Нитраты, что это? И их вред для человека
Рассмотрение проблемы избыточного накопления нитратов в продукции. Анализ факторов, вызывающих чрезмерное содержание нитратов в урожае сельскохозяйственных культур, сырье и продукции. Рассмотрение проблемы токсичного накопления нитратного азота.
Подобные документы
Оценка влияния азотных соединений в живых организмах на биологические процессы, загрязнение окружающей среды. Особенности накопления нитратов в растительности. Исследование проблемы нитратного загрязнения растительной продукции в Грузии и ее решение.
статья, добавлен 21.02.2017Значение и роль растений в питании человека. Нитраты и нитриты, их роль в растениях. Допустимые нормы нитратов для человека и пути их попадания в организм. Накопление нитратов в разных растениях. Способы снижения вреда нитратов на организм человека.
реферат, добавлен 26.09.2010Нитраты и болезни людей. Нитраты как социально–экономическая проблема. Метаболизм нитратов в организме человека, отравление ими, возникновение различного рода заболеваний. Природные источники нитратов, экологические последствия их распространения.
реферат, добавлен 28.04.2009Нитраты как социально–экономическая проблема. Метаболизм нитратов в организме человека. Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке. Подавление образования канцерогенных нитросоединений. Природные источники нитратов.
реферат, добавлен 30.01.2017Накопление нитратов и нитритов в пищевых продуктах растительного и животного происхождения. Регламентированное содержание нитратов и нитритов в продуктах питания, допустимое суточное потребление. Токсикологическое действие соединений на организм человека.
реферат, добавлен 10.04.2015Необходимость контроля содержания азотсодержащих соединений в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078 в отдельных пищевых продуктах. Основные источники пищевых нитратов. Допустимое содержание нитратов в продуктах растениеводства, методика проведения анализа.
реферат, добавлен 29.06.2021Анализ поражающих факторов бактериологического оружия. Анализ способов защиты от биологического оружия. Конвенция о запрещении разработки, производства и накопления запасов бактериологического (биологического) и токсичного оружия и об их уничтожении.
доклад, добавлен 01.05.2016Изучение последствий Чернобыльской катастрофы в Беларуси. Источники радиоактивного загрязнения. Механизмы накопления и усвоения радионуклидов растениями, пути их миграции в организм человека. Анализ влияния облучения на качество продукции растениеводства.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015Рассмотрение состава табачного дыма. Вред курения для организма. Причины спазма мелких сосудов. Увеличение частоты сердечных сокращений у курящего человека. Вред курения для окружающих. Влияние сигарет на способность к деторождению и развитие ребенка.
реферат, добавлен 09.10.2016Влияние факторов окружающей среды на человека. Рассмотрение проблемы взаимоотношений между человеком и природой. Морфологические и биохимические процессы жизнедеятельности человека. Участие факторов окружающей среды в функционировании организма.
реферат, добавлен 19.10.2015Изучение видов соединений серы и азота и источников их поступления в атмосферу. Рассмотрение химических превращений этих соединений и схемы возникновения кислотных дождей. Описание влияния кислотных осадков на природу и человека, мер по его снижению.
реферат, добавлен 27.05.2014- 13. Вред курения
Рассмотрение психотропных веществ, потребляемых в нашем обществе. Анализ распространенности табакокурения. Изучение состава и свойств табака и табачного дыма. Влияние их на организм человека. Оценка факторов риска. Методы лечения, профилактика табакизма.
реферат, добавлен 06.04.2016 Характеристика состава алкоголя и сигарет. Анализ влияния алкоголя на пищеварительную, сердечнососудистую, репродуктивную, центральную нервную систему человека. Изучение отношения учащихся средней школы к курению. Исследование вреда табачной продукции.
презентация, добавлен 15.02.2016Глобальные экологические проблемы и пути их решения. Уровень воздействия человека на окружающую среду. Влияние факторов деятельности человека на здоровый образ жизни. Способы снижения действия вредных факторов анропогенного воздействия на здоровье.
контрольная работа, добавлен 10.04.2015Актуальность проблемы употребления алкоголя. Вред алкоголя, опыты на растениях, птицах, животных. Эффекты, которые оказывает алкоголь на организм человека, последствия алкоголизма. Содержание в крови алкоголя в зависимости от принятой дозы и веса тела.
презентация, добавлен 02.12.2012Обзор техногенных факторов воздействия на здоровье человека, причин, их вызывающих. Снижение влияния негативных факторов на здоровье. Влияние городской (урбанизированной) среды на физическое состояние человека. Биологические ритмы. Аллергизация населения.
статья, добавлен 19.05.2018Изучение проблемы употребления алкоголя в современном мире. Рассмотрение его вреда для организма. Анализ поводов приобщения к алкоголю. Причины употребления наркотиков. Исследование распространения экстаза и ЛСД. Анализ действия радиации на человека.
контрольная работа, добавлен 23.02.2014Классификация опасностей, которые могут причинить вред здоровью человека. Рассмотрение внутренних и внешних факторов. Изучение целей и задач обеспечения здорового образа жизни. Культура безопасности жизнедеятельности. Оказание первой медицинской помощи.
презентация, добавлен 31.10.2017- 20. Гигиена питания
Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.
реферат, добавлен 20.11.2015 Этанол как химическое вещество. Медицинские аспекты разрушения головного мозга этанолом. Механизм воздействия алкоголя на головной мозг человека. Проблемы с памятью и сознанием. Заболевания, к которым приводит чрезмерное злоупотребление алкоголем.
реферат, добавлен 26.11.2015Ионизирующее излучение - один из ключевых поражающих факторов в чрезвычайных ситуациях. Классификация основных зон ударной волны в зависимости от величины избыточного давления в ее фронте. Масса огневого шара при авариях на промышленных предприятиях.
реферат, добавлен 16.10.2014Влияние систем жизнеобеспечения на экологическое состояние застроенных территорий. Проблемы увеличения выбросов СО2 и SО2, способы их уменьшения. Вред соединений водорода, азота, хлора, фреона. Мероприятия по защите среды урбанизированных территорий.
статья, добавлен 20.05.2017Насыщенные жирные кислоты, взаимосвязь избыточного потребления с распространенными заболеваниями человека. Вред избытка жировой ткани. Процесс гидрирования масла. Потребление трансизомеров жирных кислот. Классификация крахмала по степени усвоения.
контрольная работа, добавлен 11.03.2014- 25. Вред алкоголя
Характеристика факторов негативного влияния употребления спиртных напитков на организм и жизнедеятельность человека. Синдром похмелья. Вред, который приносит употребление пива организму мужчины и женщина. Причины гормональных сбоев при употреблении пива.
доклад, добавлен 10.06.2013