Виды жиров по происхождению
Физиологическая роль жиров в питании человека. Суть насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Роль холестерина в организме человека. Увеличение вероятности повышения внутриглазного давления и развития глаукомы при недостатке жира.
Подобные документы
Классификация и виды механических воздействий на организм человека. Моделирование процесса повышения внутриглазного давления. Рассмотрение основных стадий глаукомы. Распределение давления в глазе. Триплексное сканирование периферических сосудов.
контрольная работа, добавлен 05.06.2014Выяснение эффективности применения в течение года омега-3 полиненасыщенных жирных кислот у больных острым инфарктом миокарда. Увеличение вариабельности ритма сердца, снижение тока натрия внутрь клетки, увеличение абсолютного рефрактерного периода.
статья, добавлен 29.12.2019Роль Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в формировании органов и систем новорожденного. Фармакология полиненасыщенных жирных кислот класса Омега-3. Эффективность применения Омега-3 больными облитерирующим атеросклерозом сосудов конечностей.
статья, добавлен 07.04.2014Роль жиров в биосинтезе липидных структур. Влияние пищевых волокон на интенсивность абсорбции и метаболизма углеводов и белков. Продукты животного происхождения как источник ретинола. Суточная потребность в цианокобаламине для взрослого человека.
контрольная работа, добавлен 14.04.2016Рассмотрение жиров как основных пищевых вещества, обязательных в сбалансированном питании. Изучение их основных свойств. Характеристика видов углеводов. Анализ причин гиповитаминоза и гипервитаминоза. Нормы потребления жира трудоспособным населением.
презентация, добавлен 26.10.2013Образование и распад жиров и других липидов, их роль в пластическом и энергетическом обмене. Углеводы как источник энергии в организме. Процесс обмена минеральных солей и воды. Источники витаминов и их влияние на физиологическое состояние человека.
реферат, добавлен 21.02.2011Роль жиров, белков, углеводов, минеральных солей, воды и витаминов в жизненных процессах организма человека, их строение, свойства и основные функции. Особенности белкового, углеводного и жирового обмена в организме. Разработка здорового рациона питания.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013Белки как основа жизни, их участие в обмене веществ. Роль углеводов в организме человека. Роль и значение клетчатки, функции жиров. Оптимальное соотношение продуктов питания в дневном рационе. Суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах.
презентация, добавлен 27.01.2013Витамины - группа органических веществ, необходимая для жизнедеятельности организма человека: классификация, виды. Использование витаминов в рациональном питании, способы их сохранения в пище. Суточная физиологическая потребность в организме человека.
реферат, добавлен 04.05.2015Физиологические аспекты использования жирных кислот в питании. Оптимизация процессов адаптации к силовым нагрузкам при включении в рацион добавок с омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Протекторное действие омега-3 на метаболизм миокарда.
реферат, добавлен 19.02.2019Клинико-эндоскопические особенности деструктивных поражений гастродуоденальной зоны у детей. Морфологические особенности воспалительных изменений в слизистой оболочке желудка на фоне повышения содержания в пищевом рационе полиненасыщенных жирных кислот.
автореферат, добавлен 31.03.2018Анализ состояния липидтранспортной системы у больных атеросклерозом в зависимости от уровня гепарина в крови. Проявления нарушений: увеличение холестерина и липопротеидов очень низкой плотности, снижением содержания полиненасыщенных жирных кислот.
статья, добавлен 20.02.2016Изучение хемилюминесцентной активности нейтрофильных гранулоцитов и метаболизма лимфоцитов больных. Взаимосвязь антиаритмического эффекта препарата полиненасыщенных жирных кислот и динамики функционально-метаболических показателей клеток иммунной системы.
автореферат, добавлен 23.06.2018Исследование эффективности применения омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в дозе 1 г/сут. Наблюдение уменьшения среднесуточной частоты сокращений сердца, активности предсердий и частоты возникновения поздних потенциалов предсердия у пациентов.
статья, добавлен 26.03.2016Вопросы ранней диагностики первичной открытоугольной глаукомы, анализ рынка гипотензивных средств для получения нормализации внутриглазного давления. Методы профилактического скрининга на глаукому и индивидуального подхода к выбору лечебной тактики.
статья, добавлен 07.04.2014Изучение основных проблем, связанных с питанием населения. Рассмотрение болезней, вызванных недостатком белков и жиров. Изучение симптомов, свидетельствующих о недостатке витаминов. Оценка роли сбалансированной диеты в сохранении здоровья человека.
реферат, добавлен 06.03.2014Строение, свойства и функции белков. Образование нового белка в организме человека и животных. Основные полноценные белки. Углеводы (сахариды) как одна из основных групп органических соединений организма. Строение и свойства жиров, их функции и обмен.
реферат, добавлен 13.12.2010Значение белков, жиров и углеводов в питании человека. Основное назначение белков пищи, обеспечивающих организм пластическим материалом. Роль минеральных веществ и витаминов в жизнедеятельности организма, проявление их недостатка или отсутствия в еде.
контрольная работа, добавлен 19.02.2016Значение жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Стадии эмоционального стресса и вредные привычки. Процедуры закаливания и гимнастические упражнения.
реферат, добавлен 27.12.2011Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014Причины, виды и проявления глаукомы, клинические формы заболевания. Структура глаза и механизм формирования изображения. Проведение офтальмологического исследования. Выбор лечебных препаратов. Методы снижения внутриглазного давления и острых приступов.
реферат, добавлен 25.05.2014Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Рассмотрение недостатка кальция как одной из причин развития остеопороза в организме человека. Статистические данные по потери плотности костей, повышению их хрупкости в России. Необходимость поддержания нужного количества кальция в питании человека.
статья, добавлен 19.02.2019Повышенное внутриглазное давление как фактор развития первичной открытоугольной глаукомы. Методика определения остроты и периферического поля зрения; измерение офтальмотонуса. Лечение глаукомы: гипотензивная терапия, использование хирургического лазера.
статья, добавлен 25.04.2014Метаболизм - набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Сущность и специфические функции обмена веществ. Расщепление белков пищи до аминокислот. Всасывание жиров в кишечнике. Основные этапы углеводного обмена.
презентация, добавлен 27.10.2017