Статистическая оценка уровня продаж десертов в ресторане "Портофино"
Современная концепция управления качества. Основные показатели качества продукта и их измерение. Применение статистических методов управления качеством в деятельности ресторана "Портофино". Расчет параметров распределения. Сбор и систематизация данных.
Подобные документы
Сущность системы управления качеством. Современная концепция системы управления и проведения аудитов системы качества. Роль международных стандартов в совершенствовании системы качества, пути совершенствования с учетом результатов проводимых аудитов.
дипломная работа, добавлен 15.12.2011Понятие о статистических методах качества, история их развития. Основные понятия о статистической гипотезе. Возможные ошибки при их проверке. Статистические методы, используемые при контроле качества. Качественные (или экспертные) методы прогнозирования.
реферат, добавлен 05.11.2012Качество продукции как важнейший показатель деятельности предприятия. Понятие, значение, факторы обеспечения качества продукции. Методы определения значений показателей качества. Цена качества и оценка его уровня. Системы управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 27.02.2010Применение простых статистических методов. Контрольный листок регистрации данных. Построение диаграммы Парето. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Применение "новых" инструментов управления качеством. Диаграмма процесса осуществления программы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Основные показатели качества продукции и методов их оценки на примере ООО "Кардинал". Качество продукции и управление качеством. Показатели качества как основная категория потребительских ценностей. Предложения по совершенствованию вида деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Статистическая сводка как систематизация, обработка и подсчёт групповых и общих итогов, которые характеризуют изучаемое явление. Коэффициенты неравномерности распределения. Основные виды дисперсии: общая, внутригрупповая, средняя и межгрупповая.
доклад, добавлен 31.10.2011Роль и место статистических методов в системе управления качеством. Проверка биномиальных гипотез. Дисперсионный анализ факторов. Оценка качества технологических процессов (анализ возможности процесса). Принципы применения стандарта. Уровни дефектности.
учебное пособие, добавлен 28.10.2015Сущность и экономическое значение качества продукции. Предпосылки возникновения и управления качеством продукции. Основные задачи квалиметрии. Петля и спираль качества. Оценка качества продукции. Управление качеством продукции и его обеспечение.
курс лекций, добавлен 11.09.2012Основные свойства уникального проектного продукта; определение проблематики оценки его качества в рамках системного подхода к управлению проектом. Методика расчета потенциала и показателя качества программных продуктов на разных этапах жизненного цикла.
статья, добавлен 05.06.2018Качество продукции как один из основных факторов деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Принципы обеспечения качества и управления качеством продукции. Создание систем качества на предприятиях. "Семь инструментов" управления качеством.
реферат, добавлен 10.02.2009Элементарная статистическая обработка результатов контроля качества. Применение методов элементарной статистики и корреляционно-регрессионного анализа. Проведение основного расчета моды и медианы. Произведение проверки случайности значений в выборке.
курсовая работа, добавлен 07.11.2019Современные методы обеспечения качества Г. Тагучи. Таблица оценок параметров Ф. Кросби. Пять наиболее существенных критериев качества по Д. Гарвину. Опыт управления качеством в США и Германии, немецкое общество по качеству, пример японских программ.
реферат, добавлен 12.10.2011Точечная и интервальная оценки параметров распределения. Несмещенность, состоятельность, эффективность и достаточность оценок. Статистическая оценка выборки, сумма и разность двух выборок. Распространение результатов выборки на генеральную совокупность.
реферат, добавлен 08.01.2015Понятие качества продукции, основные показатели и влияющие на неё факторы. Стандарты и системы управления качеством. Понятие конкурентоспособности продукции. Взаимосвязь качества и конкурентоспособности. Современные проблемы управления качеством.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Изучение и оценка отечественного и зарубежного опыта сертификации систем качества и применение его в ОАО "Гомельпромстрой". Влияние системы сертификации управления качеством продукции на улучшение комплексной системы управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Интервалы, устанавливающие пределы отклонений параметров в виде нижних и верхних границ, предложенные Ф. Тейлором. Определение потребности и выбор конкретных статистических методов в системе качества. Порядок построения причинно-следственной диаграммы.
контрольная работа, добавлен 11.12.2015Использование информационных технологий в сфере здравоохранения. Применение статистических методов и анализа данных для повышения качества медицинских услуг и подходов к лечению в целом. Сбор операционных показателей деятельности медицинского учреждения.
статья, добавлен 28.05.2018Экономические показатели условий и результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий (выручка и прибыль от продаж, стоимость основных производственных фондов). Оценка параметров статистической совокупности. Метод статистических группировок.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Роль повышения качества жизни населения в устойчивом развитии экономики. Подходы к оценке качества жизни, его показатели для населения Чувашской Республики. Этапы процесса бенчмаркинга. Механизмы эффективности управления качеством жизни в России.
автореферат, добавлен 25.03.2018Роль повышения качества жизни населения в устойчивом развитии экономики. Подходы к оценке качества жизни, его показатели для населения Чувашской Республики. Этапы процесса бенчмаркинга. Механизмы эффективности управления качеством жизни в России.
автореферат, добавлен 28.03.2018Статистическая сводка, ее содержание и задачи. Виды группировок и их применение в статистике. Статистические ряды распределения. Анализ рядов распределения, их роль в исследовании структуры совокупности. Табличное представление статистических данных.
лекция, добавлен 16.09.2017Современные направления развития экономики качества. Основные элементы экономики качества: ИСО 9000, премии в области качества, бенчмаркинг, самооценка. Стандартизация, принципы управления качеством и метрология. Перспективы развития экономики качества.
контрольная работа, добавлен 15.04.2013Сущность качества и значение управления им в условиях рынка. Обзор существующих систем управления качеством. Оценка политики ОАО "Первоуральский новотрубный завод" в области качества, ее эффективность. Меры по защите системы качества на предприятии.
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Рассмотрение объективных предпосылок изменения отношения к качеству и эволюции управления качеством. Исследование экономических категорий и затратного механизма качества. Определение и характеристика понятия качества, как фактора конкурентоспособности.
реферат, добавлен 21.12.2016Использование информационно-аналитического моделирования для решения задач количественной оценки качества интеллектуального продукта. Алгоритмы получения количественных оценок интеллектуального продукта. Оценка "Уровня качества авторского продукта".
статья, добавлен 02.01.2019