Менеджмент персонала в гостинице
Сотрудники как главный ресурс любой компании, определение основных факторов, влияющих на эффективность их деятельности. Взаимосвязь потребностей и процесса мотивации, существующие теории. Организация room-service в гостинице, проведение инвентаризации.
Подобные документы
Понятие room service (сервис по расширенной программе), общая характеристика услуг. Плюсы, минусы и проблемные вопросы room service. Описание функций состава службы: менеджера, супервайзера, официанта и сотрудника mini bar. Правила предлагающей продажи.
статья, добавлен 26.05.2016Исследование теоретических основ процесса мотивации к труду на основе изучения потребностей персонала, в частности самореализации (самоактуализации). Характеристика и взаимосвязь основных теорий мотивации. Анализ иерархии потребностей по теории А. Маслоу.
курсовая работа, добавлен 30.09.2011Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Характеристика этапов гостиничного цикла. Технология предоставления основных, дополнительных и сопутствующих услуг гостям в гостинице "Термал Резорт СПА Лето". Организация и контроль работы персонала хозяйственной службы; учет оборудования, инвентаря.
презентация, добавлен 01.01.2023Характеристика и виды мотивации и понятие активной деятельности. Основные теории побуждения: иерархия потребностей Маслоу, приобретенных нужд МакКелланда, двух факторов Герцберга, равенства и ожидания. Организация процесса контроля в менеджменте.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Понятие мотивации, виды потребностей человека. Концепция и отличительные черты теории потребностей А. Маслоу. Характеристика основных положений теорий мотивации Альдерфера, Мак Клелланда, Герцберга. Взаимосвязь мотивации и стимулирования труда персонала.
контрольная работа, добавлен 24.01.2014Основные теории мотивации. Мотивация как один из основных факторов, определяющих эффективность трудовой деятельности. Анализ приемов и способов мотивации персонала в ОАО "Ружаны-Агро". Характеристика отношений, возникающих по поводу мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 18.08.2017Значение мотивации сотрудников в достижении целей компании. Методы исследования уровня мотивации персонала. Изучение факторов, влияющих на мотивацию российских работников. Разработка моделей для повышения заинтересованности персонала в результатов труда.
статья, добавлен 10.03.2019Сущность и значение мотивации. Взаимосвязь понятий мотивации. Классификация теорий мотивации. Пирамида потребностей Маслоу. Теория двух факторов Герцберга. Соотношение групп потребностей в теориях мотивации. Механизм мотивации и стимулирования людей.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Сущность и понятие мотивации персонала. Содержание и сравнительный анализ теории иерархии потребностей Маслоу, теории ЕКС Альдерфера, теории приобретенных потребностей МакКлелланда и теории двух факторов Герцберга, а также их достоинства и недостатки.
курсовая работа, добавлен 23.12.2009Определение понятия мотивация, ее роли в эффективном управлении человеческими ресурсами. Описание ведущих теорий мотивации. Основные положения теории иерархии потребностей, равенства, приобретенных потребностей, двух факторов, ожиданий, постановки целей.
курсовая работа, добавлен 02.12.2016Сущность мотивации трудовой деятельности персонала. Влияние внутренней и внешней мотивации на эффективность деятельности компании. Анализ кадрового состава и текучести кадров в ОАО "МТС". Мероприятия по совершенствованию системы мотивации в компании.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Характеристика трудовой мотивации как процесса выбора и обоснования участия человека в трудовой деятельности. Анализ структуры мотивации персонала. Анализ теории мотивации Абрахама Маслоу. Схема решения вопроса о системе мотивации персонала в компании.
доклад, добавлен 07.08.2017Теоретические аспекты мотивации трудовой деятельности, сущность мотивации персонала. Стадии мотивационного процесса. Методы мотивирования эффективного труда и их практическая значимость. Основные теории мотивации. Организация рабочего места сотрудников.
курсовая работа, добавлен 14.12.2011Система управления и оценки персонала в предпринимательских организациях. Кадровая политика предприятия. Анализ организации управления персоналом в гостинице "Регина". Общая характеристика гостиницы. Уровень мотивации достижения у работников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Роль потребностей более высоких уровней в теории мотивации. Рассмотрение основных факторов структуры потребностей в теории Дэвида Мак Клелланда. Сравнение теории Мак Клелланда с позиционными группами. Обоснование существования потребности в признании.
эссе, добавлен 03.05.2019Принципы управления социальной работой и их содержание. Перечень факторов, влияющих на эффективность руководства. Деятельность менеджера по мотивации персонала. Классификация и сущность потребностей. Формы материального стимулирования работников.
реферат, добавлен 21.01.2012Классические теории мотивации. Понятие, процесс и методы мотивации персонала. Состав, структура, содержание кадровой политики и анализ системы мотивации персонала в компании. Предложения по совершенствованию мотивационной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 05.10.2014Ознакомление с особенностями процесса организации работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице. Рассмотрение должностных инструкций персонала службы. Исследование и характеристика технологической документации, используемой в работе службы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Анализ ценностных составляющих мотивационного процесса - одна из актуальных задач социального менеджмента. Характеристика специфических особенностей теории потребностей А. Маслоу. Основные социально-психологические методы нематериальной мотивации.
курсовая работа, добавлен 16.06.2017Раскрытие сущности мотивации как процесса побуждения себя и других к деятельности для достижения личных и организационных целей. Построение функциональной модели мотивационного процесса и определение роли мотивации персонала в корпоративном управлении.
статья, добавлен 23.01.2021Проблема обучения персонала в гостиничных предприятиях. Методика обучения персонала гостиниц. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Предложения по совершенствованию методов обучения персонала в гостинице "Славянская".
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Понятие мотивации, ее сущность и особенности, этапы протекания как психологического процесса, место и значение в современной организации. Основные теории мотивации и их применение. Влияние мотивации на эффективность деятельности ЗАО "Фирма Тандем-Урал".
курсовая работа, добавлен 24.02.2009Раскрытие содержания мотивации, потребности и мотивирования. Определение и исследование сущности основных теорий мотивации. Изучение содержательной и процессуальной теории мотивации работников. Современный подход к мотивации и стимулированию персонала.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012