Дослідження впливу температури та методів попередньої обробки сировини на процес сушіння
Результати досліджень впливу попередньої обробки плодів яблук та температури сушильного агента на тривалість та інтенсивність процесу сушіння. Бланшування як операція підготовки сировини до сушіння. Визначення інтенсивності конвективного сушіння яблук.
Подобные документы
Огляд існуючих методів сушіння насіння ріпаку. Математична модель, що описує процес сушіння і дає змогу вибрати параметри процесу. Ряд заходів для зменшення енергетичних витрат на процес сушіння. Питома теплоємність насіння ріпаку та її визначення.
статья, добавлен 27.02.2016Класифікація способів сушіння деревини та їх комбінацій. Залежність зміни вологості деревини від тривалості процесу сушіння. Технологія послідовного проведення комбінованого атмосферно-камерного сушіння пилопродукції хвойних порід на прикладі сосни.
автореферат, добавлен 28.08.2014Визначення параметрів процесу сушіння вороху льону в нерухомому товстому шарі. Дослідження процесу сушіння вороху льону при поперемінній подачі сушильного агента і холодного повітря. Розробка і дослідження пристроїв для інтенсифікації даного процесу.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз впливу величини частин качанів кукурудзи на тривалість сушіння. Розробка та обґрунтування проекту пристрою для зниження витрат на проведення технологічного процесу сушіння качанів кукурудзи в нерухомому шарі на основі ресурсозберігаючих технологій.
автореферат, добавлен 25.07.2014Створення сучасного ефективного способу сушіння стевії, що забезпечить виробництво листків гарантованої якості. Дослідження кінетики конвективного сушіння. Визначення органолептичних показників, вмісту масової частки вологи та флаваноїдного комплексу.
статья, добавлен 26.06.2016Визначення кінцевої вологості деревини та категорії якості сушіння; вибір режимів. Дослідження тривалості сушіння фактичного та умовного матеріалу в камері періодичної дії з низькотемпературним режимом; розрахунок обороту камери, її річної продуктивності.
практическая работа, добавлен 26.01.2011Дослідження закономірностей сушіння качанів кукурудзи за схемою протитечії. Розробка технічних засобів для сушіння кукурудзи в качанах та аналіз їх ефективності. Визначення енергозберігаючих режимів і обґрунтування параметрів сушарки для кукурудзи.
автореферат, добавлен 28.07.2014Забезпечення найкращих умов для сушіння та зберігання насіння. Особливість та подальше вдосконалення сушіння зерна культур в шахтних, барабанних, рециркуляційних сушарках. Визначення пропускної здатності сушарок за допомогою перевідного коефіцієнта.
реферат, добавлен 18.09.2009Дослідження фізико-технологічних, гігроскопічних, біохімічних і мікробіологічних властивостей, а також теплофізичних характеристик зерна соризу як об'єкта сушіння та зберігання. Розробка режимів сушіння зерна соризу для різноманітних приладів і умов.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження технології сушіння цикорію кореневого з метою забезпечення максимального збереження його якісних показників при мінімальних питомих енерговитратах застосованого обладнання. Обґрунтування раціональних конструкційних параметрів сушарки.
статья, добавлен 30.01.2017Будова зернонавантажувача самопересувного. Способи сушіння зерна, класифікація зерносушарок. Пристрої для активного вентилювання зерна. Агрегати і комплекси для післязбирального обробки, агротехнічні вимоги. Зерносушарки шахтного типу і барабанні.
реферат, добавлен 05.08.2010Вивчення процесу сушіння насіння у киплячому стані міні-зерносушарки каскадного типу. Вплив кута нахилу каскадів, температури, тиску повітря на зняття насіннєвої вологи. Розрахунок економічного ефекту від використання міні-зерносушарки каскадного типу.
автореферат, добавлен 20.07.2015Динаміка вологовіддачі і накопичення сухої речовини в процесі дозрівання, збирання та сушіння цукрових гібридів. Вплив способів і режимів сушіння та сепарування на посівні якості і врожайні властивості насіння гібридів кукурудзи, хімічний склад зерна.
автореферат, добавлен 13.08.2015Огляд існуючих методів сушіння насіння льону олійного. Аналіз заходів для зменшення енергетичних витрат на процес сушіння. Застосування спіралеподібних активаторів у камері сушіння. Визначення економічного ефекту від використання запропонованої сушарки.
статья, добавлен 29.07.2016- 15. Сушіння зерна
Параметрична схема процесу сушіння зерна в прямоточній зерносушарці. Втрати теплоти в навколишнє середовище через стінки сушильних зон зерносушарки. Визначення розмірів сушильних камер і зони охолодження, контроль і регулювання процесу сушіння зерна.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016 Функціонально-технологічні властивості сировини рослинного та тваринного походження. Характеристика основних етапів та операцій процесу сушіння, напрямки його вдосконалення. Вибір та обґрунтування асортименту сушеної продукції, розрахунок обладнання.
курсовая работа, добавлен 11.09.2013Фізико-технологічниі властивості насіннєвої кукурудзи. Закономірності сушіння і нагрівання насіннєвого зерна кукурудзи при змінних режимних параметрах. Рекомендації по удосконаленню технологічної схеми післязбиральної обробки насіннєвої кукурудзи.
автореферат, добавлен 29.08.2013Особливість споживання енергії установками для сушіння і активного вентилювання зерна. Характеристика застосування електроакумуляційного нагріву повітря для зігрівання насіння активною витяжкою. Аналіз розробки системи автоматичного керування бункером.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Результати фізико-механічних властивостей насіння сої на основі розробленої програми експериментальних досліджень. Вибір оптимальних параметрів пристрою для підготовки матеріалу до сушіння. Підбір робочих органів, що виконують технологічну операцію.
статья, добавлен 27.02.2016Вирішення теоретичних і експериментальних проблем по створенню нової енергозберігаючої і екологічно чистої електротехнології і пристрою сушіння вовни на основі електромагнітних полів НВЧ діапазону. Розрахунок електрофізичних параметрів вологої вовни.
автореферат, добавлен 06.11.2013Наукове дослідження в сфері вирішення проблеми підвищення енергетичної та технологічної ефективності післязбиральної обробітки рослинних матеріалів (продуктів льону-довгунця) шляхом створення нової ресурсоощадної технології механізованого їх сушіння.
автореферат, добавлен 06.07.2014Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 29.09.2014- 23. Дослідження вад деревини сосни, їх впливу на фізико-механічні властивості круглих лісоматеріалів
Методика досліджень розташування сучків у стовбурі сосни та сушіння круглих лісоматеріалів. Виявлення закономірностей у формуванні сучків, визначення ширини річних шарів та відсотку пізньої деревини, які в визначають механічні властивості деревини.
реферат, добавлен 19.08.2017 Вдосконалення процесу сушіння льоносировини в рулонах шляхом активного вентилювання за рахунок дослідження та врахування структурних характеристик і фізико-механічних властивостей рулонних шарів. Реверсивне підведення повітряного потоку сушарки.
автореферат, добавлен 30.08.2014Дослідження впливу різних варіантів попередньої обробки волотей рису на процеси індукції та регенерації в культурі пиляків рису. Оцінка гаплопродукції в культурі пиляків in vitro рису. Аналіз впливу холодової обробки волотей розчину абсцизової кислоти.
статья, добавлен 28.08.2016