Биотрансформация ксенобиотиков и загрязняющих окружающую среду веществ»
Классификация ксенобиотиков. Пути поступления ксенобиотиков в организм человека. Влияние пищевых продуктов на всасывание ксенобиотиков. Характеристика метаболизма ксенобиотиков. Связывание, транспорт и выведение ксенобиотиков. Индукция защитных систем.
Подобные документы
Анализ возможности применения пектинового экстракта из плодов боярышника в производстве хлеба с целью повышения его биологической ценности и расширения ассортимента функциональных продуктов. Прогноз объема мирового рынка функциональных продуктов питания.
статья, добавлен 26.04.2017Молоко и молочные продукты как основной элемент в рационе питания человека. Усвоение пищевых продуктов. Проектирование маслодельного участка. Подбор и расчёт технологического оборудования. Оптимальная схема производства выпускаемого ассортимента.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Основные требования к качеству сырья для производства полукопченых колбас из говядины и свинины. Краткий обзор патентованных рецептур полукопченых колбас. Требования к упаковочным материалам и таре. Влияние работы мясокомбината на окружающую среду.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Порядок разработки, утверждения, регистрации и издания государственных стандартов. Средства измерения: классификация, погрешности, нормированные метрологические характеристики. Порядок сертификации пищевых продуктов. Основные стадии разработки ГОСТ Р.
реферат, добавлен 28.10.2014История изобретения сварки в защитном газе. Принципиальная схема, технология, используемые газы. Классификация и область применения сварки неплавящимся и плавящимся электродом. Преимущества и недостатки использования сварочных соединений в защитных газах.
реферат, добавлен 10.11.2022Характеристика аппарата для холодильной обработки продуктов диоксидом углерода, охлаждение или замораживание продуктов в котором производится при помощи углекислого газа. Снижение расхода криоагента с помощью автономных систем охлаждения аппарата.
статья, добавлен 06.05.2018Продукты питания, получаемые при помощи микроорганизмов. Понятие биотехнологии и ее роль в пищевой промышленности. Технологические процессы производства продуктов из молока. Дрожжи и дрожжевое брожение. Основы пивоварения, получение этилового спирта.
реферат, добавлен 12.05.2013Проблема загрязнения продуктов питания токсигенными микроорганизмами в процессе переработки и транспортировки. Гигиенические нормативы по микробиологическим показателям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Методы биотестирования продукции.
статья, добавлен 22.02.2019Природные воды как динамичная химическая система, содержащая в своем составе сложный комплекс минеральных и органических веществ, взвеси и коллоиды. Выявление источника поступления растворенных форм кадмия в процессе фильтрации проб природных вод.
статья, добавлен 28.06.2018Механизм передачи детонации между патронами взрывчатых веществ в рассредоточенном заряде. Влияние диаметра канала на скорость истечения продуктов детонации. Конструкции шпуровых зарядов, обеспечивающие передачу детонации между рассредоточенными патронами.
статья, добавлен 24.02.2016Применение метода моделирования для исследования и расчета процессов и аппаратов пищевых производств. Разделение неоднородных систем, перемешивание в жидких средах и теплообменные процессы. Понятие выпаривания, общие сведения о массообменных процессах.
учебное пособие, добавлен 15.04.2015Характеристика производственных процессов исследуемого предприятия, этапы реализации, предъявляемые требования, используемое оборудование и инструментарий. Состав и физико-химические свойства загрязняющих веществ, выбрасываемых цехом литья из пластмасс.
контрольная работа, добавлен 26.01.2014Методика определения основных мест размещения линейных задвижек по трассе трубопровода. Характеристика технологических особенностей очистки водной поверхности от продуктов нефтепереработки с использованием металлических сеток, заполненных сорбентом.
контрольная работа, добавлен 08.10.2016Спектральные методы анализа: спектрофотомерия, пламенная спектроскопия, люминесцентный анализ. Классификация и методы проведения хроматографических методов исследования. Радиометрические и электрохимические методы анализа. Примеры лабораторных работ.
методичка, добавлен 21.01.2015Виды работ, выполняемых для извлечения нефти из недр, характеристика каждого из них. Расчет загрязняющих веществ от строительной техники. Описание крепления скважин обсадными колоннами для предохранения стенок скважины от обрушения и образования коверн.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014- 116. Криогенные системы
Использование жидких криогенных продуктов. Промышленные масштабы использования криогенных продуктов и необходимость создания систем для хранения и выдачи продуктов потребителям с требуемыми параметрами. Баллоны для хранения и перевозки сжатых газов.
реферат, добавлен 18.01.2011 Роль дыхания в жизни растительного организма, его виды: аэробное и анаэробное. Факторы, влияющие на процесс дыхания: температура, газовый состав воздуха и др. Виды брожения: спиртовое, молочнокислое и пропионово-кислое. Дыхание у растительных продуктов.
курсовая работа, добавлен 14.03.2017Проблема обработки воды, ее очистки, обеззараживания, умягчения и обессоливания. Метод обработки воды, и его эффективность: производительность, затраты на обработку, влияние на окружающую среду. Затраты при применении различных способов обработки воды.
статья, добавлен 17.10.2010- 119. Производство биогаза
Особенности процесса превращения биомассы в энергию. Этапы переработки газообразных продуктов, получаемых в результате анаэробной ферментации химических веществ. Характеристики технических агрегатов для получения биогаза. Классификация нефтешламов.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014 Извлечение полезных компонентов из углеводородного сырья. Исследование необходимости снижения экологической нагрузки на природную среду от углевой энергетики. Применение процесса каталитического гидропиролиза угля в присутствии наночастиц железа.
статья, добавлен 26.12.2018Развитие теории создания защитных детонационных покрытий из механоактивированных композиционных систем с комплексом повышенных эксплуатационных свойств. Исследование процесса и оценка влияния геометрической конфигурации трубы на характеристики потока.
автореферат, добавлен 14.02.2018Создание новых конструкций и технологий для обеспечения эффективной работы роботизированных устройств различного назначения. Классификация типовых защитных чехлов и кожухов для роботизированных технических устройств. Классификационная схема видов одежды.
статья, добавлен 28.03.2019Краткая классификация математических моделей. Описание процесса выпаривания. Сущность процесса, использование в пищевых технологиях, физико-химические основы. Методика расчёта выпарной установки. Проверка адекватности математической модели выпаривания.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Процесс и способы измельчения продуктов. Применение на предприятии общественного питания инструментов для резания пищевых продуктов. Процесс дробления. Основные способы измельчения. Использование на предприятии тестораскаточных и размолочных машин.
контрольная работа, добавлен 27.10.2014Характеристика предприятия, основным видом деятельности которого является производство пара и горячей воды (тепловой энергии) котельными. Схема водоподготовки и контроль качества воды для котла. Меры для снижения вредного воздействия на окружающую среду.
отчет по практике, добавлен 12.04.2016