Компетентностный подход к оценке заведующего кондитерским производством
Пять блоков структуры модели компетенций: профессиональные, управленческие, корпоративные, личностные, безопасность для компании. Основные задачи заведующего производством. Анализ свойств личности, необходимых для выполнения возложенных функций.
Подобные документы
Системный подход к управлению производством, его значение в управлении. Интегрированные системы управления производством и заинтересованные стороны организации. Анализ стратегии планирования управления производством. Оценка конкурентоспособности товара.
контрольная работа, добавлен 19.05.2015Краткая финансово-экономическая характеристика предприятия и его цехов. Структура управления, должностная инструкция заведующего производством. Условия, обеспечивающие высокое качество выпускаемой продукции. Современные формы и технологии обслуживания.
отчет по практике, добавлен 14.04.2015Стили управления, их характеристика. Анализ стиля руководства заведующего муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением детским садом "Журавушка" г. Ставрополя. Совершенствование управленческой культуры в деятельности заведующего МБДОУ.
курсовая работа, добавлен 21.11.2018Изучение модели компонентов процесса управления производством организации. Суть технологии и инновационного потенциала типового подпроцесса управления производством организации. Повышение качества и эффективности производственной деятельности фирмы.
статья, добавлен 25.07.2020Анализ использования системы "канбан" при управлении производством в компании "Тоёта". Цели и задачи компании, их решение путем оптимизации затрат при организации технологических процессов, контроле качества продукции, за счет количества рабочих.
статья, добавлен 30.10.2009Становление теории управления производством в историческом аспекте: формирование принципов и методов управления. Характеристика управления производством как непрерывного процесса реализации функции управления на основе системного и ситуационного подхода.
курс лекций, добавлен 18.09.2012Ознакомление с предприятием общественного питания, его характеристика и отличительные черты. Описание и специфика процесса составления меню, организация труда и производства на предприятии. Методы управления в баре-ресторане, обеспечение товаром.
отчет по практике, добавлен 21.06.2015Набор требований, необходимых для эффективной трудовой деятельности. Анализ поведенческих характеристик индивидуума. Подходы, применяемые для определения компетенций в системе профессионального образования. Создание целостной модели метакомпетенции.
реферат, добавлен 22.02.2016Цели, функции и принципы оперативного управления производством. Факторы эффективности работы организационных структур управления. Характеристика функций отдела оперативного управления производством на предприятии, реквизиты производственного заказа.
реферат, добавлен 07.03.2010Организация производства, работы цехов, заведующего производством, обслуживания и управления на предприятии, работы администратора. Методы управления, проблемы и рекомендации по стимулированию персонала. Порядок сертификации услуг общественного питания.
отчет по практике, добавлен 06.02.2014Определение должностных обязанностей, прав, ответственности заведующего аптечным учреждением. Общие положения должностной инструкции. Организация работы коллектива. Привлечение в соответствии с действующим законодательством к ответственности за нарушения.
реферат, добавлен 07.01.2015Частные классификации компетенций. Анализ модели профессиональных компетенций (личностные, социальные, технические, организационные и административные). Визуальная интерпретация модели компетенций. Внедрение модели в практику служб персонала организаций.
статья, добавлен 05.06.2018Методологические основы управления производством. Структура производственной системы. Основные функции и принципы оперативного управления производством. Обеспечение финансовыми ресурсами квалифицированными кадрами. Управление качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011История развития теории управления. Организационные структуры управления производством, сущность и этапы процесса принятия управленческих решений. Значение мотивации в управленческой деятельности, модели мотивации. Основы антикризисного управления.
контрольная работа, добавлен 17.10.2014Определение роли информационных технологий в современных концепциях управления производством. Принципы декомпозиции функциональной части информационной системы корпорации. Основные задачи информатизации по различным сферам производственного менеджмента.
контрольная работа, добавлен 24.01.2018- 16. Теоретические основы управления сельскохозяйственным производством на основе цифровых технологий
Разработка теоретических основ управления цифровым сельскохозяйственным производством. Определение специфических особенностей, присущих управлению цифровым сельскохозяйственным производством. Принципы управления сельскохозяйственным производством.
статья, добавлен 08.03.2021 Особенности управления персоналом в Японии. История автомобильной компании, ее основные руководящие принципы. Система управления производством, ее характеристика. Система 5S или "пять шагов для поддержания порядка". Существенные черты в системе "ринги".
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Важность вопросов организации и управления производством для предприятий любых отраслей народного хозяйства. Элементы производственных ресурсов компании, характеризующих производственную структуру в статике. Основные типы операционных приоритетов.
статья, добавлен 29.06.2017- 19. Оперативное управление производством на участке кооперативной промышленности Петриковского райпо
Показатели оценки эффективности управления производством. Анализ современного состояния и тенденций развития отрасли. Анализ эффективности системы управления производством исследуемого предприятия. Направления совершенствования оперативным управлением.
отчет по практике, добавлен 21.05.2017 Определение функции управления современным производством, их характеристика и особенности. Выявление специфики основных функций, которые независимо от уровня должен выполнять руководитель. Необходимость в создании условий для работы с полной самоотдачей.
статья, добавлен 14.03.2019Изучение теории и получение навыков управления в использовании машинно-тракторного парка. Краткая характеристика хозяйства предприятия. Анализ структуры и совершенствование управления производством. Система подготовки кадров высшей квалификации.
курсовая работа, добавлен 12.06.2016Характеристика деятельности управляющей системы, ее соответствие объекту управления. Методики анализа и выбора обоснованных управленческих решений. Информационное обеспечение аналитической работы по оценке уровня и эффективности управления производством.
статья, добавлен 24.07.2020Современная система управления как сложный и многогранный процесс. Основы эффективного управления коммерческой организацией. Управленческий анализ и его задачи. Роль управленческого анализа в управлении производством, последовательность принятия решений.
реферат, добавлен 28.09.2015Раскрытие проблем информационных систем, применяемых для управления мелкосерийным производством. Комбинация сетевой модели, описывающей структуру производственных процессов, и имитационной модели, позволяющей изучать их динамику, внедрение в управление.
статья, добавлен 25.08.2020Принципы, отражающие отраслевые особенности формирования агроэкономических систем. Вопросы организации управления аграрным производством. Рассмотрение управленческих компетенций производственных работников. Взаимодействие субъектов системы управления.
статья, добавлен 30.07.2017