Анализ бизнес-процессов цеха разделки мясоперерабатывающего предприятия
Знакомство с бизнес-процессами цехов разделки на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ особенностей обвалки и жиловки мяса. Способы внедрения новых стандартов для обеспечения безопасности пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях.
Подобные документы
Анализ состояния рынка мяса и мясной продукции в стране, особенности функционирования малых мясоперерабатывающих предприятий. Методические подходы выбора поставщиков сырья для малых мясоперерабатывающих предприятий, методика определения цен на товар.
автореферат, добавлен 11.02.2014Оценка проблемы неэффективного управления бизнес-процессами в инжиниринговых компаниях. Анализ систем информатизации бизнес-процессов: семейства стандартов IDEF; семейства стандартов ARIS; семейства стандартов UML. Их значение и эффективность применения.
статья, добавлен 06.04.2023Направления развития АПК за счет внутренних резервов. Значение создания инновационных продуктов питания профилактического и лечебного действия. Эффективность переработки эндокринно-ферментного и специального сырья на мясоперерабатывающих предприятиях.
статья, добавлен 30.08.2018Рассмотрение сущности и методических аспектов оценки конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий. Анализ состояния рынка мяса и мясных продуктов в Российской Федерации. Разработка методики определения цен на продукцию мясокомбината.
автореферат, добавлен 10.02.2014Знакомство с особенностями функционирования промышленных предприятий на основе бизнес-процессов. Рассмотрение этапов разработки теоретико-методических и практических рекомендаций по совершенствованию системы управления предприятий вертолетостроения.
автореферат, добавлен 27.07.2018Значение топливно-энергетического комплекса для экономики России. Использование процессного подхода к управлению энергетическими объектами для повышения эффективности деятельности предприятий. Факторы реинжиниринга бизнес-процессов на предприятиях ТЭК.
статья, добавлен 30.05.2018Сущность, цели и задачи бизнес планирования. Принцип организации бизнес–планирования на предприятиях. Структура бизнес-планирования и подходы к его составлению. Анализ основных технико-экономических показателей предприятия. Бизнес-план предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.09.2010Определение путей стабилизации, повышения уровня и управления экономической устойчивостью мясоперерабатывающих предприятий. Разработка пошагового алгоритма процесса обеспечения и управления экономической устойчивостью мясоперерабатывающих предприятий.
статья, добавлен 05.04.2020Проблемы и перспективы управления бизнес-процессами. Анализ типовых проблем моделирования и визуализации бизнес-процессов. Анализ причин, вызывающих проблемы при оценке эффективности бизнес-процессов. Декомпозиция родительской диаграммы бизнес-процесса.
контрольная работа, добавлен 12.02.2019Направления развития бизнес-процессов инфраструктуры предприятий нефтедобычи, критерии оценки их качества. Формирование эффективного механизма развития бизнес-процессов в системе промышленной инфраструктуры для повышения конкурентоспособности предприятия.
автореферат, добавлен 27.06.2018Особенность создания команды аутсорсинга бизнес-процессов. Анализ бизнес-процессов и определение возможности аутсорсинга бизнес-процессов. Помощь клиентам и организациям-поставщикам услуг в понятии важных шагов в реализация намеченного проекта BPO.
статья, добавлен 12.05.2022Выбор методологии и инструментов, с помощью которых проводится моделирование бизнес-процессов. Критерии для оценки отдачи от инвестиций. Методика цикла принятия решения по формированию бизнес-процессов на предприятиях финансово-экономической сферы.
статья, добавлен 28.08.2018Анализ внутренней среды и проведение интегральной оценки освоения нововведений на предприятиях холдинга ОАО "Агромашсервис". Использование метода экспертных оценок. Определение коэффициента конкордации Кендалла. Составление рейтинга бизнес-процессов.
статья, добавлен 25.11.2017Исследование методологии модернизации организационной и информационной структур дистрибьюторской сети. Изучение содержания системы внутреннего контроля и этапов ее формирования. Разработка метода оценки эффективности наиболее значимых бизнес-процессов.
статья, добавлен 24.05.2018Моделирование системы закупок в крупных частных и государственных компаниях. Выявление особенностей и потенциала внедрения опыта закупок частных компаний на государственных унитарных предприятиях и государственных корпорациях в аспекте бизнес-процессов.
статья, добавлен 22.12.2021Разработка улучшения бизнес – процессов в компании. Мониторинг процесса менеджерами после его внедрения. Формирование команды по внедрению нацеленного на будущее решения. Разработка плана внедрения. Ведение плана на длительный срок и составление отчетов.
реферат, добавлен 19.11.2008Задачи реального развития бизнес-процессов на микроуровне. Определение задач реоргаинзации бизнес-процессов в российских предприятиях с учетом возможностей и вызовов евразийской экономической интеграции и формирования Евразийского экономического союза.
статья, добавлен 01.04.2020Разработка бизнес-архитектуры предприятия для реализации информационной системы "Студия компетентностных деловых игр". Сравнение стандартов бизнес-планирования. Расчет экономических показателей предприятия. Бизнес-цели, стратегия, оценка рисков.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Анализ развития бизнес-процессов в территориально-распределенной компании. Необходимость внедрения управленческих инноваций в практическую деятельность предприятий, в условиях информатизации общества. Подходы инновационного развития бизнес-процессов.
статья, добавлен 12.05.2017Описание типовых особенностей предприятий общественного питания. Построение бизнес-модели, а также дерева целей и функций предприятия общественного питания. Анализ бизнес-процессов и бизнес-событий. Разработка технологической инфраструктуры предприятия.
статья, добавлен 22.05.2017Характер и содержание бизнес-процесса продаж в типографии для повышения качества обслуживания клиентов. Исследование и анализ проблем, связанных с интеграцией в старую архитектуру предприятия. Обоснование экономического эффекта внедрения новой системы.
статья, добавлен 26.06.2018Выявление актуальных проблем развития бизнес-процессов в деревообрабатывающей промышленности. Определение необходимости характеристики мировой конъюнктуры на рынке деревообработки. Ознакомление с объемами мирового и российского рынков лесопереработки.
автореферат, добавлен 01.04.2018Рассмотрение понятия и особенностей бизнес-процесса. Изучение его универсальной структурной схемы. Типология и уровни бизнес-процессов. Международные стандарты качества семейства ISO 9000. Анализ результатов попытки копирования "чужих" процессов.
реферат, добавлен 18.01.2014Основная характеристика целевых стандартов методического обеспечения системы антикризисного управления промышленным предприятием. Главная особенность проектирования бизнес-процесса в рамках управления в индустриальной компании в условиях кризиса.
автореферат, добавлен 12.08.2018Теоретические основы бизнес-планирования на предприятиях, его роль в финансово-экономической деятельности предприятий. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания: производственный процесс, налаживание обслуживания и службы маркетинга.
бизнес-план, добавлен 18.03.2011