Экономика индустрии гостеприимства
Экономическая среда индустрии гостеприимства. Факторы внешней среды: прямые и косвенные. Составная часть экономического потенциала и активов организаций. Функции управления производительностью труда. Планирование и анализ экономической деятельности.
Подобные документы
Стимулирование инновационной активности предприятий в условиях структурной диверсификации экономики. Развитие туристской инфраструктуры и вовлечение ресурсов в сферу гостеприимства. Повышение конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 29.08.2018Рассмотрение современных тенденций развития индустрии туризма и гостеприимства в условиях неблагоприятной эпидемиологической ситуации и социально-экономического кризиса в экономике. Анализ и сущность государственных мер поддержки предприятий сферы услуг.
статья, добавлен 21.06.2021- 3. Динамика и уровень развития малого бизнеса в индустрии питания и гостеприимства Республики Мордовия
Знакомство с особенностями проведения анализа уровня развития малого предпринимательства в индустрии гостеприимства и питания Республики Мордовия. Общая характеристика основных причин, сдерживающих развитие малого бизнеса в индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 25.06.2021 Характеристика основных факторов формирования предложения на услуги индустрии гостеприимства. Сущность и принципы спроса. Процесс классификации расходов отдыхающих по времени осуществления. Маркетинговые концепции на рынке услуг индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 23.01.2014Роль инноваций в функционировании современного предприятия. Проблемы осуществления инновационной деятельности в индустрии гостеприимства. Подходы к определению особенностей инноваций в сфере услуг. Особенности и характеристики сервисных инноваций.
статья, добавлен 02.11.2018Понятие и внутренняя структура индустрии туризма, взаимосвязь его главных элементов, типы транспорта, ее обслуживающие. Главные факторы, влияющие на процесс планирования использования имеющихся туристических ресурсов, экономическая эффективность.
контрольная работа, добавлен 09.10.2013Системные вопросы организации индустрии гостеприимства. Организационная структура компании. Объект управления и его границы. Цели, на которые ориентирована бизнес-модель кофейни. Финансовый анализ и рентабельность, конкурентные преимущества организации.
статья, добавлен 21.01.2021Определение понятия туристской индустрии – межотраслевого комплекса организаций по производству товаров и услуг для туризма. Характеристика путешественников согласно Всемирной туристской организации. Исследование сущности индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 11.11.2014Изучение системы стратегического управления гостиничными комплексами. Выявление слабых мест и недостатков в управлении. Оценка экономических показателей и эффективности работы. Анализ внешней и внутренней среды. Рекомендации по формированию стратегии.
курсовая работа, добавлен 29.09.2014- 10. Разработка программ развития и повышения конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства
Показаны особенности предприятия индустрии гостеприимства и их влияние на уровень его конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности гостиничного предприятия. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиницы "Центральная".
дипломная работа, добавлен 13.05.2021 Особенности бизнес-планирования в сфере гостеприимства. Планирование хозяйственной деятельности и турпотоков гостиничной индустрии. Организация учета затрат в гостиничном хозяйстве. Описание услуг и анализ деятельности мини-отеля ООО "City inn".
курсовая работа, добавлен 15.04.2016Основные формы и виды внешнеэкономической деятельности в индустрии туризма и гостеприимства и их характеристика. Иностранные инвестиции и принципы выбора зарубежного партнера. Факторы, влияющие на конкурентоспособность экспортных товаров и услуг.
шпаргалка, добавлен 16.05.2016Сущность и особенности понятия индустрии гостеприимства Основные модели и параметры гостиницы. Специфика, преимущества, недостатки независимых гостиниц. Цели формирования сети малых гостиниц в Московской области. Виды гостиниц и гостиничных объектов.
контрольная работа, добавлен 16.12.2008Знакомство с критериями конкурентоспособности для объектов гостеприимства, функционирующих в условиях нарастающей конкуренции. Способы определения оптимального алгоритма построения управленческих процессов стратегического и операционного характера.
статья, добавлен 28.12.2018Специфические особенности использования рыночных инструментов в сфере услуг. Способы и методы оценки их эффективности. Состояние инвестиционного климата в сфере туризма. Разработка структуры региональной программы развития индустрии гостеприимства.
автореферат, добавлен 04.05.2018Исследование основных причин появления первых предприятий гостеприимства в Древнем Риме и Греции. Особенности их развития в средние века. Основы функционирования гостиничных предприятий в Европе. Характеристика развития индустрии гостиниц в США.
реферат, добавлен 19.11.2014Анализ стратегии и тактики ценовой политики фирмы. Изучение методов ценообразования, применяемых на предприятии. Определение государственной политики цен. Особенности процессов формирования цены в гостиничной индустрии в гостинице "Владимирский дворик".
курсовая работа, добавлен 26.10.2016Структура организации предприятий гостеприимства и должностные инструкции и обязанности сотрудников предприятия. Содержание и порядок функционирования отдельных служб предприятий гостеприимства. Эффективность управления персоналом на "ЦВТ Абрау-Дюрсо".
отчет по практике, добавлен 08.06.2014Факторы и мониторинг внешней среды. Разработка системы сбора и обработки первичной и вторичной информации. Организационно-экономическая характеристика ТЧУП "Автоблиц". Факторы экономической жизни общества, которые не могут контролироваться предприятием.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Изучение особенностей и тенденций развития индустрии туризма в России и Дагестане. Оценка эффективности использования финансовых ресурсов на предприятиях индустрии туризма. Повышение эффективности управления персоналом в организациях индустрии туризма.
автореферат, добавлен 15.06.2018Концептуальные основы повышения эффективности деятельности гостиничных предприятий. Методы увеличения объема реализации услуг предприятий индустрии гостеприимства. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы: предлагаемые услуги, экономические показатели.
отчет по практике, добавлен 26.01.2012Необходимые ресурсы и условия для развития доступного туризма в Краснодарском крае. Исследование перспективы экономического развития индустрии гостеприимства по средствам организации доступной среды для путешественников с ограниченными возможностями.
статья, добавлен 12.05.2017Структуризация научных подходов к определению сущности понятия "трансграничный рынок". Исследование типов трансграничных отношений. Определение значения трансграничных районов для создания конкурентных преимуществ для развития индустрии туризма региона.
статья, добавлен 13.09.2018Бизнес-план как составная часть стратегического планирования предприятия. Анализ финансового состояния Общества с ограниченной ответственность "Неро". Стратегический анализ внутренней и внешней среды организации. Титульный лист, резюме предприятия.
дипломная работа, добавлен 04.05.2020Понятие и значение внутренней и внешней среды организации, ее основные факторы. Финансово-экономическая характеристика ОАО "Алвиз". Определение факторов внешней среды организации. Анализ микро-маркетинговой среды и SWOT-анализ данного предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.08.2020