Сучасні підходи до гарантування якості та безпечності продукції тваринництва в Євросоюзі
Ключові елементи нової концепції безпечності харчових продуктів у країнах Євросоюзу. Специфіка законодавчих актів, які регулюють їх безпечність. Особливості системи сертифікації якості продукції тваринництва та виготовлених із неї продуктів харчування.
Подобные документы
Дослідження питання щодо здійснення державного контролю безпечності та якості харчових продуктів. Оцінка ефективності діючої системи та її недоліків, а також визначення переваг й перспектив впроваджуваної системи організації державного контролю.
статья, добавлен 30.01.2017Основні проблеми якості продукції олієжирових підприємств. Дослідження моделі механізму проведення експертизи олієжирової продукції. Проблеми ідентифікації та фальсифікації харчових продуктів. Негативні наслідки впровадження актів acquis communautaire.
статья, добавлен 02.01.2019Тенденції та особливості формування організаційно-економічного механізму розвитку ринку продуктів тваринництва. Методологічні підходи до його дослідження. Вплив валового регіонального продукту, доходів та витрат населення на продукти харчування.
автореферат, добавлен 20.07.2015Методологічні підходи до формування моделі системного економічного прогнозування розвитку виробництва продукції тваринництва. Оцінка рівня виробництва продуктів тваринництва шляхом збалансування виробничої діяльності основних сфер аграрного виробництва.
статья, добавлен 13.10.2018- 5. Концептуальні засади організаційно-економічного забезпечення якості продукції тваринництва в Україні
Розгляд моделі організаційно-економічного механізму підвищення якості продукції тваринництва в Україні, яка базується на поєднанні механізмів саморегулювання та регулювання. Стимулювання розвитку галузей економіки та накопичення багатства націй.
статья, добавлен 07.12.2020 Створення запасу сировини й продуктів її переробки. Аналіз функцій держави з формування ринку продукції тваринництва в умовах кризи. Розгляд його як головного елемента продовольчого ринку країни. Забезпечення централізованих державних закупівель.
статья, добавлен 01.12.2017Ринок продукції тваринництва в контексті формування продовольчої безпеки країни. Особливості диференціювання цін на регіональному рівні, виявлення економічних параметрів щодо їх регулювання. Причини цінової нестабільності на ринку продукції тваринництва.
статья, добавлен 26.07.2016Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах, тенденції його змін і оцінка подальших перспектив. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва, оптимальна структура продукції.
автореферат, добавлен 09.11.2013Формування конкурентоспроможного виробництва продукції тваринництва. Управління економічними, фінансовими, стратегічними, інвестиційними чинниками конкурентних переваг. Створення ринкових умов шляхом зниження собівартості і підвищення якості продукції.
статья, добавлен 05.12.2018Особливості внутрішніх та зовнішніх загроз продовольчої безпеки, характеристика пропозицій її можливого зростання. Процес створення незалежних сертифікованих центрів оцінки якості та безпечності продуктів харчування. Специфіка фінансової безпеки України.
статья, добавлен 13.09.2016Проведення аналізу виробництва валової продукції тваринництва у розрізі категорій господарств. Обґрунтування ролі держави при регулюванні виробництва продукції тваринництва та визначення напрямів державної підтримки особистих селянських господарств.
статья, добавлен 30.07.2016Обґрунтування доцільності упровадження в практику господарських підприємств нових методів оцінки якості продукції тваринництва, які мають меншу вартість порівняно з методикою-аналогом. Витрати, з яких буде складатися вартість запропонованих методів.
статья, добавлен 01.02.2018Поняття та сутність продукції підприємства. Класифікація продуктів за ступенем готовності. Характеристика вартісних показників обсягу виробництва. Взаємозв'язок якості та конкурентоспроможності продукції, види стандартів та особливості сертифікації.
реферат, добавлен 06.06.2013Використання підприємствами, які здійснюють виробництво і вводять в обіг продукцію м’ясного скотарства, системи забезпечення якості і безпечності продуктів харчування та сировини, з якої вони виготовляються. Аналіз ризиків і критичних точок контролю.
статья, добавлен 28.12.2023Аналіз структури валової продукції сільського господарства. Дослідження виробництва продукції тваринництва та виробництво продукції молока у світі. Аналіз рекомендаційних норм і фактичного споживання на душу населення сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 28.01.2017Глобальні детермінанти трансформації відносин споживання. Економічні аспекти вирощування генетично модифікованих культур. Амінокислотний склад продуктів для ентерального харчування. Реологічні властивості водних дисперсій модифікованого каоліну.
статья, добавлен 26.02.2016Забезпечення розвитку виробництва продукції тваринництва у напрямі задоволення попиту на внутрішньому і зовнішньому ринках. Забезпечення продовольчої безпеки в продуктах тваринного походження. Збільшення виробництва кормів та поліпшення їх якості.
статья, добавлен 20.03.2024З'ясування сутності безпеки при регулюванні якості продукції. Ключові безпекові засади впровадження державного регулювання якості продукції. Визначення основних заходів державного регулювання, направлених на забезпечення безпеки та якості продукції.
статья, добавлен 21.09.2024Аналіз ролі господарств населення у виробництві валової продукції та продукції тваринництва, зокрема. Важливість розвитку тваринництва як перспективної галузі сільського господарства. Державна політика щодо підтримки особистих селянських господарств.
статья, добавлен 25.09.2017Проблеми низької конкурентоспроможності національних продуктів харчування на світових продовольчих ринках. Фактори впливу на якість харчової продукції. Заходи державної конкурентної політики, спрямовані на створення інституціональних умов забезпечення.
статья, добавлен 05.04.2019Оцінка якості харчових продуктів та її державне регулювання. Економічна оцінка ДП ВАТ "Київхліб" "Хлібокомбінат №10" та "Хлібокомбінат №11". Порівняльна характеристика рівня якості та конкурентоспроможності продукції підприємств, шляхи їх підвищення.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012Характеристика основних нормативно-правових актів, які регулюють систему забезпечення якості харчової продукції в Україні. Вивчення проблем підвищення якісного товару шляхом його стандартизації й сертифікації. Аналіз системи міжнародних стандартів ISO.
статья, добавлен 23.09.2016Характеристика екзогенного та ендогенного середовища, в якому перебуває галузь тваринництва в розрізі макро- так мікро-рівня. Аналіз історичних даних щодо трендів розвитку тваринництва та оцінка їх впливу на стан конкурентоспроможності продукції галузі.
статья, добавлен 14.11.2022Проблеми збуту сільськогосподарської продукції українських губерній Російської імперії на початку ХХ ст.: ринки збуту, структура та динаміка. Ключові статистичні дані щодо вивозу сільськогосподарської продукції на європейські та азіатські ринки.
статья, добавлен 04.03.2018- 25. Якість продукції
Якість продукції, показники і методи оцінки її рівня. Стадії формування якості продукції промислового виробництва. Особливості японського підходу до управління якістю. Гармонізація вимог національних стандартів, правила сертифікації та аудит якості.
контрольная работа, добавлен 03.12.2013