Технологія виробництва триптофану
Історія відкриття амінокислоти триптофан і опис процесу біосинтезу в організмі людини. Вивчення технології виробництва триптофану: підготовка посівного матеріалу, характеристика живильного середовища, ферментація. Властивості і використання триптофану.
Подобные документы
Отримання мутантного однотриптофанового білка міні BtTyrRS. Дослідження конформаційних змін ферменту на стадії утворення тирозиладенілату за допомогою методів флуоресцентної спектроскопії. Встановлення впливу залишків триптофану на властивості ензиму.
статья, добавлен 20.09.2020Дослідження фізико-біохімічних ознак штамів-продуцентів галактозиди. Експлуатація мембрани. Розробка живильного середовища та технології виробництва препарату Галактолонгін. Підвищення врожаю біомаси. Вивчення умов ферментативного гідролізу соєпродуктів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Визначення та оцінка рівнів активності ферментів серотонінергічної системи та концентрації триптофану, 5-гідрокситриптофану, серотоніну та 5-гідроксиіндолоцтової кислоти у мозку щурів за умов ожиріння, викликаного довготривалим уведенням прогестерону.
статья, добавлен 20.09.2020Особливості електронної будови флавін-нуклеотидів, що пояснюють магнітну чутливість флавінових протеїнів у криптохромах птахів. Розрахунок спінової густини в окремих радикалах триптофану. Вплив магнітного поля на орієнтацію птахів через нейронні мережі.
статья, добавлен 18.12.2020Розгляд процесу включення біотехнологічної ланки при селекції троянд. Характеристика вихідних форм троянди. Дослідження головних даних про оптимальний склад живильного середовища, при якому було досягнута найбільшу кількість сформованих мікропагонів.
статья, добавлен 04.12.2023Низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм людини з продуктами харчування: історія відкриття вітамінів. Вітаміни: С, В1, В2, РР, А, вітаміноподібні речовини і їх властивості, дефіцит вітамінів в організмі, гіпо- і гіпервітамінози.
презентация, добавлен 13.11.2012Загальні поняття про вітаміни та характеристика готового продукту. Продуценти, поживні середовища і основний ферментаційний процес. Ферментер для вітамін-продукуючих мікроорганізмів. Очищення та стерилізація аераційного повітря для процесу ферментації.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Аналіз гігієнічної оцінки виробництва димексиду. Дослідження сенсорних реакцій організму та розробка комплексу профілактичних заходів. Впровадження способів знешкодження промислових відходів його виробництва для зменшення негативного впливу на довкілля.
автореферат, добавлен 28.07.2014Загальні відомості про рибонуклеїнову кислоту: історія відкриття та вивчення, особливості будови та функцій, порівняння з дезоксирибонуклеїновою кислотою. Характеристика матричного, транспортного, рибосомального та малого інтерферуючого типу РНК.
реферат, добавлен 23.11.2010Роль білків в життєдіяльності організмів. Амінокислоти як структурні елементи білків. Будова поліпептидних ланцюгів й властивості білків. Загальний принцип біологічної функції білків. Процес біосинтезу білків у клітинах. Синтез поліпептидного ланцюга.
реферат, добавлен 26.08.2013Характеристика мутантів із порушеннями етапів біосинтезу ландоміцину Е та виявлення зміни в спектрі синтезованих мутантами ландоміцинів. Розгляд процесу локалізації генів біосинтезу ландоміцину Е за допомогою гібридизаційного скринінгу бібліотеки генів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Форми і склад білків, їх функції в організмі як будівельного, транспортного і запасного матеріалу. Регуляторна функція білків-гормонів. Біологічні каталізатори - ферменти: властивості, класифікація в залежності від типу реакції, що каталізують вони.
реферат, добавлен 10.02.2011Джерела кальцію, його дія і властивості. Добова потреба в калії. Прояви надлишку калію. Надлишок магнію в організмі. Харчові джерела натрію. Функції фосфору в організмі людини. Добова потреба дорослої людини в залізі. У яких продуктах міститься сірка.
презентация, добавлен 17.05.2015Закономірності біосинтезу штамом-продуцентом антистафілококового антибіотика батуміну. Визначення антимікробної активності батуміну згідно сучасних міжнародних стандартів. Вивчення впливу компонентів поживного середовища на умови біосинтезу антибіотика.
автореферат, добавлен 27.09.2014Поняття амінокислоти як структурної одиниці, з якої побудовані протеїни (білки). Оптична ізомерія, утворення пептидного зв'язку. Принципи класифікації білків та ферментів. Основні функції вітамінів, історія їх відкриття. Характеристика окремих вітамінів.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Історія відкриття стафілококів. Систематичне положення стафілококів. Морфологічні та культуральні властивості. Фізіологічні та біохімічні властивості. Фактори патогенності і епідеміологія. Лабораторна діагностика, клінічні прояви стафілококової інфекції.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017- 17. Бджолиний мед
Вивчення процесу вироблення меду в організмі бджіл-збирачок. Особливості утворення компонентів бджолиного меду. Аналіз хімічного складу падевого меду. Особливості процесу кристалізації меду та її вплив на його поживні властивості та характеристики.
реферат, добавлен 12.12.2017 Використання організмом жирних насичених и ненасичених кислот як енергетичного матеріалу. Фізичні властивості та класифікація жирів. Окислення на повітрі під дією теплоти і світла. Дослідження ролі жирів у харчуванні людини та норми їх споживання.
презентация, добавлен 23.01.2013Проблематика покращення якості посівного матеріалу. Дослідження мікробіологічних властивостей біополімерних плівкоутворювачів та їх вплив на ріст та продуктивність сільськогосподарських культур. Аналіз санітарно-гігієнічних показників обробленого насіння.
статья, добавлен 30.01.2016Вплив фракційності посівного матеріалу стерильних ліній та відновників фертильності пилку соняшнику на якісні показники насіння врожаю за 2017-2018 рр. Виявлення серед відновників фертильності пилку ліній з найменшою, найбільшою долею ядра насіння.
статья, добавлен 17.05.2020Історія відкриття та дослідження дезоксирибонуклеїнової кислоти, її властивості. Структура геному, його послідовності, що не кодують білок. Використання ДНК в генній інженерії, судово-медичних експертизах, біоінформатиці та комп'ютерах нового покоління.
курсовая работа, добавлен 15.03.2013Поняття та характеристики біологічно активних добавок та їх вплив на організм людини. Вибір та аналіз складу ферментних препаратів для виробництва лікопіновмісних добавок. Технологія отримання водорозчинної форми лікопіну з вуглеводно-білкових комплексів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Особливості генетики людини, виявлення основних методів вивчення спадковості у людини. Опис ознак аутосомно-рецеси-ного успадкування, специфіка методу дерматогліфіки. Мутації та їхні прояви у фенотипі людини, денатурація і ренатурація ДНК хромосом.
реферат, добавлен 18.01.2020Значення амінокислот в органічному світі. Ізомерія. Номенклатура. Шляхи отримання амінокислот. Фізичні властивості. Хімічні властивості. Біосинтез амінокислот. Синтез незамінних амінокислот. Білкові речовини клітини: структурні білки, ферменти, гормони.
реферат, добавлен 07.02.2009Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016