Разработка технологии получения карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ) из растений Топинамбура сорта "Файз-барака", пригодной для пищевой промышленности
Химический состав, свойства и экологические аспекты применения Топинамбура. Разработка режимов получения целлюлозы на основе Топинамбура. Определение влияния различных параметров варки (температуры, времени) на выход и качество получаемой целлюлозы.
Подобные документы
Влияние вибрации на процесс экстрагирования инулина из клубней топинамбура. Зависимость выхода инулина от продолжительности и частоты вибрации. Перспективы использования этого способа экстрагирования в технологии получения инулина из растительного сырья.
статья, добавлен 13.05.2017Виды природных полимеров, их химические свойства и применение. Полисахариды (крахмал и целлюлоза). Образование целлюлозы из остатков молекул глюкозы при кислотном гидролизе. Процесс промышленного получения целлюлозы методом варки на целлюлозных заводах.
реферат, добавлен 15.10.2011Промышленные методы и источники получения целлюлозы, ее химические и физические свойства, химическая структурная формула. Образование вискозного волокна, целлофана и медноаммиачного волокна при регенерации целлюлозы, их применение в промышленности.
доклад, добавлен 03.05.2012Строение макромолекул целлюлозы. Химическое строение элементарного звена и макромолекулы в целом. Конформация макромолекулы и ее звеньев. Молекулярная масса целлюлозы и ее полидисперсность. Методы получения высокоэтерифицированных ксантогенатов целлюлозы.
реферат, добавлен 08.05.2010Практическое значение ацетобутирата и ацетопропионата целлюлозы. Технология получения простых эфиров целлюлозы. Получение метилцеллюлозы действием хлористого метила на щелочную целлюлозу в присутствии едкого натра. Технология получения натриевой соли.
реферат, добавлен 13.06.2014Изучение условий и механизма биохимического синтеза целлюлозы, особенности строения макромолекул целлюлозы, конформация макромолекулы и ее звеньев. Исследование молекулярной массы целлюлозы и ее полидисперсность. Свойства ксантогенатов целлюлозы.
реферат, добавлен 11.03.2010Исследование реакционной способности льняной целлюлозы в реакции карбоксиметилирования. Свойства водных растворов эфиров целлюлозы. Изучение сорбционной способности по отношению к ионам поливалентных металлов (на примере меди и свинца) эфиров целлюлозы.
автореферат, добавлен 18.08.2018Промышленное значение и свойства целлюлозы, нестандартные способы получения. Свойства экспериментально полученных производных. Приготовление растворов различной концентрации, работа с концентрированными растворами кислот. Коллекция природных соединений.
реферат, добавлен 11.03.2015Характеристика компонентов, входящих в состав древесины. Изучение строения и химических свойств целлюлозы, анализ ее роли для изготовления бумаги, картона и целого ряда целлюлозных материалов (производных целлюлозы), а также древесноволокнистых плит.
доклад, добавлен 18.05.2015- 10. Химия целлюлозы
Целлюлоза как продукт фотосинтеза растений и материал удовлетворения потребностей человека. Химическая структура, физические свойства и характеристика строения макромолекулярной цепи полисахаридов. Значение регенерированной целлюлозы в промышленности.
реферат, добавлен 15.03.2011 Современные исследования и основные способы получения Nа-карбоксиметилцеллюлозы. Исследование влияние параметров процесса карбоксиметилирования на ее получение. Физико-химические и структурные особенности модифицированных КМЦ, изучение их термостойкости.
дипломная работа, добавлен 25.06.2015Развитие бумажной промышленности. Сущность сульфитного способа химической обработки древесины. Значение и техническое применение простых и сложных эфиров целлюлозы. Этерификация как способ получения сложных эфиров. Сущность и значение вискозного способа.
реферат, добавлен 27.04.2010Целлюлоза - один из наиболее распространенных биополимеров, входящий в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Физические свойства и получение целлюлозы. Строение макромолекулы и химические реакции. Модификация целлюлозы и ее производные.
реферат, добавлен 26.11.2010Анализ увеличения термостабильности триацетатного целлюлозы путем введения в его состав термостабилизаторов. Ухудшение физико-механических свойств полимерных материалов, перерабатываемых при высокой температуре, за счет термоокислительной деструкции.
статья, добавлен 31.12.2023Химические превращения компонентов древесины в условиях сульфатной варки, показатели качества технических целлюлоз. Определение средней степени полимеризации карбоксильных групп, расчет медного числа промышленной целлюлозы, ее физико-химический анализы.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Физико-химические свойства волокнообразующего триацетата целлюлозы. Исследование закономерностей и влияния концентрации олигомерных и полимерных соединений различной химической природы на термо- и фотостарение пленок и волокон из триацетата целлюлозы.
автореферат, добавлен 01.05.2018Включение продуктов модификации целлюлозы в состав полимерного материала - инструмент, позволяющий повысить адгезионно-когезионные свойства резин. Методика определения когезионной прочности резиновых смесей после их вылежки при комнатной температуре.
статья, добавлен 05.12.2018- 18. Нитроцеллюлоза
Общие сведения о нитроцеллюлозе (нитрате целлюлозы, нитроклетчатке) — химических соединений, азотнокислых сложных эфиров целлюлозы. История открытия нитроцеллюлозы как одного из первых искусственных полимеров. Промышленный метод получения и использование.
реферат, добавлен 07.01.2020 Реакция получения ацетилена и этилена из углеводородного сырья. Механизм и кинетика процесса получения крекинг-газа. Влияние технологических параметров (парциального давления, состава сырья и температуры его подогрева) на выход основных продуктов.
статья, добавлен 10.03.2018Анализ химической структуры глюкозы, ее физические свойства и строение молекулы. Особенности ее получения гидролизом крахмала и целлюлозы. Реакция глюкозы с оксидами, сульфатами и гидроксидами металлов, ее биологические функции и основное применение.
презентация, добавлен 25.04.2015- 21. Новые технологии получения и переработки электродных материалов для никель-кадмиевых аккумуляторов
Способы получения гидроксида никеля, его структурные свойства. Исследование влияния сернокислого аммония на процесс химического никелирования войлочных материалов. Разработка технологии изготовления оксидноникелевых электродов на металловойлочной основе.
автореферат, добавлен 16.02.2018 Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013Физические и химические свойства целлюлозы и крахмала. Молекулярная формула целлюлозы, ее идентичность с формулой крахмала. Зависимость свойств синтетических полимеров от числа элементарных звеньев и структуры. Получение и применение сырья из целлюлозы.
контрольная работа, добавлен 14.02.2010Получение метилцеллюлозы, первого вещества гомологического ряда 0-алкильных производных целлюлозы (простых эфиров) и карбоксиметилцеллюлозы в промышленности и в лабораторных условиях. Регенерация их из растворов в виде пленок, свойства и применение.
контрольная работа, добавлен 01.11.2010Особенности получения простых и сложных эфиров благодаря наличию в элементарном звене макромолекулы целлюлозы гидроксильных групп. Ацилирование древесины ароматической карбоновой кислотой. Изучение кинетических закономерностей протекания реакции.
статья, добавлен 31.01.2019