Економічний механізм формування і функціонування ринку молока
Аналіз регіонального економічного середовища на ринку молока і молокопродуктів. Характеристика споживчого попиту і пропозиції на молочні продукти в Хмельницькій області, конкурентоспроможність їх виробництва підприємствами молочної галузі АПК регіону.
Подобные документы
Аналіз сучасного стану молочного виробництва в Рівненській області. Стан обсягу виробництва молочної продукції за видами протягом 2008-2012 років. Проблеми ринку молока та молочної продукції в області. Шляхи покращення розвитку молочної галузі в області.
статья, добавлен 24.02.2016Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 03.09.2013Розкриття сутності ринку молока і молочних продуктів, особливостей його побудови на регіональному рівні. Аналіз динаміки попиту на молочну продукцію. Обґрунтування положень щодо удосконалення інтеграційних процесів у виробництві та реалізації молока.
автореферат, добавлен 28.07.2014Теоретичні аспекти економічної ефективності виробництва, формування ринку молока і молочних продуктів та методологія визначення економічної ефективності галузі молочного скотарства. Особливості застосування принципу біполяризації розвитку ринку молока.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз сучасного стану ефективності виробництва молока і визначення чинників, що його формують. Особливості процесу ціноутворення на ринку цього виду продукції. Формування і функціонування цінового та фінансово-кредитного механізму в молочному скотарстві.
автореферат, добавлен 25.08.2015Оцінка впливу глобалізаційних процесів та продовольчої кризи на вітчизняну молочну галузь. Аналіз структури та напрямів експорту молокопродуктів. Удосконалення інфраструктури ринку молока, розширення асортименту. Виплата дотацій сільгосптоваровиробникам.
статья, добавлен 27.12.2018Особливості формування та розвитку світового ринку молока і молочної продукції. Шляхи здійснення ефективної аграрної політики: розширення асортименту молокопродуктів і каналів їх реалізації, формування пропозиції у відповідності з ринковим ціноутворенням.
статья, добавлен 09.01.2019Тенденції функціонування та розвитку кооперативного молочарського бізнесу. Система аграрного маркетингу в молокопродуктовому підкомплексі, оптимізаційна модель реалізації молока та молокопродуктів в контексті вступу України до СОТ та інтеграції з ЄС.
автореферат, добавлен 03.09.2013Визначення молочної продуктивності сільськогосподарських тварин. Організація машинного доїння корів. Технологія одержання та первинної обробки молока, способи його охолодження, зберігання та транспортування. Особливості обліку молока в господарствах.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Аналіз наукових здобутків вітчизняних і зарубіжних учених із проблем ціноутворення, функціонування ринку молока, впливу цін на ефективність виробництва в молочному скотарстві. Економічний механізм формування прибуткового виробництва продукції скотарства.
статья, добавлен 08.07.2021Комплексний аналіз основних показників, що характеризують загальну кон'юнктуру ринку зерна Сумської області. Шляхи підвищення економічної ефективності зернового виробництва сільськогосподарськими підприємствами в умовах формування регіонального ринка.
автореферат, добавлен 06.09.2013Проведення аналізу поголів’я корів, обсягів виробництва молока та середніх надоїв молока на одну корову у динаміці в розрізі категорій господарств. Визначення сукупності факторів що впливають на розвиток галузі молочного скотарства Тернопільської області.
статья, добавлен 11.07.2018Аналіз стану галузі молочного скотарства Тернопільської області, підвищення її економічної ефективності та конкурентоспроможності. Збільшення стада корів та обсягу виробництва молока. Основні параметри якості молока. Розрахунок коефіцієнта дохідності.
статья, добавлен 05.12.2018Напрями удосконалення організаційно-економічного функціонування ринку м’яса як складової частини агропродовольчого ринку. Особливості розвитку ринку м’яса у Львівській області, поведінка сільськогосподарських виробників та споживачів м’ясопродуктів.
автореферат, добавлен 03.09.2013Визначення потенціалу споживчого попиту овочевої продукції. Показники ефективного функціонування ринку овочевої продукції в умовах нестабільної економіки. Розробка пропозицій та підходів підвищення рівня інтенсивності виробництва в овочевій галузі.
статья, добавлен 25.02.2016Аналіз шляхів, методів, форм і механізмів підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств. Взаємодія попиту та пропозиції на аграрному ринку, його стабільність та рівновага. Основні умови для формування конкурентного середовища.
статья, добавлен 06.04.2019Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
статья, добавлен 17.06.2020Аналіз ефективності продовольчого ринку. З’ясування принципів державного управління розвитком вітчизняного ринку м’яса. Удосконалення економічних відносин між учасниками. Вплив попиту на регіональний рівень споживання. Перспективи обсягів виробництва.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження стану та особливостей розвитку регіонального ринку м’яса у Львівській області. Вплив на розвиток агропродовольчого ринку поведінки різних категорій сільськогосподарських виробників, кінцевих споживачів м’ясопродуктів – населення області.
автореферат, добавлен 26.02.2015Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Стабілізація розвитку скотарства, забезпечення ефективного функціонування його ринку як загальнодержавне завдання. Розробка стратегії економічного розвитку АПК, формування регіонального ринку продукції скотарства, створення переробних підприємств.
автореферат, добавлен 12.02.2014Аналіз сучасного ринку органічної продукції України. Тенденції виробництва органічної сільськогосподарської продукції, формування пропозиції та попиту на внутрішньому ринку. Основні проблеми, які стримують розвиток ринку органічної продукції в Україні.
статья, добавлен 12.11.2017Виробництво молока та поголів'я продуктивної худоби за категоріями господарств в Черкаській області. Аналіз виробництва молока в усіх категоріях господарств та необхідність його виробництва у великих спеціалізованих господарствах усіх форм власності.
реферат, добавлен 15.10.2011Надання статистичної оцінки динаміки виробництва зернових і формування пропозиції на вітчизняному ринку. Динаміка виробництва, структура внутрішнього використання та експорт зерна. Визначення проблем подальшого функціонування і розвитку ринку зерна.
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Розгляд глобалізаційних процесів світової економіки, які впливають на темпи розвитку молочного виробництва. Аналіз кон'юнктурно ситуації на ринку молока України. Узагальнення зарубіжного досвіду виробництва органічної та якісної молочної продукції.
статья, добавлен 24.06.2017