Стандарты обслуживания гостей с точки зрения культуры и качества сервиса
Понятие и сущность гостеприимства, как составляющая качественного обслуживания. Стандарты поведения и общения персонала гостиницы и требование к внешнему виду. Исследование основных путей повышения культуры и качества сервиса в гостиницы Кассадо Плаза.
Подобные документы
Изучение понятия культуры, совокупности общепринятых образцов поведения, мышления, мироощущения, а также индивидуально значимых действий. Характеристика особенностей знаковых систем, основных структурных единиц языка культуры с точки зрения семиотики.
реферат, добавлен 15.04.2012Сервис как совокупность учреждений и мероприятий по обслуживанию населения в повседневных бытовых нуждах и созданию всевозможных удобств для него. Деловое общение и этикет. Нормы и правила поведения персонала в гостиницах. Основные задачи руководства.
контрольная работа, добавлен 10.11.2014Корпоративная культура - набор важных положений, принимаемых членами организации и выражающихся в заявляемых организацией ценностях, задающих людям ориентиры. Характеристика гостиницы "Старый город". Повышение эффективности использования ресурсов.
курсовая работа, добавлен 08.05.2014Структурные единицы языка культуры, используемые в процессе общения с точки зрения науки семиотики. Характеристика естественных, функциональных, конвенциальных, вербальных и прописных знаковых систем. Понятие синтетической обобщенной формы культуры.
реферат, добавлен 13.11.2014Понятие, функции и значение культуры в жизни человека и общества, сущность атеистической и религиозной точки зрения. Предназначение элитарной и массовой культуры, их различие, типология и классификация. Принципы социализации и инкультурации человека.
реферат, добавлен 28.09.2014Исследование основных типов культуры с точки зрения их адаптогенных качеств. Анализ особенностей проявления традиций, формирующих образ цивилизации, в культуре. Изучение модернизационной культуры как культуры революций, потрясений, кризисов и конфликтов.
статья, добавлен 28.02.2019Анализ музыкальных и танцевальных традиций молодежи понимания музыки и, в частности, хип-хоп музыки с точки зрения культурологического осмысления. Ценностная составляющая российской хип–хоп культуры через призму отношений самобытности и инвариантности.
дипломная работа, добавлен 03.01.2011Феномен возникновения культуры в трудах различных ученых, представителей разных философских направлений. Рассмотрение культуры человечества с точки зрения игры. Игра и состязание как культуросозидающая функция. Культура и эпохи с точки зрения игры.
реферат, добавлен 16.04.2020Понятие и критический анализ массовой культуры, ее направления и исследование этапов возникновения. Истоки массовой культуры с точки зрения современной культурологии. Направления массовой культуры, характер их воздействия на индивида и назначение.
реферат, добавлен 20.06.2010Характеристика этикета как составной части внешней культуры общества. Понятие и виды этикета. Роль речевого этикета в деловом общении. Культура общения как неотъемлемая часть поведения в обществе, ее понятие и признаки. Разновидности культуры общения.
реферат, добавлен 02.02.2020Культура ресторанного обслуживания в исторической перспективе. Культура обслуживания в ресторанах Советского Союза и постперестроечной России. Роль исторической тематики и аспекты ее использования при создании имиджа ресторана "Черная Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 05.03.2009Рассмотрение фундаментальных черт современной культуры. Театральное искусство в Республике Казахстан. Функции юношеского театра с точки зрения формирования социальной адекватности, идентичности и выработки ценностных ориентаций подрастающего поколения.
статья, добавлен 02.02.2019Рекомендации по применению программы SERVQUAL в библиотеках высших учебных заведений для оценки качества обслуживания; преимущества и недостатки метода. Критерии, характеризующие качество услуги: доступность, время, точность, полнота, профессионализм.
статья, добавлен 19.01.2023Культура речи как главная составляющая высокой общей культуры человека. Основные понятия и определение норм культуры речи. Культура речи и общения. Общение, его типы и виды. Психологическая природа общения. Компоненты, культура и этика речевого общения.
творческая работа, добавлен 12.12.2010Сущность и разнообразие трактовок культуры. Учение об основных структурных элементах культуры. Субъект, объект и основные функции культуры. Концепции культурогенеза: трудовая, психологическая, символическая. Понятие и характеристика видов субкультуры.
реферат, добавлен 17.01.2012Анализ феномена потребительского поведения человека. Выделение структурных элементов культуры потребительского поведения индивида. Результат специфического проектирования культуры на сферу потребительского поведения. Корпоративное клубное сообщество.
статья, добавлен 30.08.2018Общее понятие и особенности материальной и нематериальной культуры. Социологическая классификация культуры и закономерность ее развития. Сущность социологического подхода к исследованию культуры. Предметное понимание культуры, его специфика и понятие.
контрольная работа, добавлен 01.09.2012Понятие "культура", обозначение специфики, основных элементов и форм культуры. Анализ разнообразных аспектов культуры в произведениях великих мыслителей. Основные проблемы, противоречия, кризисы, конфликты современной культуры и способы их преодоления.
реферат, добавлен 29.04.2014- 19. Культурология
Взаимосвязь культуры и природы, материальной и духовной культуры. Выделение основных форм, типов и функций культуры. Сущность моральности и нравственности. Изучение культуры Древней Руси и «золотой век»» русской культуры. Ее соотношение с цивилизацией.
контрольная работа, добавлен 17.01.2010 Понятие материальной и духовной культуры. Структурная целостность культуры. Современные обычаи и нормы. Духовные ценности и знание. Основные функции культуры и ее роль в обществе. Существующие концепции культуры. Материальное производство в культурологии.
реферат, добавлен 05.01.2014Феномен культуры, игровая концепция культуры. Игра как свободная деятельность. Характер и значение игры как явления культуры. Игра и состязание как культуросозидающая функция. Культура и эпохи с точки зрения игры. Игровой элемент современной культуры.
контрольная работа, добавлен 26.11.2009- 22. Понятие культуры
Сущность и функции культуры. Социальные, этнонациональные и исторические типы культуры. Субкультура как часть культуры общества, отличающаяся от преобладающего большинства. Роль культуры как способа реализации человеческого творчества и свободы.
реферат, добавлен 30.11.2011 Специфика социально-культурной сферы с точки зрения ее экономической характеристики. Классификация институтов культуры по признаку самодостаточности их ресурсного обеспечения. Виды ресурсов в культурной сфере. Проблема квалификации работников культуры.
реферат, добавлен 05.10.2020Символические концепции культуры, являющиеся ключевыми для философско-культурологических исследований. Проблема символических оснований культуры и личности в этих концепциях. Современные исследования культуры с точки зрения ее символических аспектов.
статья, добавлен 23.10.2018Исследование состояния современной культуры с точки зрения сложившейся иерархии жизненных ценностей, при которой приоритетное значение получили материальные ценности в ущерб духовным. Характеристика особенностей процесса конвергенции "двух культур".
статья, добавлен 29.01.2020