Дослідження ресторанних брендів у системі регіонального розвитку індустрії гостинності
Розглянуто ресторанні бренди як складову частину розвитку індустрії гостинності Запорізького регіону. Проаналізовано бренд "Лимонсоль" - мережу ресторанних закладів м. Запоріжжя. Досліджено погляди респондентів щодо означеного ресторанного бренду.
Подобные документы
У статті досліджено сутність інноваційної діяльності в туристичні сфері та напрями розвитку інноваційної діяльності туризму. Досліджено туристичні потоки в Україні за 2015-2020 р. Виділені складові стратегій інноваційного розвитку в індустрії гостинності.
статья, добавлен 28.08.2022Формування стратегічних засад підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності регіону на основі побудови ієрархічної платформи взаємодії суб’єктів індустрії гостинності. Аспекти формування та реалізації регіональних програм.
статья, добавлен 21.12.2023Критичний аналіз ситуації на ринку індустрії гостинності. Наслідки кризових явищ в індустрії гостинності, які спричинено збройною агресією на Сході держави, анексією Кримського півострова, спалахом COVID-19, військовим вторгненням російських окупантів.
статья, добавлен 27.10.2022Дослідження особливостей страхування в секторі сумісного користування індустрії гостинності з урахуванням специфіки цієї сфери економіки. Оцінка сучасних тенденцій та перспектив розвитку ринку індустрії гостинності в секторі сумісного користування.
статья, добавлен 16.04.2024У дослідженні визначено, що основний зміст соціальної відповідальності закладів індустрії гостинності в Україні полягає у наданні якісних послуг із дотриманням еколого-етичних аспектів при взаємодії як з внутрішніми, так і з зовнішніми стейкголдерами.
статья, добавлен 21.12.2023Визначення та характеристика ролі етнокультурного й гастрономічного напрямів індустрії гостинності для розвитку регіонів. Розгляд необхідності перезавантаження туристичної галузі в Маріуполі та залучення інвестицій для розвитку інфраструктури міста.
статья, добавлен 27.04.2021Забезпечення доброзичливого прийому та якісного обслуговування гостей. Розвиток інноваційного маркетингу ресторанних підприємств. Аналіз сутності концепції гостинності. Класифікація європейських національних кухонь. Розгляд їх молекулярних тенденцій.
статья, добавлен 29.09.2016Сутність поняття "бренд". Принципи успішності брендів індустрії моди як середовища економічної діяльності та невід’ємної складової міжнародного бізнесу. Класифікація сучасних брендів модного одягу. Аналіз цінової політики різних класів брендів одягу.
статья, добавлен 11.05.2018- 9. Інноваційний розвиток гастрономічного туризму Львівщини в контексті формування ресторанних брендів
Дослідження туристичного потенціалу Львівщини. Характеристика основних груп факторів, що визначають можливості організації гастрономічного туризму у контексті формування ресторанних брендів. Особливість розвитку локальних фермерських господарств.
статья, добавлен 27.06.2024 Роль держави в створенні конкурентних умов функціонування на ринку готельних та ресторанних послуг. Удосконалення політики регулювання суб’єктів індустрії гостинності в Україні. Підняття їх конкурентоспроможності на міжнародному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 28.01.2017Сучасний стан готельно-ресторанної індустрії міста Кам’янця-Подільського. Градація готельних та ресторанних закладів міста на цінові та сервісні критерії. Потенціал розвитку індустрії туризму Кам’янця-Подільського як осередку рекреації в майбутньому.
статья, добавлен 01.03.2024Дослідження стану і перспектив розвитку локального ринку ресторанних послуг. Маркетингове дослідження кон'юнктури ринку пропозиції, визначення перспективних ніш для розвитку локального ресторанного бізнесу. Оцінка ринку ресторанних послуг м. Ізмаїл.
статья, добавлен 12.06.2022- 13. Теоретико-методологічні аспекти управління бізнес-процесами на підприємствах індустрії гостинності
Механізми, що піддягають застосуванню в умовах "туристичної глобалізації". Понятійно-категоріальний апарат управління бізнес-процесами на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Економічні механізми управління розвитком сфери індустрії гостинності.
статья, добавлен 27.04.2023 Значимість інновацій у контексті сучасних умов розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Вплив війни з Росією на готельно-ресторанне господарство України. Аналіз ключової спрямованості функції інновацій та інноваційних технологій в індустрії гостинності.
статья, добавлен 19.12.2023Виявлення основних тенденцій розвитку еко-готелів в регіоні, обґрунтування доцільності екологізації існуючих закладів гостинності. Аналіз основних екологічних вимог до закладів гостинності та наведення ключових тенденцій розвитку сучасних еко-готелів.
статья, добавлен 20.12.2023Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021У цій статті розглядається складний процес формування фінансового потенціалу підприємств у динамічних сферах індустрії туризму та гостинності. Висвітлено понятійний апарат фінансового потенціалу підприємства. Наведено структуру сучасних принципів.
статья, добавлен 26.03.2024У статті розкрито практичні аспекти розвитку ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Визначено тенденції розвитку ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану. Розглянуто проблеми, що мали місце на ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 27.10.2023У статті розкрито поняття фінансового потенціалу як ключової складової загального економічного потенціалу підприємства в індустрії туризму та сфери гостинності. Фінансовий потенціал відображає фінансові можливості та ресурси, якими володіє підприємство.
статья, добавлен 11.01.2024- 20. Питання економіки, аналізу діяльності та управління якістю в підприємництві гостинності та туризму
Сутність підприємництва в туристичних, готельних та ресторанних підприємствах. Вивчення питання управління якістю у сфері гостинності та туризму. Дослідження впливу економіки, аналізу і управління якістю на розвиток підприємництва в умовах воєнного часу.
статья, добавлен 22.03.2024 Здійснення моніторингу діяльності закладів ресторанного бізнесу різних форматів та розкриття факторів впливу пандемії COVID-19 на їх функціонування. Проведення комплексного дослідження напрямів змін та розвитку світового ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 20.02.2022Розгляд окремих стратегічних аспектів подальшого розвитку готельно-ресторанної справи в Україні у контексті втілення Стратегії сталого розвитку. Визначення складових інноваційної платформи як втілення головних трендів розвитку індустрії "гостинності".
статья, добавлен 06.10.2018Характеристика діяльності закладів ресторанного бізнесу різних форматів, зокрема ресторанів преміум-сегменту. Визначення факторів впливу пандемії на їх функціонування. Дослідження ймовірних напрямів змін та розвитку світового ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 07.08.2022Розглянуто проблемні аспекти стратегічного розвитку сфери інтелектуальної власності України в контексті імплементації досвіду провідних компаній країн світу щодо використання брендів (товарних знаків) як індикаторів вартості нематеріальних активів.
статья, добавлен 26.12.2023Комерційні бренди як унікальна форма представлення товарів, послуг, подій. Теоретико-методологічні засади брендингу у системі управління конкурентоспроможністю національної економіки. Відкриття нового об’єкту особистісної форми українського бренду-голосу.
статья, добавлен 15.02.2022