Крахмал и целлюлоза различных сортов риса Приморского края
Кулинарные достоинства крупы риса. Показатели качества рисового зерна. Взаимосвязь между количественным содержанием сложных углеводов - крахмала, амилозы и целлюлозы - и питательной ценностью зерна шести районированных сортов риса Приморского края.
Подобные документы
Влияние полимерных рострегуляторов – плёнкообразователей на показатели роста и развития растений риса при выращивании их в условиях засоления. Показатели структуры урожая риса сорта "Спальчик" в зависимости от условий выращивания (вегетационный опыт).
статья, добавлен 22.05.2017Результаты экологического сортоиспытания двадцати сортов риса в течение трех лет (2016-2018 гг.). Изменчивость урожайности и количества продуктивных стеблей на единице площади по сортам. Средняя, слабая межсортовая вариабельность продуктивного стеблестоя.
статья, добавлен 12.05.2021Методические аспекты экспресс-оценки линий риса по их реакции на условия аэробного и анаэробного прорастания в лабораторных условиях. Изучение линии шестого поколения гибридов от скрещивания устойчивых к длительному затоплению сортов с геном Sub1A.
статья, добавлен 07.08.2020Исследование причин и определение содержания белка зерен пшеницы, полученной при широком использовании селекционно-генетических процессов для создания новых высокоурожайных, засухоустойчивых сортов пшеницы идеального типа с повышенным содержанием белка.
статья, добавлен 20.09.2018Исследование морских придонных рыб. Рассмотрение семейств скатов обыкновенных и хвостоколов Приморского края. Обзор характеристик, ареала обитания, съедобных свойств и промысловых качеств скатов: Берга, Смирнова, изящного, японского, тенгу (длинноносого).
реферат, добавлен 24.11.2014Идентификация микроорганизмов, их изменчивость, различия в составе белков, физиологический потенциал, химические характеристики. Исследование психротолерантных микроорганизмов из почв Приморского края. Ферментативная активность бактериальных штаммов.
статья, добавлен 29.04.2019Рассмотрение требований к условиям окружающей среды растений семейства Ароидных. Основные пути возникновения опасных заболеваний. Рассмотрение грибов, обитающих на комнатных растениях на юге Приморского края. Использование фунгицидов для защиты растений.
статья, добавлен 13.10.2019Определение видового разнообразия и путей циркуляции трематод, использующих переднежаберных моллюсков из пресноводных водоемов Приморского края. Выявление характерных закономерностей в процессе становления взаимоотношений в системе паразит – хозяин.
автореферат, добавлен 25.12.2017Обоснование перспектив интродукции и выращивания видов рода мискантус на территории Приморского края для изучения особенностей формирования высокопродуктивных агроценозов в качестве экономически выгодного возобновляемого источника технических ресурсов.
статья, добавлен 31.08.2020Определение численности, площади популяций Р. sinensis и морфометрических показателей растений по популяциям на юге Приморского края. Оценка современного состояния популяций Р sinensis. Выяснение степени антропогенной нагрузки на популяции Р. sinensis.
статья, добавлен 21.05.2023Описание почвенно-климатических условий юга Приморского края. Изучение репродуктивного потенциала растений Heracleum sosnowskyi. Определение числа цветков в простом зонтике и в соцветии, числа зонтичков в сложном зонтике, числа плодов в одном соцветии.
статья, добавлен 18.09.2018Методы создания трансгенных продуктов, их отличие от созданных путем селекции. Возможности генетически модифицированных сортов риса, их положительные и отрицательные стороны. Влияние ГМО на иммунную систему человека, возможные аллергические реакции.
презентация, добавлен 23.12.2012Характеристика развития соцветий у разных сортов клевера. Изучение особенностей цветения и опыления разных сортов клевера лугового и гибридного. Типы развития генеративных побегов у сортов Пермский местный, Трио и Первенец в условиях Пермского края.
автореферат, добавлен 02.05.2018Результаты изучения двадцати сортов и гибридов кукурузы из различных эколого-географических зон (России, Швейцарии, Франции, Венгрии и Люксембурга). Урожайность зеленой массы кукурузы при уборке в фазу молочно-восковой спелости. Основной выход зерна.
статья, добавлен 17.06.2021Анализ влияния жирных кислот на жизнедеятельность организма человека. Изучение их состава в семенах тыквы различных сортов, районированных в Краснодарском крае. Рассмотрение тыквенного масла как сырья для фармацевтических препаратов и кормовых добавок.
статья, добавлен 13.05.2017Химические свойства целлюлозы. Анализ основных способов химической обработки древесины, позволяющие получить из нее более или менее чистую целлюлозу, освобожденную от сопутствующих веществ - лигнина, смол и других. Значение сложных эфиров целлюлозы.
статья, добавлен 26.04.2019История возникновения крупы гречневой, ее ботанические особенности. Применение в пищевой промышленности крупы гречневой. Строение зерна гречихи, определение коэффициента набухаемости крупы. Органолептические показатели, готовность продукта к употреблению.
лабораторная работа, добавлен 24.03.2020Работа по созданию селекционных форм риса, несущих ген широкого спектра устойчивости к пирикуляриозу. Применение кодоминантных ДНК-маркеров для отбора растений самоопыленных популяций, несущих доминантный аллель данного гена в гомозиготном состоянии.
статья, добавлен 29.04.2017- 19. Углеводы
Образование моносахаридов и дисахаридов. Значение глюкозы, фруктозы, сахарозы, галактозы и лактозы для организма. Функции крахмала и мышечного гликогена. Роль углеводов в жизнедеятельности человеческого организма. Потребность и нормирование углеводов.
реферат, добавлен 26.09.2017 Общая характеристика крахмала как основного резервного углевода растений, его состав, гидролиз, биосинтез и физические свойства. Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалсодержащего сырья. Кукурузные рыльца и алтей лекарственный.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Оценка влияния природного химического состава питьевой воды Приморья на возникновение заболеваний желудочно-кишечного тракта у населения. Выявление связей между концентрациями биогенных элементов в питьевой воде и заболеваемостью населения гастритами.
статья, добавлен 20.07.2013Понятие термина "целлюлоза", особенности ее образования при кислотном гидролизе. Соединение нитей остатков глюкозы множеством водородных связей. Роль целлюлозы в организме человека, ее образование в природе. Получение ацетатного шёлка из ацетилцеллюлозы.
презентация, добавлен 02.02.2017Описание способа ускоренного размножения in vitro 4 сортов голубики топяной (Vaccinium uliginosum L.). Культивирование эксплантов на питательной среде. Эффективный индуктор ризогенеза для сортов Шегарская, Юрковская и Дивная, ИПК для сорта Иксинская.
статья, добавлен 01.02.2019Создание сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям: засухе, низким температурам, повышенной кислотности почв и болезням. Выведение гена засухоустойчивости сортов проса, ячменя и гороха. Сочетание морозостойкости и продуктивности сортов пшеницы.
реферат, добавлен 23.01.2014- 25. Тигры
Биологические особенности уссурийских и амурских тигров. Правила поведения людей и содержания домашних животных в местах обитания тигра на территории Приморского края. Ситуации, при которых происходят встречи с тигром. Поведение тигра при нападении.
реферат, добавлен 25.09.2016