Технология производства молока и говядины, свиноводство и технология производства свинины

Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.

Подобные документы

  • Интенсификация молочного животноводства. Повышение производительности культуры производства на фермах и комплексах. Системы содержания коров в летний период. Организация лагеря при различном уходе скота. Технологии создания и использования пастбищ.

    реферат, добавлен 12.08.2014

  • Анализ молочной продуктивности и качества молока коров с разными генотипами по гену инсулиноподобного фактора. Оценка молочной продуктивности в хозяйствах холмогорского скота по показателям удоя, массовой доле жира в молоке, выхода молочного жира, белка.

    статья, добавлен 23.04.2024

  • Основные экономические показатели деятельности СПК "Комсомольский". Уровень организации работ на животноводческих фермах. Анализ выполнения плана по выходному поголовью скота. Товарность и рентабельность производства молока. Анализ продуктивности скота.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2013

  • Ведение селекционной работы с животными, направленной на получение высокопродуктивных особей, устойчивых к заболеваниям. Сравнение телосложения коров по первой лактации. Отбор крупного рогатого скота черно-пестрой породы по экстерьерным показателям.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Биологические и физиологические нормативы воспроизводства крупного рогатого скота. Продуктивность животных. Санитарные правила получения доброкачественного молока. Требования к доению коров. Организация производства свинины в промышленных комплексах.

    контрольная работа, добавлен 23.04.2014

  • Сущность и оценка породных ресурсов и продуктивных возможностей разводимого молочного скота. Влияние электростимуляции вымени на результативность раздоя первотелок. Характеристика оптимального и результативного способа выращивания здорового молодняка.

    автореферат, добавлен 29.01.2018

  • Анализ уровня технологического развития молочного скотоводства Российской Федерации. Изучение методов устранения сдерживающих факторов производства продукции молочного скотоводства, которые позволяют усовершенствовать технологическое развитие отрасли.

    статья, добавлен 15.07.2020

  • Биологические особенности крупного рогатого скота. Классификация, порода и продуктивность. Способы осеменения коров и сезон отела. Выращивание телят на подсосе. Технология содержания мясного скота. Разведение, особенности кормления, составление рационов.

    курсовая работа, добавлен 18.02.2014

  • Проявление генетического потенциала молочной продуктивности коров при разной технологии эксплуатации. Проектирование комплексов и ферм для определенной породы скота. Увеличение производства молока в агроформированиях, регионах и в целом по стране.

    статья, добавлен 25.11.2016

  • Способы содержания крупного рогатого скота, их достоинства и недостатки. Биологические особенности свиней. Характеристика романовской породы овец. Мясная продуктивность лошадей. Молочная продуктивность кобыл и методы ее учета. Технология инкубации яиц.

    контрольная работа, добавлен 08.08.2012

  • Использование земельных угодий и основных производственных фондов. Наличие трудовых ресурсов. Динамика продуктивности молочного скотоводства, себестоимости молока, продуктивности коров и валового объема. Структура затрат на производство молока.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2011

  • Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных. Организация нормированного кормления и содержания стельных сухостойных коров. Кормление в течение лактации. Значение сенажа в кормлении молочного скота. Контроль полноценности кормления.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2011

  • Создание нового типа монголо-алатауского скота мясо-молочного направления. Селекция кыргызского горного мериноса. Распространение алатауской породы крупного рогатого скота в Кыргызстане и Казахстане. Полугрубошерстные овцы с белой ковровой шерстью.

    презентация, добавлен 12.03.2016

  • Изучение общей характеристики скотоводства и оценка экономической эффективности производства продукции животноводства. Характеристика стада, условия кормления и содержания животных. Откорм молодняка крупного рогатого скота. Содержание мясного скота.

    отчет по практике, добавлен 14.04.2014

  • Корреляция между удоем и компонентами молока, ее значение для определения эффективности селекции молочного скота. Продуктивность коров симментальской породы за первую и наивысшую лактации. Влияние породности на показатели удоя, жира и жирности молока.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2012

  • Динамика основных производственных и экономических показателей работы молочного скотоводства. Оценка рентабельности отрасли, себестоимости продукции и пути их оптимизации. Статистический анализ факторов, обуславливающий эффективность производства молока.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2013

  • Биологические особенности крупного рогатого скота. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота. Кормление молодняка в послемолочный период. Кормление коров. Сущность рефлекторного акта при проявлении молокоотдачи, скорость молокоотдачи.

    реферат, добавлен 08.09.2011

  • Способы содержания крупного рогатого скота. Органолептические свойства молока. Использование лошадей в сельском хозяйстве. Технология производства яиц. Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства на примере ООО "Новая жизнь".

    курсовая работа, добавлен 05.11.2009

  • Создание массивов красного скота с высоким генетическим потенциалом продуктивности в результате проведенной работы по улучшению коров. Анализ экономической эффективности производства молока в хозяйствах с разным уровнем удоя. Увеличение доли затрат.

    статья, добавлен 02.03.2018

  • История происхождения голштинской породы молочного скота, характеристика данной породы, живая масса коров и быков, молочная продуктивность. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, влияние на молочную продуктивность и поведение.

    курсовая работа, добавлен 18.02.2011

  • Животноводство как отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Знакомство с особенностями технологии производства молока при беспривязном способе содержании скота.

    реферат, добавлен 09.07.2020

  • Изучение организации доращивания и откорма крупного рогатого скота. Рассмотрение и характеристика особенностей организации и оплаты труда в скотоводстве. Ознакомление с содержанием процесса организации производства молока и воспроизводства стада.

    лекция, добавлен 18.09.2018

  • Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Переработка молока на сливки и масло. Содержание и доение коров. Годовая потребность в кормах.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2014

  • Особенности откорма свиней, корма, основные виды продуктивности животных и их оценка. Факторы, влияющие на мясную продуктивность и определение интенсивности откорма свиней и качества мяса. Влияние технологии откорма на показатели мясной продуктивности.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2014

  • Значение биологических и породных особенностей свиней, условий кормления и содержания на эффективность производства свинины. Поточность как круглогодовое равномерное производство товарной свинины. Основные проблемы ее внедрения. Значение свиноводства.

    реферат, добавлен 10.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.