Биотехнологическое получение фермента "Пектиназа"
Пектолитические ферменты и их использование в различных областях. Источники и свойства пектолитических ферментов. Получение и условия культивирования фермента "Пектиназа". Получение препаратов пектиназ из поверхностных и глубинных аэробных культур.
Подобные документы
Источники и технология получения ферментов микроорганизмов. Технология выделения, концентрации и очистки ферментных препаратов. Промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов и клеток. Применение ферментативных препаратов в медицине.
курсовая работа, добавлен 14.12.2018Технология производства гидролизатов крахмала из картофельной муки. Получение кристаллической глюкозы по методу двойного соединения с хлористым натрием. Роль ферментов в процессе приготовления сахара. Применение глюкозы в кондитерской промышленности.
реферат, добавлен 24.05.2015Продукты питания, получаемые при помощи микроорганизмов. Понятие биотехнологии и ее роль в пищевой промышленности. Технологические процессы производства продуктов из молока. Дрожжи и дрожжевое брожение. Основы пивоварения, получение этилового спирта.
реферат, добавлен 12.05.2013Особенности классификации ферментов, характеристика их свойств: высокая каталитическая активность и избирательность действия. Процесс применения протеазов в промышленности. Пектолитические ферменты, их способность уменьшать вязкость пектиновых веществ.
реферат, добавлен 22.12.2013Общее определение, история получения, технологические свойства алюминия, его коррозийная стойкость. Основы электролиза криолитоглиноземных расплавов. Электротермическое получение алюминиево-кремниевых сплавов. Применение алюминия в практических целях.
курсовая работа, добавлен 09.07.2013Формула основной реакции получения ацетальдегида. Физико-химические свойства исходных веществ и продуктов реакции. Азеотропные смеси, условия проведения и характеристики процесса. Реактор – барботажная колонна, заполненная катализаторным раствором.
лабораторная работа, добавлен 14.11.2021Выращивание белковых кормовых дрожжей в аэробных условиях с применением культур рода Candida на щелоке сульфитной варки. Требования, предъявляемые к кормовым дрожжам. Получение этилового спирта на основе ферментации гидролизатов растительного сырья.
реферат, добавлен 29.01.2013Главные способы переработки чугуна в сталь. Сжигание топлива в доменной печи. Получение алюминия в промышленности электролизом раствора глинозема в расплавленном криолите. Получение меди из сульфидных руд. Сущность получения металлического титана.
реферат, добавлен 26.10.2010Техническая и коммерческая характеристика керамзита, его свойства и область применения. Обоснование способа производства, сырья и материалов. Технологическая схема производства керамзита пластическим способом. Расчет оборудования. Качество продукции.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Рассмотрение возможности получения материалов с новыми, отличными от макрокристаллических, физико-химическими свойствами. Получение наночастиц заранее заданных формы и размера. Описание различных синтетических подходов, их преимуществ и недостатков.
реферат, добавлен 28.03.2017Исследование влияния температуры импульсного горячего прессования и отжига на структуру и механические свойства карбидостали. Получение текстурированной мелкозернистой микроструктуры и обеспечение повышенных физико-механических свойств материала.
научная работа, добавлен 30.01.2017Общие понятия о ферментах, области их применения. Продуценты ферментов, в том числе продуценты L-аспарагиназы. Получение штамма E. coli XLl-blue/pL-ASP-08. Технология выделения и очистки ферментных препаратов на примере производства L-аспарагиназы.
курсовая работа, добавлен 10.10.2017Получение зимних дизельных топлив из нефтяного сырья, способы их реализации в Российской Федерации. Получение смесевых композиций моторных топлив на основе GtL технологии из природных газов. Метод Фишера-Тропша переработки продуктов синтеза углеводородов.
статья, добавлен 11.01.2018Получение алкидной смолы модифицированной маслом. Введение азопигмента как окрашивающего вещества по окончании переэтерификации. Высокая укрывистость и светостойкость синтезированных окрашенных смол. Применение в производстве лакокрасочных материалов.
статья, добавлен 29.07.2016Рассмотрение геохимии нефти. Принципы разведки горючих ископаемых. Методы переработки нефти. Промышленное получение углеводородов. Обзор направлений их применения. Анализ состояния нефтяной промышленности. Исследование особенностей, тенденций ее развития.
реферат, добавлен 06.11.2017Типы и свойства пластмасс. Получение и использование пластмасс в промышленности. История и этапы развития химических волокон, их классификация и промышленное производство. Промышленность синтетического каучука, его классификация, получение и применение.
реферат, добавлен 16.05.2011Образование металлургических шлаков, их переработка и использование в различных областях хозяйства России. Комплексная технологическая оценка шлаков. Получение синтетического дигидрата сульфата кальция с использованием техногенных дисперсных отходов.
статья, добавлен 10.03.2018Получение многослойной металлизации Al-NiTi-Pd на поверхности монокристаллического кремния n-типа. Изготовление диодов Шоттки, их характеристики. Устранения технологической операции создания диффузионного барьера Ni-Ti в случае контакта PdSi с n-Si.
статья, добавлен 14.10.2016Строение, свойства, преимущества и получение синтетического каучука, его народнохозяйственное значение. Вулканизация кремнийорганических высокомолекулярных соединений. Виды резиновых материалов и их промышленное получение. Ингредиенты резиновых смесей.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Практическое применение гуминовых веществ (гуминовых и фульвовых кислот), которые широко используются в различных отраслях промышленности. Получение гуминовых удобрений (гумата калия) с применением электрофизического воздействия, их химический состав.
статья, добавлен 13.01.2021Заготовки из различных металлов. Получение заготовок из проката. Получение заготовок обкаткой давлением. Свободная ковка и штамповка. Оборудование прокатного производства. Специальные виды проката. Точность литых заготовок. Выполнение обдирочных операций.
реферат, добавлен 27.01.2011Рекуператоры диоксида углерода. Получение диоксида углерода из дымовых газов, из газов броженья. Использование газо-жидкостной смеси в качестве хладоносителя. Определение режима работы рекуператора. Расчет и подбор компрессора, конденсатора-испарителя.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Уникальные свойства алюминия. Основные области применения алюминия и его сплавов. Получение алюминия путем электролиза: добыча бокситов; производство глинозема; получение алюминия (электролитическое разложение глинозема, растворенного в электролите).
реферат, добавлен 11.03.2023Переработка биоорганических отходов по безотходной технологии посредством различных синантропных животных. Роль вермикомпостирования в поддержании плодородия почвы. Использование биотехнологических процессов в промышленности. Источники биоэнергии.
статья, добавлен 31.07.2013Микроорганизмы, их свойства и принципы использования в промышленной микробиологии. Получение антибиотиков, аминокислот и органических кислот. Проблема "множественной" устойчивости болезнетворных микробов к антибиотикам. Синтез гормонов, ферментов и др.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015