Склад та колоїдно-хімічні важелі керування властивостями емульсій на основі фосфатидів соняшникової олії
Дослідження складу та властивостей гідрофузів соняшникової олії, а також емульсійно-суспензійних систем на їх основі. Важелі керування важливими властивостями інвертних емульсій зміною співвідношення водної та вуглеводневої фаз додаванням стабілізаторів.
Подобные документы
Зв'язок хімічної будови та колоїдної структури поверхнево-активних речовин з особливостями їх поведінки в об’ємі розчинів та на межі поділу фаз вода/вуглеводень. Структурно-реологічні властивості, зміна густини й стійкості поверхнево-активних емульсій.
статья, добавлен 16.03.2014- 2. Створення дисперсних систем на основі фосфатидів рослинних олій та їх колоїдно-хімічні властивості
Процес одержання на основі фосфатидів олій прямих і зворотних емульсій та суспензій. Виділення окремих фракцій фосфатидів та їх властивості в об’ємі розчинів і на межі поділу фаз "вода-повітря". Утворення рослинних олій на олійноекстракційних заводах.
автореферат, добавлен 28.08.2015 - 3. Створення дисперсних систем на основі фосфатидів рослинних олій та їх колоїдно-хімічні властивості
Вивчення властивостей побічних продуктів, що утворюються при очищенні рослинних олій на олійноекстракційних заводах. Аналіз колоїдно-хімічних властивостей багатокомпонентних дисперсних систем і встановлення колоїдно-хімічних важелів керування їх типом.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Технологія виділення харчового лецитину із фосфатидних концентратів. Дослідження фізико-хімічних та органолептичних властивостей висококонцентрованих фосфоліпідів соняшникової олії. Використання методу двовимірної мікротонкошарової хроматографії.
автореферат, добавлен 30.07.2014Процес кристалізації воскоподібних речовин із соняшникової олії. Використання методу інтенсивного охолодження при вилученні воскоподібних речовин - вінтеризації. Збільшення термінів зберігання олії при використанні волокнистих фільтруючих матеріалів.
статья, добавлен 22.03.2016Використання соняшникової олії як субстрату для біосинтезу поверхнево-активних речовин (ПАР). Синтез ПАР A. Calcoaceticus I MB В-7241 і N. Vaccinii ІМВ В-7405 на середовищі з різними концентраціями олії. Вплив концентрації нітрату натрію на синтез ПАР.
статья, добавлен 07.05.2019Розробка деемульгаторів на основі поліетиленгліколів і карбоксилвмісних органічних сполук. Процес зневоднення нафтових емульсій. Вивчення активності синтезованих поліестерів. Дисперсний склад емульсій, отриманих внаслідок перемішування нафтових сполук.
автореферат, добавлен 25.06.2014Обґрунтування основного вибору суміші, здатної розчиняти різні речовини для процесу фракційної кристалізації. Вивчення особливостей виходу цільової фракції та її температури плавлення в залежності від темпу охолодження та концентрації олії в розчиннику.
статья, добавлен 29.01.2016Сучані проблеми управління колоїдно-хімічними, технологічними властивостями металургійних шламів. Колоїдно-хімічні методи досліджень шламів і їх компонентів. Процеси структуроутворення в концентрованих шламах. Регулювання концентрування і згущення шламів.
автореферат, добавлен 27.08.2014Закономірності перебігу анодних процесів електрохімічного синтезу неорганічних речовин на поверхні композиційних покриттів. Створення малозношуваних анодів на основі оксидів металів з прогнозованими властивостями. Можливість керування властивостями аноду.
автореферат, добавлен 25.02.2015- 11. Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами
Склад жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами. Особливості коріандру як сировини для харчових виробництв. Метод візуального аналізу форми і видів кристалів, отриманих у процесі фракціонування жирної коріандрової олії.
статья, добавлен 28.02.2016 Проблема покращення якості бітумів способом модифікації їх епоксидними сполуками на основі відновлюваної сировини. Властивості бітумів, модифікованих епоксидом ріпакової олії. Позитивний вплив епоксиду ріпакової олії на дорожні бітуми різних марок.
статья, добавлен 30.07.2016Викладення оптимальних умов процесу олігомеризації мономерів вуглеводневої сировини. Основи технології одержання нафтополімерних смол з різними властивостями. Характеристика ефективних каталітичних систем на основі доступних промислових каталізаторів.
автореферат, добавлен 07.08.2014Природні орто-поліфеноли як одні з найбільш ефективних антиоксидантів. Оптимальні умови екстрагування фенольних сполук з рослинної сировини. Особливості хемілюмінесценції, що спостерігаються при інгібованому окисненні етилбензолу та соняшникової олії.
автореферат, добавлен 28.06.2014Сучасні уявлення про стан проблеми управління колоїдно-хімічними та технологічними властивостями металургійних шламів. Основні методи реологічних, електронно-мікроскопічних, дериватографічних, седиментаційних досліджень шламів та їх компонентів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Розробка методу синтезу амфіфільних поверхнево-активних олігомерів блочної будови. Дослідження впливу будови молекул синтезованих діестерів піромелітової кислоти на їх колоїдно-хімічні властивості. Вивчення солюбілізація протиракового препарату куркуміну.
автореферат, добавлен 27.03.2016Отримання шляхом тривимірної кополімерізації мономерів різної природи. Формування гідрогелевих систем на основі гідрофільних, гідрофобних та іоногенних акрилових мономерів. Взаємозв’язки між хімічним складом гідрогелів та їхнім консистентним станом.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 18. Дослідження ефективності антиоксиданту з листя горіху волоського при окисненні соняшникової олії
Вплив рослинного антиоксиданту на стабілізацію олій до процесів окиснення. Використання екстракту із листя горіху волоського у якості рослинного антиоксиданту. Канцерогенні та токсичні властивості бутилгідроксітолуолу. Класи інгібіторів окиснення.
статья, добавлен 27.07.2016 Проблеми переходу на альтернативні джерела палива. Використання методів екстрагування та пресування для вилучення олії з рослинної сировини. Дослідження впливу природи розчинника на кінетику процесу екстрагування олії з насіння рижію посівного.
статья, добавлен 23.09.2016Вивчення окиснення спиртів сивушної олії до кисневмісних сполук — пропіонового, ізомасляного, метакрилового, ізовалеріанового альдегідів. Дослідження окиснювального перетворення спиртів сивушної олії та ізомасляного альдегіду на метилметакрилат.
статья, добавлен 26.03.2014Синтез полімеризацією гетеротелехелатних олігомерів та блок-кополімерів з кінцевими пероксидним, глюкозним та іншими функціональними фрагментами, ініційованою RedOx на основі CE4+. Аналіз структурних та колоїдно-хімічних властивостей олігопероксидів.
статья, добавлен 23.09.2016Використання розрахункових та експериментальних методів дослідження властивостей склоемалевих фрит і покриттів. Можливості одержання легкоочистних і каталітичних склокомпозиційних покриттів на основі скломатриць в системі та кристалічних наповнювачів.
статья, добавлен 27.07.2016Аналіз протонопровідних властивостей мембран. Синтез полімерних та органо-неорганічних мембран для паливних елементів на основі акрилових мономерів та алкоксисиланів. Визначення протонпровідних характеристик та термічної стабільності одержаних матеріалів.
статья, добавлен 27.07.2016Основні закономірності формування фізико-хімічних властивостей нанокристалічних порошків різного хімічного складу в системі ZrО2–Y2O3–CeО2–Al2O3. Принципи мікроструктурного проектування ламінарних композитів з нелінійним розподілом складу і властивостей.
автореферат, добавлен 25.07.2015Методи синтезу кополімерів на основі полівінілпіролідону і вінілових мономерів методом емульсійної полімеризації. Вплив природи мономеру, концентраційних чинників, температури та швидкості перемішування на закономірності процесу емульсійної полімеризації.
статья, добавлен 27.07.2016