Whey fermentation by yeast strains Kluyveromyces Marxianus UCM Y-2096 and UCM Y-2388

The ability of yeast strains to sbravati lactose in a medium containing whey powder and lactose in different concentrations. The decrease in the synthesis of ethanol when the concentration of substrate, its resistance in microaerophilic conditions.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.