Основные принципы геродиетики
Анализ процесса пищеварения и усвоения белков мяса. Особенность профилактической направленности питания. Характеристика состава рациона с возрастными изменениями обмена веществ и функциями органов и систем. План нутриционной поддержки пожилых людей.
Подобные документы
Исследование адаптационно-компенсаторных механизмов при заболевании органов пищеварения у пациентов. Психоэмоциональное истощение и снижение вегетативного обеспечения у пожилых людей. Значение терапии и социальной поддержки стрессоустойчивости пожилых.
статья, добавлен 15.04.2019Лечение болезней органов пищеварения, печени и обмена веществ в Ессентукских санаториях. Климаторофилактика нарушения гемостаза и микроциркуляции крови у пожилых людей. Применение биологического способа предупреждения дисциркуляторной энцефалопатии.
статья, добавлен 06.01.2020Понятие суточного пищевого рациона человека и основные принципы его составления. Расчетная оценка содержания белков, жиров, углеводов в рационе питания подростков, занимающихся спортом. Расчет калорийности ужина с максимальным содержанием белков.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Характеристика эффективности пищеварения белков в составе пищевой смеси. Изучение способа введения белка в организм при хирургическом лечении патологии органов пищеварения. Анализ метода коррекции белкового метаболизма в раннем послеоперационном периоде.
статья, добавлен 31.10.2010Cхема организации рабочего места косметолога с целью оказания услуги по мезотерапии лица. Разработка технологии процедуры по борьбе с возрастными изменениями и анализ рынка услуг в сфере красоты. План и оснащение оборудованием косметологического кабинета.
курсовая работа, добавлен 06.04.2011Оценка качества жизни как один из основных критериев эффективности лечения. Анализ особенностей течения, диагностики и лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у пожилых, обусловленные возрастными изменениями всех внутренних органов и систем.
статья, добавлен 24.02.2020Принципы рационального питания. Изучение химического состава и калорийности суточного рациона по меню-раскладке. Оценка рациональности питания по показателям пищевого статуса. Практическое исследование питания и состояния здоровья взрослого человека.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Старость как физиологический процесс, особенности старения организма. Понятие геродиететики, принципы питания здоровых пожилых людей. Особенности питания лиц пожилого возраста, построение сбалансированного рациона и расчёт калорийности продуктов.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
презентация, добавлен 28.12.2013Общее понятие о пищеварении человека. Исследование механизмов процесса пищеварения как физиологического процесса. Сущность и строение, функции органов пищеварения, их роль в обмене веществ. Воздействие возрастных особенностей на изменение пищеварения.
реферат, добавлен 05.03.2024Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.
учебное пособие, добавлен 29.10.2015Значение жиров, белков и углеводов для человеческого организма. Особенности усвоения организмом углеводов. Продукты, содержащие простые и сложные углеводы. Определение условий рационального питания. Составление рациона сбалансированного питания.
презентация, добавлен 26.04.2016Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. Принципы и основные методы диетотерапии. Процессы физиологии и анатомии пищеварения и обмена веществ. История развития современной диетологии.
реферат, добавлен 30.01.2020- 15. Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания. Характеристика питательных веществ: углеводов, белков, жиров, минеральных солей, воды и витаминов. Организация питания и кормления больных в стационаре и на дому. Особенности, виды и состав искусственного питания.
реферат, добавлен 26.03.2017 Особенность действия лечебно-профилактического питания на здоровье человека. Основные принципы подбора и состава рационов с целью предупреждения нарушений в организме. Характеристика видов и показаний диет. Анализ расчета белков, жиров и углеводов.
презентация, добавлен 22.09.2015Хронические расстройства питания как нарушения усвоения питательных веществ тканями организма. Анатомо-физиологические особенности органов и систем у детей раннего возраста - один из предрасполагающих факторов для развития приобретенной гипотрофии.
методичка, добавлен 03.03.2018Действие лечебной гимнастики на организм человека, комплексы упражнений при заболеваниях органов пищеварения. Упражнения при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинезии желчевыводящих путей, болезнях обмена веществ, сахарном диабете.
контрольная работа, добавлен 11.11.2010Жизнедеятельность организма беременной женщины. Изменения в работе нервной, эндокринной и сердечно–сосудистой систем, органов дыхания, система органов пищеварения, обмена веществ, мочевыводящей системы, половых органов, опорно–двигательного аппарата.
курсовая работа, добавлен 04.10.2019Особенности геронтологии и теорий старения, изменения, происходящие в организме пожилых людей. Общие принципы ухода за больными пожилого и старческого возраста и тяжелобольными. Анализ особенностей фармакодинамики лекарственных средств у пожилых людей.
презентация, добавлен 04.04.2020История раздельного питания. Значение здорового питания для организма человека. Роль углеводов и белков в обмене веществ. Суточные ритмы усвоения пищи. Связь питания с массой тела, аллергией, инфекционными болезнями и гормональным статусом организма.
реферат, добавлен 12.01.2011Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.
лекция, добавлен 16.12.2010Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях (в педиатрии, акушерстве, хирургии, гериатрии). Сестринская помощь при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, при нарушениях питания и обмена веществ.
тест, добавлен 20.04.2015Рассмотрение последствий нарушения белкового обмена в организме человека. Характеристика нарушения всасывания и синтеза белков, обмена аминокислот и конечных этапов белкового обмена. Изучение факторов, способствующих изменению белкового состава крови.
реферат, добавлен 15.01.2016Учет определенных особенностей детского организма (рост, подвижность) при планировании рациона питания ребенка. Проблема здорового питания - комплексная проблема. Энергетическая ценность витаминов, биоэлементов и других биологически активных веществ.
статья, добавлен 11.08.2018