Икорно-товарное осетроводство в Кармановском рыбхозе
Исследование полноциклового садкового рыбоводного хозяйства, базирующегося на незамерзающем участке водохранилища. Технологический процесс получения и переработки пищевой икры осетровых рыб. Формирование рабочего стада самок, продуцирующих икру.
Подобные документы
Особенности развития икорного направления товарного осетроводства. Стерлядь как один из основных видов, используемых в икорно-товарном осетроводстве. Принципы организации рыборазведения в в Кармановском рыбхозе. Технология получения икры от стерляди.
статья, добавлен 09.12.2018Новые направления китайского осетроводства, получение от выращенных осетровых пищевой икры. Анализ приоритетов развития товарного осетроводства. Концепция дальнейшего развития рыбохозяйственного комплекса. Технология получения товарной икры осетровых.
статья, добавлен 09.12.2018Особенности развития нового направления товарного осетроводства – производства икорной продукции. Определение путей эксплуатации самок осетровых: забивания самок и извлечения икры, а также прижизненного получения овулировавшей икры из их ястыков.
статья, добавлен 09.12.2018Анализ причин катастрофического падения численности осетровых в естественных популяциях. Особенности созревания самцов осетровых в условиях рыбоводного хозяйства. Знакомство с опытом эксплуатации производителей-самцов осетровых в рыбоводном цехе.
статья, добавлен 09.12.2018Развитие рыбоводства в России. Обзор видов рыб, выращиваемых для производства пищевой икры. Культивирование гидробионтов для получения сырья рыбной промышленности. Разработка технологии переработки икры неосетровых низкосортных видов в пищевой продукт.
статья, добавлен 09.12.2018- 6. Включения в овулировавшей икре осетровых, порочащие внешний вид получаемого из нее пищевого продукта
Характеристика прижизненного получения овулировавшей икры у осетровых и изготовление из нее пищевого продукта. Причины новообразования хряща в яичниках осетровых. Основные меры борьбы за улучшение качества получаемого для переработки икорного сырья.
статья, добавлен 09.12.2018 Анализ состояния осетроводства в мире и в Беларуси. Биологическая характеристика осетровых рыб. Описание и результаты эксперимента по разведению разных видов осетровых рыб. Анализ мероприятий по улучшению условий труда и экологической безопасности.
дипломная работа, добавлен 01.08.2015Приведены материалы экспериментальной работы по поиску аналога органического красителя "фиолетовый К", ранее применяемого в рыбоводстве. Для борьбы с сапролегниозом икры осетровых рыб использованы препараты: формалин, перекись водорода, "Монклавит-1".
статья, добавлен 07.06.2021- 9. Характеристика производителей карпа (cyprinus carpio) Капшагайского Нерестово - выростного хозяйства
Выяснение и анализ состояния маточного стада карпа исследуемого хозяйства, посредством оценки самок карпа во время инкубационного периода. Изучение метода воспроизводства карпа и растительноядных рыб. Характеристика производителей водохранилища.
статья, добавлен 24.01.2018 Сохранение генофонда редких видов осетровых рыб, формирование представления об изменениях. Проведение молекулярно-генетического анализа полиморфизма выращиваемых осетровых рыб для определения пригодности особей для формирования ремонтно-маточного стада.
статья, добавлен 23.01.2018Крупный рогатый скот как ценный источник получения мясных и молочных продуктов. Характеристика химического состава и пищевой ценности мясного сырья. Технологический процесс убоя и первичной переработки скота. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Вьюн Misgurnus fossilis как чрезвычайно неприхотливое и удобное для различного рода опытов лабораторное животное. Особенности стимуляции овуляции икры у самок вьюна синтетическими аналогами люлиберина. Способы регуляции репродуктивной функции рыб.
статья, добавлен 09.12.2018Характеристика тепловодного и холодноводного рыбоводного хозяйства. Анализ разновидностей прудов тепловодного рыбоводного хозяйства по назначению. Описание двухлетнего оборота прудов хозяйства. Анализ соотношения площадей прудов различных категорий.
реферат, добавлен 24.05.2016Изучение и сохранение биоресурсов Мирового океана. Обеспечение устойчивого функционирования рыбохозяйственного комплекса. Описание процесса выращивания сазана. Совершенствование технологии переработки рыбного сырья. Инкубация икры карповых видов рыб.
курсовая работа, добавлен 21.07.2017Изучение проблемы прекращения заготовки диких производителей осетровых в Азово-Кубанском бассейне для целей искусственного воспроизводства и необходимости формирования гетерогенного маточного стада всех видов осетровых, ранее обитавших в данном районе.
статья, добавлен 10.03.2018Рыбоводство в Республике Беларусь. Сводная ведомость облова прудов. Товарное выращивание осетровых рыб. Плотность посадки на момент вылова. Пополнение численности осетровых видов рыб в реках. Аквакультура в Беларуси: технология ведения рыбоводства.
статья, добавлен 23.04.2020Разработка состава комбикорма для осетровых рыб с деструктурированным белковым компонентом и пробиотиками. Технология получения белковых гидролизованных компонентов. Исследование влияние хитозана, ихтиожелатина и препарата "Бацелл" на рост осетровых рыб.
автореферат, добавлен 01.05.2018Местоположение, рельеф и гидрологические условия рыбоводного хозяйства. Характеристика источника водоснабжения. Расчет отметок ложа прудов, определение глубин. Водоснабжающая система прудового рыбоводного хозяйства. Трассирование магистрального канала.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012Биологическая характеристика пеляди Coregonus peled. Физико-географическая характеристика р. Абакан. Биотехнология выращивания пеляди в садковых хозяйствах. Инкубация икры и инкубационные аппараты. Состав и инженерное обеспечение садкового хозяйства.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Организация перевозки молоди осетровых и зарыбление прудов мальками. Выращивание личинок и ранних мальков осетровых рыб по технологиям. Санитарное состояние фермерского осетрового хозяйства. Выращивание крупного посадочного материала и товарной рыбы.
реферат, добавлен 10.11.2013Результаты научно-исследовательской работы по преднерестовому выдерживанию производителей осетровых рыб. Определение нерестовых температур производителей при нахождении рыб в условиях искусственной зимовки в установках с замкнутым циклом водоснабжения.
статья, добавлен 19.08.2020Важность предсказания момента созревания самок рыб после гормональных воздействий для планирования рыбоводных работ. Влияние применения гипофизарного препарата и аналога гипоталамического гонадотропинрилизинг гормона на продолжительности созревания рыб.
статья, добавлен 09.12.2018Состояние воспроизводства осетровых рыб в Урало-Каспийском регионе. Материал и методы исследований. Особенности работы и оптимизация получения половых продуктов производителей шипа. Выращивание молоди шипа в прудах. Качество репродуктивной икры.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Биологическая характеристика объекта разведения. Физико-химическая и гидрологическая характеристика источника водоснабжения. Описание технологического процесса работы рыбоводного предприятия. Анализ календарного графика работ на проектируемом хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Коэффициенты асимметрии и эксцесса низки. Соотношение между числом жучек в спинном и боковом рядах у русского, сибирского и гибридного осетров. Вычисленные гибридные индексы для различных рядов жучек. Морфология гибридов русского и сибирского осетров.
статья, добавлен 09.12.2018