуктивности. Показатели абсолютного прироста живой массы, убойные и мясные качества мяса животного. Количество питательных веществ, синтезированных в мякоти туш.
статья, добавлен 26.05.2017Кормление, виды кормов, специфические добавки, биологически активные вещества, призванные способствовать откормочному процессу, плодовитости популяции, стимуляции иммунной системы рыб, развитию организма молоди. Улучшения продукционных свойств корма.
статья, добавлен 22.01.2018Особенности пищеварения свиней. Составление рационов для подсвинков на мясном откорме. Потребность в энергии, питательных и биологически активных веществах. Корма и рационы кормления. Техника кормления свиней. Потребность в кормах на периоды откорма.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Научные основы кормления супоросных свиноматок. Анализ процесса индустриализации производства свинины. Сырая клетчатка, как труднорастворимый углевод в рационе. Нормы кальция и витаминов в корме свиньи. Использование витаминных и минеральных добавок.
контрольная работа, добавлен 26.03.2015Зерновые корма и продукты их переработки в кормлении свиней. Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Качественные показатели зерна. Оптимальный рацион для животных.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Особенности роста откормочного молодняка свиней и оплату корма продукцией. Анализ морфологических и биохимических показателей крови молодняка свиней. Переваримость и усвояемость питательных веществ рационов под действием биологически активных добавок.
автореферат, добавлен 14.08.2018Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления свиней. Концентрированные корма из злаковых культур как основной источник усвояемости. Сбалансированность рационов по всем основным питательным веществам: энергии, протеину.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Потребность молодняка свиней при выращивании и откорме в питательных веществах. Структура рациона и техника кормления. Профилактика заболеваний и методы контроля полноценности корма. Оборудование свинарников системами отопления, вентиляцией и освещением.
реферат, добавлен 05.03.2016