Специфика маркетинговых коммуникаций на рынке ресторанного бизнеса
Сущность и составные элементы коммуникационной деятельности в ресторанном бизнесе. Состояние ресторанного рынка города Екатеринбург. Анализ коммуникационной деятельности, проводимой рестораном "Труффальдино". Предложения по повышению ее эффективности.
Подобные документы
Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Сущность ресторанного бизнеса. Специфика ресторанного бизнеса в условиях кризиса. Уровень и состояние осуществления сервисной деятельности, меры по её совершенствованию. Организационно-управленческая структура предприятия и функции специалистов.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Роль коммуникаций в комплексе маркетинга. Определение рекламного бюджета, особенности его распределения. Анализ маркетинговых коммуникаций ЗАО "Комсомольский-на-Амуре Аккумуляторный Завод". Предложения по совершенствованию коммуникационной политики фирмы.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Понятие и элементы коммуникационной политики. Система интегрированных маркетинговых коммуникаций ВУЗа. Анализ маркетинговой и коммуникационной деятельности ФГБОУ ВП "Брянский государственный технический университет", оценка его внешней и внутренней среды.
дипломная работа, добавлен 22.11.2015Комплекс маркетинга и его элементы. Цель и этапы разработки коммуникационной стратегии. Анализ деятельности "Альфа" в области маркетинговых коммуникаций. Мероприятия по совершенствованию рекламы, персональной продажи, сбыта продукции и использования PR.
дипломная работа, добавлен 10.11.2010Сущность, значение и основные элементы маркетинговых коммуникаций фирмы. Типы маркетинговых коммуникационных обращений. Принципы стратегии интегрированных коммуникаций. Пути совершенствования коммуникационной политики предприятия на примере ОАО "ГМЗ №1".
контрольная работа, добавлен 02.10.2010Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Организация PR коммерческого предприятия. Традиции национального гостеприимства как фактор развития ресторанного бизнеса. Рекламная деятельность в малом ресторанном бизнесе. Проект рекламной PR-кампании, посвященной десятилетию ресторана "Рандеву".
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Теоретические основы маркетинговых коммуникаций и разработка коммуникационной политики. Элементы продвижения на потребительском рынке. Реклама, персональная продажа и стимулирование сбыта. Совершенствование маркетинговых коммуникаций ООО "Алатан Тур".
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Сущность ресторанного бизнеса, маркетинговые особенности его организации. Исследование функций менеджмента в ресторанном бизнесе: планирование, организация, мотивация, контроль. SWOT-анализ ресторанов "Пилзнер. Чистые пруды" и "Пилзнер. Маяковская".
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Понятие маркетинговых коммуникаций, характеристика ряда возможных средств воздействия на потребителей. Роль и место рекламы в системе маркетинговых коммуникаций, ее инструменты, сущность. Совершенствование организационной структуры рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Понятие и функции маркетинговых коммуникаций. Содержание коммуникационной политики, оценка ее эффективности. Анализ конкурентного окружения и внешней среды турфирмы ООО "Чип-Тур". Предложения по совершенствованию коммуникационной политики турфирмы.
курсовая работа, добавлен 11.01.2017Рассмотреть теоретических аспектов применения инноваций в ресторанном бизнесе. Определение сущности инновационных процессов. Выявление особенностей развития ресторанного бизнеса. Анализ новейших технологий в ресторанной сфере г. Белорецка и района.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Характеристика эффективной коммуникационной модели в сфере ресторанного бизнеса сегмента кофеен. Специфика кофейного бизнеса. Категории участников рынка. Целевая аудитория и портрет посетителя заведения. Маркетинговые инструменты продвижения услуг.
реферат, добавлен 07.04.2014Формы и методы обслуживания в ресторанном бизнесе. Тенденции ресторанного бизнеса. Общие понятия и сущность коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Контингент обслуживаемых клиентов. Вместимость, форма обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.04.2013Понятие и экономическая сущность маркетинговых коммуникаций. Управление комплексом продвижения продукции в зависимости от характера рынка и целей продвижения. Стимулирование сбыта и личная продажа. Типы маркетинговой коммуникационной деятельности.
реферат, добавлен 10.06.2010Понятие, сущность и структурные элементы маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия. Специфика деятельности малых гостиниц. Анализ коммуникационной политики малого гостиничного предприятия на примере деятельности гостиницы "Южная ночь" г. Крымск.
дипломная работа, добавлен 12.06.2014Теоретические аспекты, сущность, содержание и инструменты коммуникационной политики предприятия. PR в системе маркетинговых коммуникаций, цели и задачи PR-деятельности. Рекомендации по совершенствованию рекламной и маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 07.06.2022Теоретические основы коммуникационной политики фирмы. Комплекс маркетинговых коммуникаций: элементы, их формы и содержание. Характеристика предприятия ЗАО "Роза ветров-НН". Обзор рынка туристского продукта в городе Нижний Новгород и России в целом.
дипломная работа, добавлен 24.05.2012Изучение теоретических основ маркетинговых коммуникаций на промышленном предприятии. Методы исследования и формы реализации коммуникационной политики. Характеристика законодательных аспектов регулирования коммуникационной политики в Республике Беларусь.
реферат, добавлен 14.05.2014Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013