Виникнення і розвиток науки біохімії
Визначення поняття біохімії, історія її виникнення та розвитку, предмет вивчення. Характеристика основних розділів біохімії: білки, ферменти, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди та вітаміни. Актуальність біохімії як науки, перспективи її розвитку.
Подобные документы
Значення хімії як науки у розв'язанні найважливіших проблем сучасності. Аспекти розвитку хімічної технології й хімічного виробництва. Зв'язок хімічної науки й промисловості. Сутність та значення біохімії. Найголовніші завдання сучасних науковців.
доклад, добавлен 09.03.2012Поняття про білки як незамінні компоненти клітини. Первинна структура білка та характеристика зв'язків, які її стабілізують. Види специфічності ферментів. Роль авітамінозу в обміні речовин. Сульфаніламідні препарати як антивітаміни, розповсюдження.
тезисы, добавлен 18.11.2016Предмет, завдання, основні етапи та сучасні напрями розвитку біохімії. Дослідження значення кофакторів та коферментних вітамінів у каталітичній активності ферментів. Дослідження механізмів метаболічної та гормональної регуляції обміну вуглеводнів.
методичка, добавлен 22.09.2014Поняття та приклади структурної ізомерії. Номенклатура насичених вуглеводів, представники гомологічного ряду алканів. Органічні речовини в живій природі: білки, амінокислоти, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти. Багатоманітність органічних сполук.
реферат, добавлен 09.11.2010Розгляд зв'язку хімії з іншимим науками. Ознайомлення зі складовими хімічних речовин: атомами й молекулами. Вивчення галузей хімії: неорганічної, органічної, аналітичної та фізичної хімії, біохімії, а також хімічної технології, як інженерної галузі.
презентация, добавлен 18.05.2014Визначення впливу ацетилгідразіду оксалурової кислоти, етилового ефіру 4-етоксіфенілоксалурової кислоти у динаміці на концентрації гострофазних білків, ліпідів і інших сполук в крові в нормі і при гострому формаліновому запаленні з оксидантним стресом.
автореферат, добавлен 06.07.2014Хімія та їжа: жири, білки, вуглеводи, вітаміни. Класифікація харчових добавок, їх відмінність від біологічно активних добавок (БАД). Заборонені й небезпечні харчові добавки. Хімія як основа сучасних матеріалів, її роль у розв'язанні сировинної проблеми.
реферат, добавлен 09.11.2010Відкриття сульфаніламідних засобів. Отримання похідних сульфанілової кислоти. Властивості і ідентифікація сульфаніламідів. Методи кількісного визначення сульфаніламідів. Окремі представники лікарських засобів похідних амідів сульфанілової кислоти.
курсовая работа, добавлен 28.05.2019Збереження спадкової інформації та її реалізація протягом життя клітини як найважливіші біологічні функції нуклеїнових кислот. Схема будови молекули дезоксирибонуклеїнової кислоти. Відкриття Уотсона і Кріка та створення нової молекулярної біології.
реферат, добавлен 11.10.2013Вуглеводи як клас оксигеновмісних органічних сполук, знайомство з класифікацією: моносахариди, дисахариди, полісахариди. Загальна характеристика основних хімічних та фізичних властивостей глюкози. Сахароза як безбарвна, розчинна у воді речовина.
контрольная работа, добавлен 13.05.2013Характеристика будови оцтової кислоти, аналіз її молекулярної, електронної та структурної формули. Вивчення фізичних властивостей оцтової кислоти. Опис особливостей добування, застосування оцтової кислоти. аналіз її ролі в народному господарстві.
презентация, добавлен 01.04.2018Означення білка, його первинна структура та функції. Амінокислоти, їх значення та характеристика будови. Імунітет, боротьба організму з інфекцією. Склад людського інсуліну. Пептиди та ферменти. Пепсин і трипсин як приклади чисто білкових ферментів.
реферат, добавлен 04.10.2013Дослідження взаємодії іонів Eu(III) і Tb(III) з похідними 2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонової кислоти. Перспективи використання комплексних сполук Ln(III) для підвищення чутливості визначення ДНК та багатократного мічення в імунофлуоресцентному аналізі.
автореферат, добавлен 25.02.2015- 14. Визначення вальпроєвої кислоти у крові методом реакційної високоефективної рідинної хроматографії
Здійснення взаємодії вальпроєвої кислоти з метоксикумарином і розроблення її визначення у крові методом реакційної рідинної хроматографії. Вивчення впливу різних методів депротоінізіції на вивільнення вальпроєвої кислоти та умов пробопідготовки.
статья, добавлен 13.02.2014 Визначення поняття кислоти (сполучення атомів гідрогену з кислотними залишками). Органічні та неорганічні кислоти. Способи добування, хімічні властивості та застосування деяких кислот (бромідна, хлоридна, мурашина, оцтова). Основи та їх властивості.
контрольная работа, добавлен 18.01.2011Теоретичні основи виробництва фосфорної кислоти. Об'ємне визначення фосфорної кислоти потенціометричним методом, визначення фосфора фотоколориметричним методом, визначення хлоридів візуальним нефелометричним методом, обробка експериментальних даних.
курсовая работа, добавлен 15.05.2015Визначення вуглеводів, їх класифікація та представлення в рослинному світі. Моносахариди (глюкоза, фруктоза) та дисахариди (сахароза, лактоза, мальтоза), їх фізичні та хімічні властивості. Походження назви "вуглеводи" запропонованої Карлом Шмідтом.
презентация, добавлен 11.02.2014Механізм реалізації противірусної активності та індукції інтерферону планарними поліциклічними сполуками. Гіпотеза про пріоритетну роль інтеркаляції в двоспіральні нуклеїнові кислоти. Постадійне нарощування аміно-алкоксильного ланцюга та їх ефективність.
статья, добавлен 28.08.2016Вивчення взаємодії амінометиленбісфосфонової кислоти з сірковуглецем та йодистим етилом. Синтезування солі дитіокарбоксиламінометиленбісфосфонової кислоти та її S-естер. Дослідження константи їх іонізації, ЯМР-спектру та інших хімічних властивостей.
статья, добавлен 11.02.2014Поверхневі ліпіди як гетерогенна суміш естерів, алканів, спиртів вивчення складу жирних кислот, мінорних компонентів та проведення компонент-специфічного ізотопного аналізу деяких видів хвойних та водних рослин. Величина дискримінації важкого ізотопу.
автореферат, добавлен 10.08.2014- 21. Оцтова кислота
Особливості оцтової кислоти як найвідомішої карбонової кислоти. Історія застосування оцту. Хронічне отруєння свинцем серед римської аристократії. Внесок арабських алхіміків. Застосування оцту в харчовій промисловості. Хімічні опіки від оцтової кислоти.
презентация, добавлен 28.01.2014 Раскрытие содержания химии как науки о свойствах вещества и его превращениях, её законы, принципы и теории. Химическая картина окружающего мира и структура периодической таблицы элементов Менделеева. Величина ядра, группы и периоды химических элементов.
презентация, добавлен 08.10.2013Загальне поняття та характеристика вуглеводів. Глюкоза, фруктоза, цукор (сахароза), крохмаль, целюлозу: молекулярна формула, хімічні властивості, окислення, добування і використання. Вуглеводи поділяють на моносахариди, дисахариди і полісахариди.
реферат, добавлен 28.03.2010Поняття, розвиток та особливості органічної хімії як науки, загальна характеристика органічних речовин: хімічні та фізичні властивості. Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин. Особливості структурних формул: повні і скорочені.
реферат, добавлен 09.11.2010Розвиток хімічного ремесла у Давньому Єгипті. Алхімічний період. Виготовлення лікарських засобів. Роль М. Ломоносова в розвитку хімії. Відкриття Дмитро Менделєєвим періодичну таблицю, Джозефом Томсоном електрона, Антуаном Беккерелєм явище радіоактивності.
презентация, добавлен 14.05.2017