Современные методы осуществления экспертизы качества и контроля безопасности пищевой продукции
Составление экспертного заключения по производству товароведческой экспертизы. Виды экспертиз и правила проведения обязательной экспертизы. Понятие качества товара, рассмотрение структуры и порядка исполнения и оформления экспертного заключения.
Подобные документы
Понятие и задачи экспертизы ценности документов. Ее критерии и этапы проведения. Система экспертизы ценности документов. Классификация документов по срокам хранения. Порядок проведения экспертизы ценности документов, особенности оформления ее результатов.
курсовая работа, добавлен 08.02.2013Виды показателей качества продукции предприятия. Определение задач анализа качества продукции. Рассмотрение основных причин брака в производстве. Осуществление экспертизы промышленной безопасности. Разработка проектных решений и проекта производства.
реферат, добавлен 20.02.2019Документ как источник информации. Понятие экспертизы ценности документов. Задачи и критерии экспертизы ценности. Система экспертных органов. Этапы проведения экспертизы ценности документов. Нормативное регулирование экспертизы ценности документов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Рассмотрение вопросов регулирования качества и безопасности пищевой продукции в сфере производства, оптовой и розничной торговли. Пути решения проблем посредством моделирования и использования менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
статья, добавлен 26.11.2018Проведение экспертизы товаров для составления ранжированного ряда. Построение и анализ диаграммы Парето для оценки качества принимаемых управленческих решений по повышению качества продукции компании. Составление планов выборочного приемочного контроля.
реферат, добавлен 09.03.2015Главный анализ экспертных методов оценки качества продукции. Основные этапы работы комиссии. Особенность применения комплексной и оперативной экспертизы. Характеристика способов попарного сопоставления, используемых при построении шкалы порядка.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Методы измерения показателей качества. Метод экспертной оценки уровня и показателей качества продукции. Влияние состава экспертов на результаты экспертизы. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Эвристическая формализация экспертных оценок качества.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Современные способы и техника создания документов, специфические функции документа. Правила оформления документов и их учет в организации. Контроль исполнения документов и составление описей дел. Критерии оценки и задачи экспертизы ценности документов.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Методы определения показателей качества продукции в зависимости от источника получения информации. Характеристика традиционного, экспертного и социологического методов. Система качества предприятия, обзор стандартов серии 9000. Жизненный цикл продукции.
реферат, добавлен 21.04.2009Проведение метрологической экспертизы, экономический аспект; выявление скрытых и явных издержек. Расчет экономического эффекта от проведения экспертизы. Количество средств, сохраненных вследствие исправления обнаруженных в ходе экспертизы ошибок.
статья, добавлен 06.03.2018Обоснование значения сертификации для управления качеством продукции. Государственный контроль за соблюдением интересов потребителей. Порядок проведение экспертизы качества и соответствия пищевой продукции стандарту. Маркирование знаком обращения.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Роль сетевой экспертизы в процессах принятия решений. Система классификаций процедур экспертизы. Анализ ее преимуществ и недостатков. Обзор современных экспертных технологий. Суть технологии проведения сетевых экспертиз. Проблемы выявления экспертов.
книга, добавлен 19.07.2011Сертификация систем менеджмента качества как высокоэффективный рыночный инструмент, анализ основных этапов построения. Особенности проведения обязательной и добровольной сертификации. Рассмотрение эффективных методов контроля качества продукции и услуг.
реферат, добавлен 01.06.2015Этапы контроля качества продукции на предприятии. Виды технического контроля качества. Система менеджмента качества на ОАО "ЕВРАЗ КГОК". Мониторинг и измерение процессов. Контроль качества выпускаемой продукции. Управление несоответствующей продукцией.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Понятие, значение и показатели обеспечения качества продукции. Характеристика методов определения значений показателей качества. Необходимость контроля качества продукции. Развитие отдельных видов контроля качества на производственных предприятиях.
реферат, добавлен 23.01.2023Характеристика функциональной структуры обеспечения качества предприятия. Изучение продукции и ее ассортимента как элемента технического регулирования. Внедрение системы обеспечения свойств продукции на предприятии. Порядок контроля качества товара.
курсовая работа, добавлен 18.12.2018Разновидности контроля качества продукции. Применение методов неразрушающего контроля качества. Статистические методы контроля качества продукции. "Семь простых инструментов" управления качеством. Рассмотрение этапов построения диаграмм Парето.
лекция, добавлен 24.09.2017Понятие качества продукции, необходимость проведения его контроля. Анализ методов и моделей статистики, применяющихся при контроле качества. Преимущества и недостатки разных методов контроля. Решение парадокса повышения качества при выборочном контроле.
контрольная работа, добавлен 25.03.2012Основные цели и принципы управления качеством. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Организация системы контроля качества на предприятии. Методы контроля качества, анализ дефектов и определение их причин.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Понятие качества продукции, показатели и методы оценки уровня качества. Сертификация продукции, особенности обязательной и добровольной сертификации. Общая характеристика предприятия ОАО "Стройиндустрия-Холдинг", его службы качества и сертификации.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Исследование понятия качества с позиций потребителя, обзор наиболее значимых параметров качества. Оценка уровня конкурентоспособности холодильника. Изучение традиционного, социологического и экспертного методов определения показателей качества продукции.
контрольная работа, добавлен 21.05.2012Проект - ключевое понятие современной науки управления. Сущность процесса концептуализации: рассмотрение вариантов решения проблемы и их фильтрация. Этапы подготовки проекта: анализ, выбор и реализация стратегии. Специализированные виды экспертизы.
контрольная работа, добавлен 17.01.2010Метод Дельфи как первоначальное изолированное вынесение экспертами своих суждений и дальнейшая многократная их корректировка. Описание оценок, получаемых посредством данных этой методики. Организаторы проведения экспертизы и подведение ее итогов.
контрольная работа, добавлен 17.01.2014Изучение видов и основных методов контроля качества продукции. Определение задач и исследование функций службы технического контроля качества на предприятии. Организация системы контроля качества на предприятии и проведение технологических испытаний.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Роль менеджмента качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Методы самооценки системы контроля принадлежности продукции. Система государственных стандартов Российской Федерации. Направления по улучшению структуры выпускаемого товара.
дипломная работа, добавлен 22.09.2014