Анализ рынка молока и молочной продукции
Общая характеристика рынка молока, определение его границ. Организационно-правовые формы компаний, барьеры входа-выхода на рынок молока. Наличие избыточных производственных мощностей в отрасли. Ценовые стратегии, реализуемые продавцами на рынке молока.
Подобные документы
Анализ производства молока в Ульяновской области (динамика валового надоя молока, поголовья коров и среднегодового удоя). Статистические данные по использованию молочной продукции в регионе. Разработка рекомендаций дальнейшего развития молочной отрасли.
статья, добавлен 08.09.2017Теоретические основы организации молокопродуктового рынка, конкурентоспособности и основных инструментов ее повышения. Организационно-экономические особенности производства молока. Методика стабилизации рынка и повышения организации производства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Современное состояние рынка молочной продукции в Украине. Анализ сельскохозяйственной отрасли по производству молока и определение ее экспортного потенциала. Разработка мероприятий по определению направлений для расширения рынка сбыта молокопродуктов.
статья, добавлен 23.03.2016Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
реферат, добавлен 26.05.2015Комплексный анализ развития рынка молока в России и Краснодарском крае в условиях продовольственного эмбарго. Влияние продовольственного эмбарго на возможность импортозамещения молока, оценка факторов, влияющих на конкурентоспособность молочной отрасли.
статья, добавлен 22.05.2017Определение значения молочной отрасли в экономике страны и анализ состояния молочного скотоводства в мире. Общая характеристика деятельности фирмы и анализ эффективности производства молока в СПК "Прогресс-Вертелишки". Пути снижения себестоимости молока.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010Существенное влияние экономических и внешнеполитических условий на участников молочного рынка России. Эффективность реализации инвестиционного проекта по организации производства молочной продукции. Динамика производства молока в Краснодарском крае.
статья, добавлен 25.05.2017Методика определения производственных затрат и себестоимости молока. Корреляционно-регрессионный метод статистического анализа себестоимости молока Красноярского края. Расчет параметров зависимости себестоимости молока от численности молочного стада.
курсовая работа, добавлен 08.10.2020Современное состояние производства молока и перспективы развития отрасли в Псковской области. Анализ вариации молочной продуктивности коров, объёма и эффективности производства молока. Изучение валового сбора и средней урожайности зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 21.09.2017Определение рынка, его границы. Сегменты рынка по видам молочной продукции. Уровень концентрации рынка, конкуренция на нем. Барьеры входа-выхода на рынок. Уровень дифференциации товара. Особенности ценового поведения. Формы государственного регулирования.
контрольная работа, добавлен 24.12.2015Оценка сырьевой базы молочной отрасли России. Исследование производства молочной продукции в целом и в разрезе сегментов. Определение импорта, экспорта товаров. Анализ потребления молока и его продуктов. Изучение потребительских цен и цен производителей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Анализ рынка молока в Тамбовской области и его государственного регулирования. Роль рынка, составляющего продовольственную безопасность страны, в обеспечении региона молоком и продуктами его переработки. Причины кризисного положения товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Мировое потребление молока и молочной продукции. Сегментация рынка, обеспечивающая конкуренцию в плане формирования цен на молоко и молочную продукцию. Анализ возможностей по дистрибуции и маркетинговой стратегии производителей и их перспективы.
курсовая работа, добавлен 30.11.2012Значение и развитие производства молока, сущность и методика оценки эффективности данной отрасли. Организационно-экономические условия предприятия, современный уровень развития и эффективность производства молока, пути, направления его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Значение молока и особенности его производства. Статистические показатели динамики и современное состояние производства молока в России, Алтайском крае. Краткая организационно-экономическая характеристика организации и анализ продуктивности животных.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Производство молока как одна из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Производственные и экономические показатели деятельности хозяйства. Анализ изменения производства молока, продуктивность животных. Состав и структура затрат на 1 ц молока.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Анализ совершенствования организации по производству молока. Характеристика размера и ресурсного потенциала предприятия. Развитие и экономическая эффективность животноводства и производства молока. Мероприятия повышения эффективности производства молока.
курсовая работа, добавлен 11.04.2011Расчет коэффициентов фактического и нормативного потребления, объема производства молока на душу населения. Исследование прогноза реализации основных видов молочной продукции. Особенности изменения в динамике конъюнктуры рынка в Республике Беларусь.
статья, добавлен 26.11.2017Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования. Изучение природных условий хозяйства и его организационно-экономическая характеристика. Анализ современного состояния производства молока, кормовой базы, себестоимости молока.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Понятие себестоимости как стоимостная форма текущих затрат предприятия. Природно-экономические характеристики предприятий по надою молока. Выявление влияния молочной продуктивности урожая и материальных затрат на себестоимость одного центнера молока.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Природно-экономические условия хозяйствования СПК "Михайловка". Себестоимость продукции животноводства. Организация производства молока, влияние продуктивности на себестоимость. Анализ суммы затрат на производство молока, расходов на кормление животных.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Методический подход к экономической оценке производства молока в Восточной Германии и Республике Беларусь. Ведущие страны мира по выработке молока, животного масла и сыров. Повышение продуктивности коров и улучшение качества молока при умеренных затратах.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Состояние производства молока в мире. Анализ основных показателей экономической эффективности производства молока в Республике Беларусь, разработка мероприятий по ее повышению. Расчет среднего удоя молока от коровы в сельскохозяйственных организациях.
реферат, добавлен 24.11.2015