Оптимізація та організація вантажоперевезень
Прогнозування попиту на матеріальні ресурси методом екстраполяції. Розрахунок площі складських приміщень, транспортних засобів перервної (циклічної) дії. Раціональна організація вантажоперевезень. Визначення оптимальної партії замовлення методом Уілсона.
Подобные документы
Встановлення оптимальної партії замовлення матеріалів і частин в теорії логістики. Умови застосування методу EOQ (Economic Order Quantity). Чинники, які впливають на величину партії замовлення. Стадії формування логістичного рішення щодо величини EOQ.
реферат, добавлен 24.05.2017Характеристика видів банкетів та прийомів. Приклад меню-замовлення. Розрахунок площі банкетного залу. Організація розваг і відпочинку гостей в перервах. Розрахунок посуду для сервіровки столу. Складання актів на втрату, бій і лом посуду і приборів.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Склади та їх значення в системі товароруху. Розрахунок площі складських приміщень. Складові логістичного процесу. Технологічний процес на складі та фактори, що впливають на цей процес. Шляхи вдосконалення складських робіт на прикладі підприємства.
курсовая работа, добавлен 12.12.2018Розрахунок оптимальної ціни і рівня рентабельності. Визначення параметрів складської системи. Вибір транспортних засобів для доставки товару. Організація навантажувально-розвантажувальних робіт. Порівняння економічних показників схем доставки продукції.
курсовая работа, добавлен 19.10.2016Визначення оптимальної стратегії закупки ресурсів, параметрів та побудова системи управління запасами, площі складу підприємства. Диференціація складських запасів за методами ABC- та XYZ-аналізів. Розробка оптимальних маршрутів та формування замовлень.
курсовая работа, добавлен 09.06.2018Робота гарячого цеху в закладах ресторанного господарства, її організація. Розрахунок завантаження торгового залу, визначення кількості і складання графіка страв для реалізації. Розрахунок спожитої сировини, зайнятої і загальної площі, підбір персоналу.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Технологічні розрахунки обладнання для ресторану, розрахунок площі групи торгових приміщень та чисельності персоналу. Розробка меню закладу, перелік страв італійської, української та японської кухні, асортимент безалкогольних та алкогольних напоїв.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Основні правила здійснення вантажоперевезень. Технічна характеристика електронавантажувача. Техніко-експлуатаційні показники роботи рухомого складу. Організація праці водіїв та складання графіка їх роботи. Схема документообігу на автоперевезення.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Вдосконалення ймовірнісно-статистичної аналітичної моделі управління запасами ШПХ, методичних рекомендацій щодо забезпечення встановленого рівня задоволення попиту на ШПХ в умовах визначення оптимальної (раціональної) величини замовлення на поставку ШПХ.
статья, добавлен 22.04.2024Організація продовольчого постачання підприємства ресторанного бізнесу. Вимоги до якості та асортименту продовольчих товарів в ресторанах вищого класу. Критерії вибору постачальників та організаційні форми постачання. Визначення складських приміщень.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Вивчення та прогнозування попиту в торговельних підприємствах України на підставі маркетингових досліджень, прогнозування попиту населення на споживчі товари, визначення методів його регулювання на різних рівнях за допомогою нового системного підходу.
автореферат, добавлен 07.01.2014Завдання логістики складування. Товарно-матеріальні цінності в процесі їх складування, вантажопереробки та упаковки. Розміщення складської мережі. Організація складських поставок. Складування і підготовка вантажу до постачання. Вибір форми складування.
реферат, добавлен 20.03.2013Документальне оформлення прийняття товарів в роздрібну торгівлю, їх облік. Транспортування вантажу з урахуванням режимів його збереження. Організація замовлення контейнерів та транспортних засобів для перевезення. Перевірка стану вантажу, його прийняття.
дипломная работа, добавлен 01.06.2013Організація і технологія закупівельної роботи в умовах ринкової економіки. Етапи комерційної роботи з оптової закупівлі товарів. Вивчення і прогнозування купівельного попиту. Функції комерційного апарату оптових баз. Групи постачальників товарів.
реферат, добавлен 25.03.2014Аналіз ринкових можливостей і вибір цільових сегментів. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Розрахунок оптимальної ціни, при якій фірма отримає максимальний прибуток. Організація збуту продукції фірми.
курсовая работа, добавлен 25.10.2014Ринок та його основні елементи, розрахунок і прогнозування попиту, цінова політика і стратегія. Обмеження політики ціноутворення та заходи державного регулювання збуту товарів та послуг, організація і контроль маркетингової діяльності підприємства.
методичка, добавлен 02.02.2011Визначення попиту на товари та формування асортименту. Приймання та зберігання товарів. Організація товаропостачання в гіпермаркет, підготовка до продажу, організація праці та роботи секції. Особливості роботи в якості дублера фахівця комерційної служби.
дипломная работа, добавлен 02.07.2014Дослідження смаків і уподобань споживачів. Сегментування ринку модельного взуття, аналіз конкурентів. Розроблення концепції товару. Оцінка взаємозв’язку між ціною і обсягом попиту. Розрахунок оптимальної ціни, при якій фірма отримає максимальний прибуток.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Загальна характеристика організаційної та господарської діяльності. Організація продовольчого постачання підприємств ресторанного бізнесу. Мета продовольчого забезпечення. Оптимізація маршрутів доставки товарів. Визначення потреби суспільного харчування.
курсовая работа, добавлен 25.11.2011Організація та джерела постачання продуктів. Способи маршруту та вимоги до автотранспорту за місткістю та якістю. Визначення страв і напоїв, які реалізуються в залі та розробка плану меню. Розрахунок кількості необхідної сировини і продовольчих товарів.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016Класифікація та груповий огляд асортименту засобів по догляду за шкірою. Пакування, маркування, транспортування та особливості зберігання. Організація торгового процесу в магазині. Організація робочого місця і правила продажу засобів з догляду за шкірою.
реферат, добавлен 11.02.2016Роль маркетингу на ринку транспортних обслуговувань. Визначення виду конкуренції для торгово-транспортних послуг. Організація товарної та цінової політики підприємства. Правила проведення SWOT-аналізу. Характеристика основних переваг реклами в компанії.
курсовая работа, добавлен 29.05.2016Правила професійної поведінки перукаря. Етапи обслуговування клієнтів, їх психологічна характеристика за статтю та віком. Організація робочого місця, вимоги до приміщень та їх обладнання. Основи маркетингу перукарської справи, механізм ціноутворення.
методичка, добавлен 10.01.2013Ресторанне господарство як організація надання послуг, особливості. Знайомство з обов'язковими вимогами для ресторану класу "люкс": наявність естради і танцювального майданчика, оформлення приміщень з використанням вишуканих декоративних елементів.
контрольная работа, добавлен 28.02.2013Аналіз факторів конкурентного середовища. Маркетингове дослідження ринку методом опитування. Прогнозування величини продажів даного продукту і оцінка його якості. Визначення рівня цін та розробка бюджету рекламної компанії. Розрахунок витрат на товарорух.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010