Дослідження ринку хліба і хлібобулочних виробів в Україні
Основні проблеми функціонування ринку хліба і хлібобулочних виробів. Порівняльний аналіз показників виробництва та фактичного споживання хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз динаміки виробництва хлібобулочних виробів та перспективи розвитку ринку.
Подобные документы
Чисельність населення України як один з основних чинників, що прямо впливають на обсяги виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Аналіз залежності між зміною обсягів виробництва хліба та хлібобулочних виробів та зміною чисельності населення України.
статья, добавлен 30.06.2020Динаміка виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Визначення регіонального розподілу виробництва виробів хлібобулочних. Структура виробництва хліба в розрізі товарних категорій та аналіз динаміки виробництва хліба за категоріями, індексу цін на хліб.
статья, добавлен 30.03.2018Комплексне вивчення стану виробництва та споживання хлібобулочних виробів в Україні. Визначення основних факторів зменшення споживання хлібобулочних виробів. Установлення необхідності державної підтримки для більшості хлібопекарських підприємств.
статья, добавлен 05.04.2019Економічна сутність ринку хлібобулочних виробів та його структура. Доцільність застосування маркетингу як системно-комплексного підходу. Особливості й тенденції формування попиту, пропозиції, цінової кон’юнктури та поліпшення асортименту на ринку.
автореферат, добавлен 29.08.2013Інтеграційні тенденції, проблеми розвитку вітчизняного ринку хліба у розрізі офіційного, "тіньового" сегментів. Компоненти ринкових механізмів, зорієнтованих на зміцнення інтеграційних зв’язків між суб’єктами виробничого, сировинного, торгового секторів.
статья, добавлен 06.10.2018Обґрунтування особливостей впливу інституційних трансформацій на формування відтворювальної логістики хлібного ринку України в розрізі сфер регламентованого, частково й нерегламентованого товароруху. Розрахунок обсягів виробництва хліба й борошна.
статья, добавлен 21.05.2023Аналіз динаміки обсягів виготовлення хліба та хлібобулочних виробів в Україні. Формування цін у продовольчому ланцюгу "зерно - борошно - хліб". Цінова доступність хліба в Україні та інших країнах світу. Державне регулювання ціноутворення на хліб.
статья, добавлен 24.03.2016Дослідження та аналіз стану хлібопекарської галузі в Україні. Економічний стан українських підприємств з виробництва хлібопекарської продукції. Оцінка шляхів розвитку хлібопекарських підприємств. Підвищення конкурентоспроможності хлібобулочних виробів.
статья, добавлен 26.09.2017Наслідки ліквідації Пробірної служби України. Структура надходження сировини для ювелірного виробництва України. Динаміка індексу виробництва ювелірних виробів, біжутерії та подібних виробів. Аналіз динаміки експорту та імпорту ювелірної продукції.
статья, добавлен 22.08.2017Динаміка і структура виробництва кондитерських виробів в Україні. Аналіз національного кондитерського ринку, визначення обсягів виробництва основних кондитерських виробів. Характеристика та специфіка тенденцій розвитку українського кондитерського ринку.
статья, добавлен 22.08.2017Аспекти діяльності підприємств роздрібної торгівлі хлібом та хлібопродуктами на продовольчому ринку. Оцінка тенденцій розвитку ринку хліба та хлібобулочних виробів. Управління основними факторами розвитку підприємств роздрібної торгівлі хлібопродуктами.
автореферат, добавлен 06.09.2013Аналіз стану сировинної бази та ринку м'ясної продукції. Висвітлення динаміки виробництва і споживання м'яса та м'ясних продуктів. Проблеми функціонування ринку м'яса в Україні для визначення перспективних шляхів його ефективного розвитку та існування.
статья, добавлен 01.12.2017Проблеми ефективності функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Динаміка зміни оптових цін на хліб та хлібобулочні вироби, визначення причин формування високого рівня витрат. Вклад рітейлорів на формування високого рівня витрат.
статья, добавлен 13.08.2016Стан галузі виробництва виробів з гуми та пластмаси в Україні за 2001-2010 роки, основні проблеми її розвитку. Фактори інвестиційної привабливості виробництва гумових та пластмасових виробів. Аналіз проблеми регулювання процесом інвестування галузі.
статья, добавлен 28.12.2018Характеристика сегментації виробництва хлібобулочної продукції в Україні. Особливість тенденцій змін споживчих цін та вартостей виробників на хліб та хлібні вироби. Аналіз визначення основних шляхів підвищення конкуренції в хлібопекарській галузі.
статья, добавлен 28.03.2017Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку виробів з дорогоцінних металів і каміння. З’ясування теоретичної сутності ринку, який формують виробничий та операційний сегменти. Механізм узгодження попиту і пропозиції на стратегічні ресурси.
статья, добавлен 25.08.2018Удосконалення економічного механізму функціонування специфічного ринку тютюну в Україні, визначення шляхів підвищення ефективності тютюнового підкомплексу з урахуванням існуючих протиріч між суб’єктами виробництва та споживання тютюнових виробів.
автореферат, добавлен 26.08.2015Загальна характеристика ринку кондитерських виробів України. Корпорації "ROSHEN", "АВК" і "Конті" – лідери українського ринку. Тенденції та перспективи розвитку ринку кондитерських виробів України. Росія найбыльший імпортер кондитерських виробів.
реферат, добавлен 23.03.2009Споживацьке призначення ринку хлібобулочної продукції. Технологічні особливості виготовлення хліба. Особливості приготування тіста. Характеристика основних виробників продукту. Дослідження розробки багатофакторної кореляційно-регресійної моделі.
курсовая работа, добавлен 18.01.2020Види кондитерських виробів. Аналіз виробничої програми ЗАТ "Кондитерська фабрика АВК м. Донецьк". Перспективи розвитку ринка кондитерських виробів в Україні та аналіз тенденцій розвитку його основних сегментів. Стратегія розвитку компанії "АВК".
курсовая работа, добавлен 02.10.2010Аналіз формування, динаміки виробництва і споживання м'яса в Україні і Сумській області. Дослідження динаміки і структури реалізації м'яса за різними каналами. Аналіз динаміки середніх закупівельних цін. Визначення перспектив розвитку ринку м'яса.
статья, добавлен 26.10.2017Дослідження стану ринку органічної продукції за динамікою розвитку її споживання в Україні, загальною площею сільськогосподарських угідь. Перспективи розвитку ринку органічної продукції в країні. Аналіз необхідності застосування сертифікації і маркування.
статья, добавлен 28.08.2017Дослідження рівня виробництва та споживання хліба в Україні. Структура асортименту борошна на вітчизняному продовольчому ринку. Модернізація виробничих потужностей борошномельної галузі. Динаміка імпорту борошна з кукурудзи та твердих сортів пшениці.
творческая работа, добавлен 12.03.2021Сутність та особливості ринку овочевої продукції, закономірності його функціонування, оцінка досягнутого рівня споживання і виробництва в Україні. Аналіз зональних та структурних змін у виробництві, вплив концентрації, спеціалізації та інтенсифікації.
автореферат, добавлен 30.08.2013Комплексний маркетинговий аналіз ринку хлібобулочних виробів Луганської області з урахуванням сучасних тенденцій його розвитку. Впровадження комп’ютерної програми для розрахунку інтегрального показника оцінки конкурентоспроможного потенціалу підприємств.
автореферат, добавлен 26.09.2015