К вопросу об активации дубовой древесины в коньячном производстве

Сравнительная оценка физического, химического способов обработки дубовой древесины и биологической активации, основанной на применении ферментного препарата. Их влияние на состав легколетучих, экстрактивных компонентов и уровень рН коньячных дистиллятов.

Подобные документы

  • Характеристика основных свойств древесины, ее макро- и микроскопическое строение. Особенности химического состава древесины. Биологические и климатические факторы, влияющие на разрушения древесины. Конструкционная защита древесины при эксплуатации.

    реферат, добавлен 18.10.2015

  • Фактура древесины. Технологии искусственного состаривания древесины "браширования". Особенности обработки поверхности древесины методом брашировния без обжига и с обжигом на тангентальном распиле. Основные достоинства обработки древесины данным методом.

    статья, добавлен 05.08.2020

  • Зависимость силы резания от плотности древесины. Влияние породы, влажности, температуры древесины. Влияние толщины срезаемого слоя. Процессы станочной обработки резанием. Схемы станочного резания. Классификация станочного дереворежущего инструмента.

    презентация, добавлен 19.05.2022

  • Анализ влияния высокотемпературной обработки древесины в среде насыщенного пара на ее химический состав и стойкость к биологическому повреждению. Испытания биостойкости термодревесины по отношению к разным деревоокрашивающим и дереворазрушающим грибам.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Резьба, мозаика, точение, выжигание, тиснение как основные виды художественной обработки древесины. Декоративная обработка древесины. Улучшение декоративных свойств и увеличение периода эксплуатации. Создание уникального внешнего вида древесины.

    реферат, добавлен 01.03.2019

  • Расчеты по определению потребления тепловой энергии на обработку древесины. Оценка взаимосвязи между твердостью и плотностью древесины. Определение приемлемых для конкретных условий производства параметров технологического процесса тепловой обработки.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Сравнительная оценка различных свойств древесины при изготовлении из неё модельной литейной оснастки. Дана характеристика механических свойств древесины, а также перечислены основные породы дерева, применяемые при изготовлении модельной оснастки.

    статья, добавлен 02.11.2018

  • Технология обработки древесины методом браширования. Применяемые инструменты. Особенности выбора древесины. Ее механические и физические свойства. Выбор вида распила. Плюсы и минусы тангентальный среза. Этапы браширования древесины механическим способом.

    статья, добавлен 05.08.2020

  • Изучение технологии склеивания древесины и прогнозирование долговечности клеевых соединений. Экспериментальные исследования по изучению процесса пластификации древесины сосны, березы и осины, проведенные при различных условиях тепловой обработки деталей.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Основные способы определения точности обработки изделий из древесины. Этапы расчета процента годных и бракованных деталей без учета систематической погрешности. Характеристика плана транспортных перевозок в среде Excel. Особенности обработки древесины.

    контрольная работа, добавлен 08.02.2013

  • Расчетная схема механизма резания лесопильной рамы. Особенности кинематики пиления древесины в лесопильных рамах с наложением тангенциальных ультразвуковых колебаний. Построение графиков, характеризующих процесс ультразвукового резания древесины.

    статья, добавлен 23.02.2019

  • Два вида верстаков: столярный и универсальный, их сравнительная характеристика, функциональные особенности, определение преимуществ и недостатков. Различные режущие и измерительные инструменты, применяемые для ручной обработки изделий из древесины.

    реферат, добавлен 21.02.2011

  • Зависимость проницаемости древесины от способов проведения ее сушки. Использование циклотронного резонанса для повышения величины и глубины проникновения жидкостей. Выполнение защитной обработки, склеивания, отделки с учетом пропитки древесных материалов.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Влияние пород древесины на мощность резания при переменных режимах шлифования. Износостойкость шлифовальной ленты. Абразивная способность шлифовального материала. Влияние пути контакта при шлифовании древесины сосны. Давление на шлифуемую поверхность.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Обзор способов профессиональной сушки древесины: конвективной, атмосферной, вакуумной, СВЧ, камерной. Сушка древесины конденсационным способом и сушка древесины инфракрасным способом. Современные лесосушильные камеры. Показатели качества сушки древесины.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Установка термомеханической обработки древесины. Классические методы сушки. Нагрев и сушка в электромагнитном поле СВЧ. Расчет этапов сушки. Экономическое обоснование разработки и изготовления СВЧ-установки для термомеханической обработки древесины.

    дипломная работа, добавлен 19.12.2011

  • Фрезерование как один из распространенных и производительных процессов механической обработки древесины и древесных материалов. Рациональная эксплуатации инструмента как фактор высокопроизводительной и качественной обработки древесины, его выбор.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Анализ структуры элементов древесины лиственных пород. Рассмотрение результатов исследования влияния предварительной термохимической обработки на структуру проводящих элементов древесины дуба. Механизм и особенности конвективного процесса сушки древесины.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Введение в структуру древесины различных химических веществ. Использование термически модифицированной древесины. Основные мировые технологии получения термически модифицированной древесины. Упругие свойства, водопоглощение, влагопоглощение древесины.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Анализ физико-механических показателей и декоративных свойств древесины дуба. Исследования характера развития внутренних напряжений и усушки древесины дуба после термохимической обработки растворами гигроскопических веществ и сушки различными режимами.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Сушильная камера, её устройство. Строение заготовки и их свойства. Основные понятия и величины. Сушка древесины как процесс испарения содержащейся в древесине влаги; одна из разновидностей гидротермической обработки древесины. Точки насыщения волокон.

    презентация, добавлен 13.07.2015

  • Экспериментальные исследования по влиянию времени воздействия магнитным полем и температуры на свойства клея, используемого для древесины. Прогнозирование и регулирование процессов склеивания, создание изделий из клееной древесины повышенной прочности.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Основные положения теории резания древесины, разработанные школой А.Л. Бершадского. Сведения о резании одиночным лезвием. Описание процессов обработки древесины на станках: пиление, фрезерование, строгание, лущение, точение, сверление, шлифование.

    учебное пособие, добавлен 20.06.2013

  • Анализ модифицированной древесины методом прессования для улучшения прочностных свойств и износостойкости. Анализ механизма сушки древесины. Распределение степени прессования по всему сечению древесины. Линейное разбухание модифицированной древесины.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Химические свойства древесины: цвет, блеск, текстура и макроструктура. Влажность древесины и свойства, связанные с её изменением: коробление, влагопоглощение, разбухание. Тепловые, электрические и звуковые свойства. Механические свойства древесины.

    реферат, добавлен 18.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.