Технология производства и хранения овощной продукции
Плодоводство как отрасль сельскохозяйственного производства, его роль в аграрно-промышленном комплексе. Значение, специализация и размещение питомников. Составные части питомника. Пищевая ценность овощей. Характеристика малогабаритных пленочных укрытий.
Подобные документы
Основные тенденции развития овощепродуктового подкомплекса в мире и РБ. Оптимизация размещения овощеводства и формирование специализированных зон товарного производства овощей. Современное состояние производства продукции КУП "Минская овощная фабрика".
курсовая работа, добавлен 02.02.2012Отрасли, производящие средства производства для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Размещение отраслей сельскохозяйственного производства. Отрасли и внутриотраслевая специализация животноводства. Реформы в агропромышленном комплексе.
реферат, добавлен 18.12.2013Народнохозяйственное значение отрасли овощеводства. Технология производства и хранения овощей. Анализ использования земельных ресурсов, основных и оборотных фондов. Резервы повышения производительности труда при производстве овощей защищенного грунта.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011Сущность послеуборочной обработки продукции и посевного материала. Особенности хранения лука. Характеристика хранилищ для овощей - буртов, траншей. Лук как одна из древнейших овощных культур. Причины потерь массы и качества овощей в период хранения.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Разработка и реализация национального проекта развития АПК в Тюменской области. Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства. Значение, распространение и урожайность проса метельчатого. Характеристика основных сортов картофеля.
контрольная работа, добавлен 24.01.2017Поточно-цеховая технология как новая прогрессивная специализация производства молока на молочной ферме или комплексе, структура и принцип работы. Технология производства молока. Разработка циклограммы производственных процессов, экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015Значение производства овощей для народного хозяйства. Технология производства овощей открытого грунта, понятие и показатели экономической эффективности их производства. Планирование затрат по грузовому автотранспорту, расчёт потребности в электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 02.10.2015Размещение продукции на хранение в стационарных хранилищах в условиях естественной и активной вентиляции. Материально-техническая база хранения картофеля и овощей. Организация автоматизированного контроля и регулирования режима хранения различных овощей.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Химический состав и пищевая ценность сухих овощей. Классификация овощей по ботаническому происхождению. Условия хранения, упаковка, маркировка и транспортировка сухих овощей. Документальное оформление закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Содержание организации обслуживания рабочего места. Требования, предъявляемые к соответствующей системе в аграрно-промышленном комплексе. Фотохронометражное наблюдение за работой телятника и расчет на его основе нормы выработки при обслуживании коров.
контрольная работа, добавлен 12.10.2010Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Народнохозяйственное значение овощных культур. Анализ уровня развития и экономической эффективности производства продукции овощеводства в ООО "АФ "Новый век". Внедрение гибридов при производстве томатов в ООО "АФ "Новый век" пгт Первомайское АР.
дипломная работа, добавлен 26.04.2012Организационно-экономическая и почвенная характеристика сельскохозяйственного предприятия Намского улуса. Технология возделывания картофеля в условиях хозяйства. Разработка оптимальных схем овощного севооборота и выработка практических рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 02.11.2018Принципы и формы организации сельскохозяйственного производства. Специализация хозяйства по процентному соотношению себестоимости продукции. Состояние отрасли животноводства и перспектива её развития. Показатели оплаты труда в молочном скотоводстве.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Значение витаминов в рационе животных. Система использования пастбищ. Технология выращивания поросят-сосунов, возрастные особенности их развития в первые месяцы жизни. Биологический контроль в процессе инкубации. Пищевая ценность кормосмеси для свиней.
контрольная работа, добавлен 28.03.2013Рыночные отношения в аграрно-промышленном комплексе. Сельскохозяйственные отношения в Украине. Повышение эффективности и наращивание объемов производства. Повышение конкурентоспособности продукции. Реконструкция и техническое перевооружение предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.03.2009Значение производства зерновой продукции в Российской Федерации. Характеристика ОПХ Лобановское и состояние производства зерна: местоположение, природные и экономические условия хозяйства, его специализация. Проект развития безубыточного производства.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Сельскохозяйственное производство в Алматинской области и его зависимость от факторов почвенно-климатических условий. Различия эффективности производства по некоторым видам продукции. Рациональное размещение сельскохозяйственных культур и животных.
статья, добавлен 27.01.2018Теоретические положения эффективности сельскохозяйственного производства. Общая характеристика СПК "Верх-Поткинского", специализация хозяйства. Анализ состояния экономики производства молока. Основные методы совершенствования реализации продукции.
дипломная работа, добавлен 07.04.2014Организационно-экологическая характеристика предприятия, размеры и специализация, экономические показатели деятельности. Место, значение отрасли в экономике хозяйства. Структура посевов культур, организация культурооборотов. Перспективы развития отрасли.
курсовая работа, добавлен 08.01.2013Посевное отделение питомника. Предпосевная подготовка почвы. Технология производства посева. Уходы за посевами. Выкопка и хранение сеянцев. Технология производства посадки. Обработка почвы под лесные культуры. Обработка семян химическими веществами.
курсовая работа, добавлен 12.11.2013Народнохозяйственное значение и пищевая ценность сахарной свеклы. Свойства культуры как объекта хранения. Современные способы и режимы хранения корнеплодов. Расчет потребности кагатов для хранения 500 т свеклы. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа, добавлен 20.12.2021Почвенно-климатическая характеристика и метеорологические условия. Организационно-экономическая характеристика хозяйств, их направление и организация производства. Овощеводство открытого грунта, плодоводство, питомниководство и механизация производства.
отчет по практике, добавлен 17.01.2015Теоретические и методологические основы эффективности производства овощей, народно-хозяйственное значение и современное состояние данной отрасли. Методология, показатели и критерии эффективности и конкурентоспособности предприятия по производству овощей.
курсовая работа, добавлен 31.01.2011Анализ производственных мощностей и хозяйственной деятельности СПК "Маяк-Заполье". Рекомендации по повышению плодородия почв и применению технологий при выращивании овощных культур, пути снижения себестоимости, повышения эффективности производства овощей.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015