Стандартизація і сертифікація якості готельних послуг

Методи державного контролю якості послуг у сфері гостинності. Призначення стандарту. Мета сертифікації та ліцензування готельних послуг. Об'єкти обов'язкової сертифікації. Порядок її проведення в Україні. Сутність процесу сертифікаційних випробовувань.

Подобные документы

  • Дослідження типів якості готельних послуг з урахуванням технічних та функціональних аспектів. Можливості контролювання стандартного та гарантійного забезпечення процесу реалізації готельних послуг. Вивчення етапів процесу оцінки якості готельних послуг.

    статья, добавлен 28.09.2016

  • Особливості головних послуг у готельному господарстві. Типологія готелів, їх характеристика. Перелік послуг, які надаються гостям у готелі. Організація додаткових послуг у готельному господарстві, визначення порядку проведення обов'язкової сертифікації.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2017

  • Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.

    реферат, добавлен 06.10.2016

  • Аналіз ролі та значення стандартизації у народному господарстві та житті людини. Зміст обов'язкової сертифікації відповідності в Україні. Класифікація промислової продукції, та методи визначення рівня її якості. Характеристика об'єктів стандартизації.

    шпаргалка, добавлен 22.03.2013

  • Вивчення та характеристика діяльності органів, які виконують сертифікацію системи управління якістю щодо надання послуг з розміщення. Ознайомлення з нормативними документами, які регулюють господарську діяльність підприємств готельного господарства.

    практическая работа, добавлен 06.05.2021

  • Стандартизація - головний елемент специфічного менеджменту, що найбільше впливає на процес постійного забезпечення виробництва, постачання на ринок конкурентоспроможної продукції. Сертифікація - основа державного регулювання безпеки товарів і послуг.

    статья, добавлен 13.07.2017

  • Забезпечення продовольчої безпеки та конкурентоспроможності України. Аналіз особливостей державного регулювання стандартизації й сертифікації продукції в умовах військового стану. Організація контролю технології виробництва, якості та утилізації товарів.

    статья, добавлен 19.11.2023

  • Перевірка дотримання технічних вимог до якості продукції на всіх стадіях її виготовлення. Державна інспекція по заготівлях та сертифікації. Оперативна служба аудиту та санації. Визначення та документальне оформлення політики у сфері якості продукції.

    курсовая работа, добавлен 06.11.2012

  • Напрями формування якості на підприємстві, критерії та система показників оцінювання. Підстави до проведення, методика, етапи та порядок сертифікації. Програма перевірки та оцінки відповідності системи якості виробництва нормативній документації.

    реферат, добавлен 23.12.2013

  • Фактори, що обумовлюють якість продукції, показники і методи оцінки. Стандартизація і сертифікація продукції. Державний нагляд за якістю. Внутрішньовиробничий технічний контроль. Загальні відомості про розвиток і сучасний стан сертифікації в Україні.

    реферат, добавлен 29.09.2009

  • Аналіз сучасного стану систем якості в галузі послуг з сертифікації. Методологічні принципи системи управління якістю в проекті сертифікації дорожніх транспортних засобів. Експериментальна перевірка застосування моделей процесів при впровадженні системи.

    автореферат, добавлен 28.08.2014

  • Принципи загального управління якістю. Аспекти проектування і контролю якості послуг. Вид і чітка мета навчальної діяльності підприємства. Підготовка робочих кадрів. Принципи системи якості послуг, їх життєвий цикл у відповідності зі стандартами ІСО.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2013

  • Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.

    автореферат, добавлен 26.09.2015

  • Характеристика системи управляння якістю готельних послуг як механізму управлінських відносин. Аналіз принципів управління якістю на основі впровадження системи якості. Аналіз механізму управління якістю готельних послуг на основі процесуального підходу.

    реферат, добавлен 07.07.2017

  • Поняття та особливості якості готельних послуг. Вироблення управлінських рішень і здійснення комплексу управлінських дій щодо планування, надання та реалізації послуг. Японський і американський підходи щодо визначення структури якості обслуговування.

    контрольная работа, добавлен 13.07.2017

  • Висвітлено деякі особливості переходу від сертифікації в державній системі сертифікації до сертифікації послуг залізничного транспорту на підставі європейських норм і правил. Проведення оцінки відповідності продукції вимогам технічних регламентів.

    статья, добавлен 14.10.2018

  • Поняття та юридичне значення стандартизації та сертифікації. Характеристика основних об’єктів та суб’єктів стандартизації. Поняття та види сертифікатів, їх класифікація. Затвердження державних стандартів України. Порядок проведення сертифікації.

    реферат, добавлен 27.10.2014

  • Вивчення проблеми конкурентоспроможності готельних підприємств та якості їх послуг. Розгляд складових моделі Ф. Котлера: персоналу, обладнання, матеріалів, методів та навколишнього середовища, комплексної системи управління якістю, "Петлі якості".

    статья, добавлен 01.06.2017

  • Економічна сутність поняття якості. Основні етапи розвитку систем управління якістю. Поняття та особливості стандартизації та сертифікації якості продукції. Характеристика методів оцінки показників якості продукції. Шляхи удосконалення управління якістю.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2009

  • Дослідження проблем якості продукції, що виготовляється, та пошук можливих шляхів їх вирішення. Уточнення ролі сертифікаційних випробувань у забезпеченні якості та безпечності товарів. Обґрунтування можливості вирішення комплексу питань сертифікації.

    статья, добавлен 13.09.2022

  • Характерні ознаки медичних послуг. Дослідження комунального некомерційного підприємства "Центральна міська клінічна лікарня Івано-Франківської міської ради". Основні інструмент забезпечення якості медичних послуг, сутність та особливості їх застосування.

    статья, добавлен 13.11.2023

  • Визначення системи забезпечення якості кормів ОМР+, як загальногалузевої схеми сертифікації підприємств кормової галузі з моменту заготівлі зернової сировини. Виробництво та реалізація інгредієнтів кормової продукції НАССР та системи якості ISO 9001.

    статья, добавлен 30.06.2020

  • Характеристика ризиків локального виконання процесів моніторингу, контролю та оцінювання при забезпеченні якості муніципальних послуг. Обґрунтування інтегрованого підходу до реалізації повного циклу процесу забезпечення якості муніципальної послуги.

    статья, добавлен 04.02.2019

  • Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.

    статья, добавлен 20.11.2022

  • Використання речовинних факторів та людського фактору при застосуванні аутсорсингових послуг. Основні етапи реалізації положень з якості аутсорсингових послуг в переговорному процесі. Чотири моделі відповідальності за якістю послуг в аутсорсингу.

    статья, добавлен 14.07.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.