Теоретичні основи товарознавства

Предмет, категорії та методологія товарознавства. Завдання сучасного товарознавства та його місце в системі наукових знань. Вимоги до товарів, їх класифікація та характеристика. Рівень якості товару та методи його дослідження. Основи асортиментології.

Подобные документы

  • Огляд розвитку товарознавства в сучасних умовах. Товарознавство як прикладна дисципліна економіки, яка приділяє велику увагу характеристикам товарів. Проблема забезпечення якості, виявлення фальсифікованих товарів як основний курс розвитку товарознавства.

    статья, добавлен 25.01.2023

  • Аналіз напрямків розвитку товарознавства в сучасних умовах. Поява нових вимог до якості товарів, їх пакування, до ідентифікації для розкриття або попередження фальсифікації. Використання товарної експертизи при вивченні споживчих характеристик товарів.

    статья, добавлен 29.09.2023

  • Консервування - технологія обробки харчових продуктів, що призводить до знищення мікроорганізмів, які викликають їх псування. Специфіка формування асортименту та оцінки якості крупи. Особливості зберігання плодів та овочів у процесі товаропросування.

    курс лекций, добавлен 08.11.2016

  • Вивчення засобів укладання та зберігання товарів на складі, їх переваг та недоліків. Характеристика ролі і основних функцій внутрішньомагазинної інформації. Аналіз змісту торгової реклами, що підпорядкований інтересам активізації попиту населення.

    реферат, добавлен 14.10.2014

  • Аналіз моделі розбіжності якості послуги. Дослідження типології взаємопов’язаних елементів обслуговування і розгортання функцій якості. Аналіз нормативних документів, які регламентують класифікацію методів контролю і оцінювання показників якості послуг.

    статья, добавлен 21.07.2018

  • Характеристика стандартизації, її принципи, відповідальні органи в Україні, основні положення державної системи. Організація стандартизації в сільському господарстві та галузі переробки тваринницької сировини. Забезпечення та керування якістю продукції.

    учебное пособие, добавлен 14.07.2017

  • Поняття, класифікація товарів та характеристика ринку товару, що досліджується. Теоретичні основи сегментування ринку споживчих товарів. Система показників, які застосовуються для оцінки якості продукції. Формування раціонального товарного асортименту.

    методичка, добавлен 07.08.2017

  • Обґрунтування необхідності розроблення наукових засад формування асортименту, властивостей, рівня якості та безпечності нових конкурентоспроможних видів текстильних матеріалів і виробів, отриманих за новітніми екологічно орієнтованими технологіями.

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Обґрунтування необхідності розробки класифікації методів контролю і оцінювання показників якості послуг за різними ознаками. Розгляд моделі розбіжності якості послуги та анкети SERVQUAL, методу "Таємний покупець" та концепції "нейтральної зони".

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Властивості товарів, їх класифікація та призначення. Сутність маркетингової товарної політики, конкурентоспроможність товару та методи її визначення. Шляхи розробки нового товару, характеристика його життєвого циклу. Товарний знак та його застосування.

    курсовая работа, добавлен 15.04.2016

  • Перспективи удосконалення системи техніко-економічної діяльності зі створення, збереження та оцінки якості продукції відповідно до призначення. Роль дослідження споживчих властивостей традиційних та нових харчових продуктів з метою контролю за їх якістю.

    статья, добавлен 11.01.2023

  • Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів: асортимент, споживчі властивості. Фактори, що формують якість товару та впливають на його збереження. Вимоги стандартів на кисломолочні продукти, вади, порядок і методи експертизи; приймання товарів.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Сутність і поняття маркетингового дослідження. Цілі цінової політики та чинники, що на неї впливають. Товар у системі маркетингу. Процес розробки нових товарів. Мета, завдання і основні елементи політики розподілу. Вибір комплексу просування товару.

    учебное пособие, добавлен 21.01.2011

  • Технологія виробництва кефіру та формування його споживчих властивостей. Оцінка якості та вимоги до технологічного процесу. Аналіз вітчизняних виробників сучасного ринку молочної продукції та перспективи його розвитку. Конкурентоспроможність товару.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2013

  • Класифікація фармацевтичних товарів і асортиментна політика. Особливості розроблення нового товару та його життєвий цикл. Методика визначення якості і конкурентоспроможності продукту. Створення і презентація товарного знаку. Види і правила його упаковки.

    реферат, добавлен 07.03.2014

  • Юридична природа, завдання та види товарознавчої експертизи - дослідження (огляду, випробування, вимірювання, порівняння), партії товару з наданням компетентного висновку. Фактори, що формують споживчі властивості, асортимент та якість меблевих товарів.

    реферат, добавлен 19.02.2011

  • Поняття та види товарів, їх характеристика та класифікація. Впровадження нового товару на ринок, специфіка його розміщення по ознакам. Реклама товарів, її види в залежності від маркетингових цілей збуту товарів. Визначення обсягу рекламного бюджету.

    дипломная работа, добавлен 02.02.2016

  • Теоретичні основи формування асортименту товарів у роздрібній торгівельній мережі. Характеристика магазину "Велика кишеня" та основних напрямків його діяльності. Вивчення головних постачальників магазину, методів аналізу формування асортименту товарів.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2015

  • Хімічний склад і харчова цінність майонезу. Чинники, що формують його асортимент. Вимоги до якості товару. Умови його транспортування й збереження. Дослідження структури торговельного асортименту жирових продуктів різних виробників в супермаркеті "Varus".

    курсовая работа, добавлен 29.10.2014

  • Історія виникнення дизайну як основного показника конкурентоспроможності товарів. Функції дизайну в системі розповсюдження. Маркетингові вимоги щодо нового дизайну. Роль етикетки і упаковки в просуванні товарів. Визначення конкурентних переваг та якості.

    реферат, добавлен 27.10.2014

  • Нормативна документація у товарознавчому аналізі. Організація зберігання виробів медичного призначення, їх стерилізація. Загальнохірургічні, офтальмологічні інструменти, їх види. Застосування полімерів у медицині. Вимоги до якості товарів з пластмас.

    контрольная работа, добавлен 14.03.2014

  • Теоретичні основи розробки нових товарів та управління товарним асортиментом. Аналіз економічної, фінансової та маркетингової діяльності, а також, SWOT-аналіз ВАТ "Сніжнянськхіммаш", пропозиції щодо удосконалення його асортименту та випуску нових товарів.

    дипломная работа, добавлен 16.05.2009

  • Класифікація споживчих властивостей швейних товарів. Їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка, методи та послідовність перевірки якості швейних товарів. Порівняльна характеристика асортименту та споживчі властивості продукції.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2015

  • Теоретичні основи логістичного управління в системі маркетингової діяльності підприємства і його роль в інтеграційних процесах. Концептуальні основи планування матеріального потоку, формування і розвиток стратегії логістичного управління підприємством.

    дипломная работа, добавлен 31.01.2013

  • Дослідження сутності іміджу країни, його важливості на національному та міжнародному рівнях. Процес формування та розвитку інтернаціонального іміджу країни в системі державного управління. Характеристика національного брендингу та маркетингу територій.

    статья, добавлен 09.01.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.