Виноградарство Слобожанщины: история, проблемы, перспективы создания и сохранения коллекций

Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.

Подобные документы

  • Зарождение виноградарства в Украине. Создание и поддержание ампелографических коллекций. Проблемы сохранения обновления генофонда ценных сортов винограда. Первая закладка опытного виноградника на территории Северско-Донецкой биологической станции.

    статья, добавлен 27.07.2016

  • Проблемные вопросы интродукции и сохранения в России собранного в течение десяти лет из 29 коллекций 13 стран мира генофонда культурного винограда. Принципы формирования ампелографической коллекции. Комплекс биологических показателей генотипов винограда.

    статья, добавлен 26.04.2017

  • Анализ вопросов географического и генетического происхождения и распространения сортов винограда по странам мира. Учет мирового генофонда винограда при закладке крупных ампелографических коллекций. Осуществление контроля за ходом интродукции сортов.

    статья, добавлен 25.11.2018

  • Характеристика винограда как культурного растения. Определение значения винограда в пищевом рационе человека. Изучение истории виноградарства как важной отрасли сельского хозяйства. Оценка состояния виноградарства в России, перспективы развития отрасли.

    реферат, добавлен 19.11.2020

  • Особенности развития виноградарства на Северном Кавказе в конце XVIII века. Борьба с фальсификацией вин и традиционные приемы изготовления продукции Кизлярского виноделия. Виноградарство и виноделие как главный фактор экономического развития региона.

    дипломная работа, добавлен 09.09.2017

  • Анализ современного состояния отечественного виноградарства и виноделия. Методика расчета себестоимости винограда, зависимость уровня рентабельности, суммы прибыли и финансового положения хозяйствующего субъекта от объема производства виноматериалов.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • История виноградарства в Крыму. Роль русского винодела Л.С. Голицина в становлении отечественного виноделия. Классификация винограда на Южном побережье. Общая площадь виноградных насаждений в Крыму. Основные причины падения виноградарского производства.

    реферат, добавлен 12.02.2016

  • Постепенные этапы превращения из небольшого виноградовинодельческого учреждения во всемирно известный институт винограда и вина "Магарач". Координация научно-исследовательских работ в области виноградарства и виноделия. Создание энотеки с вином Мускат.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • Состояние и перспективы развития столового виноградарства и плодоводства в Республике Дагестан. Агробиологические особенности, урожайность и качество исследуемых сортов винограда. Технология длительного хранения винограда в регулируемой атмосфере.

    учебное пособие, добавлен 01.04.2019

  • Описание модели для создания новой формы специализированных садов для сохранения биоразнообразия сельского хозяйства, связанного с пчеловодством. Использование высаженных коллекций растений на приусадебных участках и в органическом сельском хозяйстве.

    статья, добавлен 24.06.2017

  • Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.

    статья, добавлен 05.07.2013

  • Ознакомление с историей развития культуры винограда на территории Азербайджана. Характеристика необходимости выведения засухоустойчивых, морозостойких, толерантных к грибным болезням и вредителям новых сортов винограда различного периода созревания.

    статья, добавлен 25.04.2017

  • Решение проблемы оптимизации механизированной технологии выращивания многолетних насаждений садовых культур в процессе их функционирования. Перспективы и пути развития эффективного и экономически выгодного интенсивного садоводства и виноградарства.

    статья, добавлен 26.04.2017

  • Классификация рисков, возникающих в сельском хозяйстве. Направления совершенствования методики оценки уровня рискованности ведения виноградарства в Республике Дагестан. Экономический потенциал в смежных отраслях виноградно-винодельческого подкомплекса.

    статья, добавлен 26.06.2018

  • Краткое ознакомление с территориальным расположением промышленного виноградарства России. Виды и сорта плодов рассматриваемого растения. Морфология и биологические особенности виноградарства. Общие правила подготовки почвы для возделывания побегов.

    курсовая работа, добавлен 13.12.2015

  • Проблема сохранения генофонда дикорастущего и аборигенного евразийского винограда от интенсивно проходящей "эрозии генов", ее решение европейским сообществом ампелографов. Биологическое разнообразие виноградных лоз регионов Кавказа и Причерноморья.

    статья, добавлен 27.04.2017

  • Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.

    реферат, добавлен 10.11.2010

  • Возникновение очагов виноделия в Древней Греции, Закавказье и Азии. Питательные достоинства и сорта винограда, процесс его окультуривания человеком. Приемы приготовления вин на Кавказе, изготовление чурчхелы из концентрированного виноградного сока.

    реферат, добавлен 16.11.2015

  • Место виноградарства в структуре стоимости произведенной валовой сельскохозяйственной продукции Краснодарского края. Пути повышения продуктивности промышленных насаждений винограда в крае. Структура возрастного состава столовых сортов винограда.

    статья, добавлен 25.11.2018

  • Рассмотрение характеристики перспективных аборигенных отечественных сортов винограда, произрастающих в Национальной ампелографической коллекции России. Новации виноградарства в Краснодарском крае. Аборигенные наиболее перспективные сорта винограда.

    статья, добавлен 27.04.2017

  • Проблемы импортозамещения в Российской Федерации в целом и в отрасли виноделия и виноградарства в Краснодарском крае. Анализ разработанного плана мероприятий "дорожная карта". Обоснование необходимости совершенствования акцизного налогообложения.

    статья, добавлен 25.05.2017

  • Разработка формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства и виноделия, оценка их влияния на производительность труда на обрезке кустов и заготовке черенков.

    статья, добавлен 26.11.2018

  • Клоновая селекция районированных сортов винограда в странах развитого виноградарства. Повышение уровня урожайности и качества сырья. Отбор высокопродуктивного протоклона селектируемого сорта. Методы генетического маркирования и отбора плюс-трансгрессий.

    статья, добавлен 26.04.2017

  • Анализ состояния виноградарско-винодельческого подкомплекса. Обозначение актуальных вопросов в сфере развития виноградарства и виноделия, создававших препятствие развитию отрасли, определение ключевых направлений развития винодельческого подкомплекса.

    статья, добавлен 01.02.2024

  • Рассмотрение принципов агромелиоративного районирования территории Волгоградской области для развития промышленного виноградарства. Изучение элементов технологии выращивания саженцев винограда, молодых и плодоносящих виноградников при капельном орошении.

    статья, добавлен 19.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.