Задачи по автоматизации процессов управления цехом по производству колбас и обеспечения продовольственной безопасности продукции
Рост эффективности технологического процесса на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ операций по изготовлению вареных колбас как детализированных объектов учета затрат на производство мясных продуктов. Суть производственно-сбытовой структуры фирмы.
Подобные документы
Сущность процесса развития моделей управления качеством продукции и услуг, его основные этапы. Анализ методов обработки данных контроля качества. Разработка и характеристика стадий и этапов технологического жизненного цикла варено-копченых колбас.
контрольная работа, добавлен 19.03.2017Изучение методов повышения эффективности деятельности финансово-промышленных групп путем автоматизации процессов управления всех операций холдинга. Анализ эффективных методов автоматизации учета операций финансово-управленческих служб предприятия.
статья, добавлен 22.03.2018- 3. Повышение эффективности системы качества ООО "АТО" применительно к производству растительного масла
Характеристика функциональной структуры обеспечения качества предприятия. Этапы технологического процесса, приготовление продукции и нормативные показатели. Порядок контроля качества продукции. Требования к ассортименту продукции, нормативные основы.
курсовая работа, добавлен 06.12.2018 Анализ оперативной оценки и предложения о путях совершенствования управления цехом. Текущая и комплексная оценка. Выводы о состоянии эффективности управления цехом. Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности цеха и управления им.
курсовая работа, добавлен 16.04.2009Ключевые элементы управления и их роль в обеспечении успеха промышленной фирмы. Анализ результатов производственно-сбытовой деятельности предприятия и его рыночной позиции. Предложения по оптимизации элементов управления, оценка ожидаемой эффективности.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Рассмотрение принципов для предотвращения рисков возникновения опасности заражения и порчи продовольствия. Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Мониторинг процесса производства растительных масел на продовольственных предприятиях.
реферат, добавлен 31.03.2019Принципы автоматизации процессов управления кадрами предприятия, пути их внедрения и сопровождения. Сравнительная характеристика современных программных продуктов в сфере управления персоналом. Анализ организации управленческого учета на ОАО "Каравай".
курсовая работа, добавлен 25.09.2010Понятие и основные системы управления сбытовой деятельностью предприятия в условиях рынка. Организация службы сбыта на предприятии: задачи распределения товаров и выбор стратегии охвата рынка. Методы повышения эффективности сбытовой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Понятие затрат на производство, принципы их учета. Перечень расходов, включаемых в себестоимость продукции. Методы учета производственных затрат, их применение. Калькуляция себестоимости готовой продукции. Классификация затрат по экономическим элементам.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014Анализ экономической эффективности производства копченых колбас на ООО МК "Дубки". Основные конкуренты на рынке. Факторный анализ прибыли и рентабельности продукции. Резервы повышения экономической эффективности производственной деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Средства комплексной автоматизации процессного управления и их роль в торговле. Выбор инструмента бизнес-моделирования в соответствии с целями компании. Оптимизация бизнес-процесса по оптовой продаже продукции с помощью функционально-стоимостного анализа.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Методологические основы управления транспортным цехом предприятия. Цели, задачи оперативного управления транспортным цехом. Оценка уровня использования автомобилей. Техническое обслуживание и текущий ремонт автомобилей в транспортном цехе ООО "Крона".
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Суть политики фирмы в области сбыта. Элементы политики продвижения товаров. Критерии выбора каналов распределения готовой продукции. Структурно-функциональный анализ системы управления ОАО "Керамин". Основные направления повышения эффективности сбыта.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Понятие продовольственной независимости страны. Проблема качества продуктов питания на российском рынке. Действия территориальных управлений Госторгинспекций по сертификации продукции. Моделирование процессов управления продовольственной безопасностью.
реферат, добавлен 05.12.2011- 15. Анализ целесообразности применения автоматизированных систем управления на авиационных предприятиях
Исследование проблем автоматизации систем управления авиационных предприятий, которая производит революцию в повышении безопасности, эффективности и точности операций. Эффективное применение технологических инноваций и цифровых достижений в отрасли.
статья, добавлен 10.10.2024 Производственно-технологический процесс предприятия, основное и вспомогательное производство. Организация технологического процесса по выпуску основной продукции и контроль за ее качеством. Организационная структура управления ЗАО "Кубанькровля".
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Производственно-технологический процесс предприятия, основное и вспомогательное производство. Организация технологического процесса по выпуску основной продукции и контроль за ее качеством. Организационная структура управления ЗАО "Кубанькровля".
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Определение цели стратегического управленческого учета. Ознакомление с классификацией затрат, включаемых в себестоимость продукции. Исследование процесса деления расходов по оплате труда на прямые и косвенные. Анализ понятия маржинальных затрат.
статья, добавлен 24.01.2018Проблема управления затратами на производство сельскохозяйственной продукции, характеристика путей её оптимизации. Экономические показатели по отдельным видам сельскохозяйственной продукции. Расчеты рентабельности и структуры затрат по видам продукции.
статья, добавлен 02.06.2018- 20. Логистическое управление и его информационное обеспечение как средство реализации системного подхода
Характеристика и специфические признаки логистического подхода к управлению, применение его методик на современных предприятиях. Четыре степени полноты охвата компонентов производственно-сбытовой системы. Оценка эффективности работы системы управления.
реферат, добавлен 13.09.2010 Проблема обеспечения качества пищевой, в частности кисломолочной продукции для детского питания. Обоснования норм и требований к качеству и безопасности молочного сырья. SWOT-анализ действий факторов на производство обогащенных кисломолочных продуктов.
статья, добавлен 21.02.2019Принципы и механизм управления инновационным процессом фирмы. Разработка бизнес-плана по производству инновационной продукции. Характеристика нововведения. Управление рисками инновационного проекта. Анализ учета инфляции и определения ставки дисконта.
курсовая работа, добавлен 28.05.2023Общая характеристика предприятия и производимой продукции. Анализ соответствия организационной структуры управления методологическим требованиям, организации технологического процесса. Особенности процесса разработки и принятия управленческих решений.
отчет по практике, добавлен 26.02.2012Состав стратегических ресурсов и выбор системы стратегического управления компанией. Формирование годового плана деятельности организации. Проектирование структуры управления и персонала организации. Расчет затрат на производство и реализацию продукции.
методичка, добавлен 29.05.2014Работа по снижению затрат и увеличению эффективности производства. Пересмотр полной структуры затрат. Стремление добиться низкостоимостного производства. Издержки с точки зрения отдельной фирмы. Общие расходы фирмы на оплату всех факторов производства.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013