Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров
Участие в формировании ассортимента, определение товарной номенклатуры показателей качества товаров. Определение приемочных и браковочных чисел при приемке отдельных изделий. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности, расшифровка маркировки.
Подобные документы
Теоретические аспекты классификации и ассортимента товаров. Понятие рынка и рыночных исследований. Классификация и показатели качества ассортимента товаров. Методы управления ассортиментом товаров. Оценка ассортиментной политики на примере ABC-анализа.
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Определение физико-химических показателей качества сахара-песка. Определение дефектов продукции. Правила хранения продовольственных товаров на складе. Товароведческая экспертиза промышленных товаров. Дефекты хлебной продукции, влияющие на ее качество.
контрольная работа, добавлен 13.12.2019Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.
отчет по практике, добавлен 17.10.2023Анализ ассортимента товаров магазина ООО "Артемида–Дон". Распознавание продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Расчет товарных потерь. Приемка товаров по количеству.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016Определение показателей ассортимента, структуры ассортимента товаров: широты, полноты, новизны, устойчивости, коэффициента рациональности. Идентификация товара по ассортиментной принадлежности. Количественная оценка основополагающих характеристик товара.
отчет по практике, добавлен 05.06.2015Характеристика предприятия и анализ его экономической деятельности. Определение полноты и устойчивости ассортимента товаров, и понятие товарной номенклатуры. Факторы, влияющие на формирование и управление ассортиментом товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Классификация и характеристика ассортимента кондитерских изделий. Оценка качества товаров и основные факторы, влияющие на обеспечение сохраняемости продукции. Особенности процесса рационализации существующего ассортимента изделий на торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.01.2018Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Методы классификации товаров, их преимущества и недостатки. Исследование качества товара. Количественные характеристики ассортимента (широта, структура, новизна). Определение ассортимента товаров и классификация ассортимента. Оценка качества товаров.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Рассмотрение правил продажи отдельных видов товаров. Исследование товарного ассортимента и особенностей маркировки товаров предприятия. Оценка упаковки и качества товаров. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке.
отчет по практике, добавлен 02.02.2024Свойства и показатели ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Анализ рынка и возможностей предприятия. Упаковка и маркировка как элемент товарной политики. Объективные методы определения показателей качества. Оценка качества товаров.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Сущность планирования, формирования и управления аптечным ассортиментом фармацевтического предприятия с помощью ВС и XYZ-анализа. Повышение конкурентоспособности и качества товаров. Определение рациональной структуры ассортимента и товарной номенклатуры.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.
практическая работа, добавлен 22.05.2014Анализ торгового ассортимента вкусовых товаров, представляющего собой номенклатуру товаров, находящихся в сфере обращения на предприятиях оптовой и розничной торговли. Формирование качества и ассортимента вин в европейских странах с развитым виноделием.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Исследование и анализ ассортимента товаров, реализуемого предприятием. Изучение условий, сроков хранения, транспортирования продукции. Оценка санитарно-гигиенических требований к товарам и их упаковке. Анализ товарно-сопроводительных документов.
презентация, добавлен 20.05.2023Тенденции формирования качества косметических товаров, их сертификация, особенности подтверждения безопасности. Методы определения показателей качества. Потребительское тестирование косметических изделий. Анализ маркировки и сертификатов соответствия.
дипломная работа, добавлен 21.02.2013Изучение ассортимента товаров из пластмасс. Изучение ассортимента текстильных товаров, тканей, трикотажных изделий, обуви, парфюмерно-косметических и галантерейных товаров. Изучение ассортимента металлохозяйственных товаров и товаров бытовой химии.
отчет по практике, добавлен 06.02.2015Формирование ассортимента товаров в магазине "Вкус морей". Ассортиментная политика организации, товарная номенклатура. Оценка и показатели качества товаров. Условия хранения, маркировка, транспортировка, обеспечение сохранности. Расчет товарных потерь.
контрольная работа, добавлен 07.10.2015Ознакомление с состоянием и перспективами развития рынка мясных товаров. Рассмотрение органолептических и физико-химических показателей качества мясных товаров. Характеристика особенностей процедуры идентификации и фальсификации качества мясных товаров.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021Планирование как элемент управления ассортиментом современного торгового предприятия. Показатели товарного ассортимента и номенклатуры товаров. Изучение покупательского спроса. Проведение тщательного маркетингового исследования рынка (SWOT-анализ).
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017Расшифровка маркировки товаров и информационных знаков, зашифрованных в ней. Учёт и списание товарных потерь в магазине. Составление актов на бой, лом, порчу товаров. Контроль качества принимаемого товара согласно товарно-сопроводительным документам.
отчет по практике, добавлен 17.01.2014Состояние и перспективы развития рынка швейных товаров в России. Конструктивные особенности швейных товаров, классификация и характеристика ассортимента. Анализ и оценка ассортимента швейных товаров в розничной торговой сети, его совершенствование.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012Изучение понятия товарного ассортимента; основные способы его расширения: наращивание и насыщение. Характеристика стратегий разработки новых товаров. Исследование роли конкурентоспособности и качества товаров в формировании стратегии маркетинга.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013