Потенциал использования сортов кубанской селекции для получения высококачественных вин в условиях почвенно–климатических ресурсов Краснодарского края
Изучение физико–химического состава виноматериалов донских аборигенных и европейских сортов винограда на предмет содержания органических кислот и катионного состава, а также разработка рекомендаций для применения данных сортов в виноделии региона.
Подобные документы
Изучение количественных показателей донских аборигенных технических сортов винограда, их описание и характеристика ягод. Фенологические наблюдения за фазами вегетации по методике М. Лазаревского. Биологические показатели изучаемых сортов винограда.
статья, добавлен 20.05.2017Влияние сортовых особенностей на биохимический состав вина и его качество. Анализ физико-химических показателей сусла сортов винограда. Исследование массовой концентрации биологически активных веществ и органических кислот в столовых виноматериалах.
статья, добавлен 15.05.2017Выделение ценных генотипов автохтонных сортов с улучшенными адаптивными, хозяйственными и технологическими свойствами для качественного виноделия. Результаты агробиологического изучения шести белых технических аборигенных донских сортов винограда.
статья, добавлен 26.11.2018Выявление адаптивного потенциала сортов селекции СКФНЦСВВ, не уступающих по комплексу селекционно-значимых и хозяйственных признаков существующим аналогам. Биохимический состав сортов селекции, значение органических кислот при созревании плодов.
статья, добавлен 26.11.2018Фенологические особенности сортов и клонов винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края. Сравнительная оценка показателей продуктивности и качества урожая изучаемых сортов и клонов винограда. Биохимический состав сусла и виноматериалов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Изучение зимостойкости и восстановительной способности ряда белых технических сортов и селекционных форм винограда, обладающих признаками высокой продуктивности. Анализ почвенно-климатических условий зоны, благоприятных для выращивания технических сортов.
статья, добавлен 25.11.2018Описание селекционной работы по выведению высококачественных, урожайных и устойчивых против болезней и вредителей сортов винограда. Сравнение влияния на скрещиваемость крымских аборигенных сортов различных форм отцовских компонентов различных сортов.
статья, добавлен 22.05.2017Разработка технологической стратегии использования винограда для высококачественного виноделия на основе учета состава винограда и продуктов его переработки. Определение корреляционных взаимосвязей белых и красных сортов и сортов новой селекции.
статья, добавлен 25.11.2018Агробиологические и хозяйственные показатели технических сортов винограда Красностоп Анапской селекционной станции. Исследование концентрации антоцианов, фенольных веществ в виноматериалах. Перспективы использования винограда данных сортов в виноделии.
статья, добавлен 27.02.2018Анализ данных по испытанию сортов австрийской селекции в условиях Краснодарского края, показатели фенологических наблюдений, зимостойкости и урожайности. Влияние норм высева на урожайность испытуемых сортов пшеницы в суровых условиях зимовки культуры.
статья, добавлен 29.04.2017Результаты микроклонального размножения, оздоровления аборигенных сортов винограда и создания базисных маточников. Разработка способа деконтаминации растений от микоплазменной инфекции, который включает введение в питательную среду антибиотика Цефотаксим.
статья, добавлен 26.01.2020Характеристика сортов винограда, созданных в СКЗНИИСиВ в Центральной зоне Краснодарского края, их сравнение с контрольным сортом французского происхождения Каберне-Совиньон. Биолого-хозяйственное изучение технических сортов винограда селекции СКЗНИИСиВ.
статья, добавлен 27.04.2017Выделение высокопродуктивных и наиболее перспективных крымских аборигенных сортов винограда для культивирования в условиях восточного района Южнобережной зоны виноградарства Крыма. Оценка вегетативного и генеративного потенциала сортов винограда.
статья, добавлен 20.05.2017Выявление агробиологических характеристик аборигенных сортов винограда Республики Абхазия. Экономическая целесообразность и рентабельность выращивания сортов Качич и Ауасырхуа. Снижение себестоимости при уборке и транспортировке продукции винограда.
статья, добавлен 20.05.2017Адаптивный потенциал сортов груши в условиях плавневой подзоны Прикубанской зоны Краснодарского края. Соответствие экологических условий требованиям сортов груши. Компьютерные карты оптимального размещения изучаемых сортов груши в Краснодарском крае.
дипломная работа, добавлен 07.08.2011Обзор результатов обследований по скринингу и сохранению генофонда из аборигенных сортов и стародавних интродуцентов винограда Республики Абхазия, что способствовало выявлению и идентифицированию исследуемых абхазских аборигенных сортов винограда.
статья, добавлен 14.05.2017Анализ данных вегетационного опыта, проведенного в условиях Анапского района Краснодарского края по изучению регенерационных процессов на черенках технических сортов винограда. Основные факторы, влияющие на продуктивностью распускания глазков растения.
статья, добавлен 25.11.2018Сравнение сортов сои хабаровской селекции по биологическим и технологическим параметрам. Изучение биохимического состава семян. Представление сортов пищевого, кормового и универсального направлений использования. Увеличение валового производства сои.
статья, добавлен 04.08.2021Анализ генетического полиморфизма аборигенных сортов винограда. Проведение оценки степени генетического родства сортов с помощью кластерного анализа. Характеристика, значение процесса электрофоретического разделения продуктов полимеразной цепной реакции.
статья, добавлен 29.04.2017Проведение сортоизучения шести сортов вишни войлочной зарубежной селекции в почвенно-климатических условиях юга Беларуси. Определение устойчивых к монилиозу и выпреванию корневой шейки сортов. Установление продолжительности их вегетационного периода.
статья, добавлен 25.11.2017Изучение технических сортов и перспективных гибридных форм винограда казахстанской селекции в условиях нижнегорной зоны Алматинской области. Анализ прохождения основных фаз вегетации, показателей продуктивности кустов и качества урожая и виноматериалов.
статья, добавлен 21.01.2018Выявление адаптивных сортов груши в условиях Краснодарского края. Особенности развития и реакции сортов на лимитирующие факторы среды возделывания. Сорта груши с поздним сроком цветения, устойчивостью цветков к весенним заморозкам, высокой урожайностью.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение фенологических особенностей развития сортов винограда. Исследование агробиологических показателей плодоношения сортов винограда в условиях Согдийской зоны в зависимости от уровня нагрузки кустов. Экономическая оценка выращивания новых сортов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Мероприятия по восстановлению и развитию виноградо-винодельческой отрасли. Получение высококачественного посадочного материала на основе развития российских селекционных питомников. Использование клонов классических сортов и сортов нового поколения.
статья, добавлен 25.11.2018Характеристика химического состава семи комплексно-устойчивых сортов винограда, интродуцированных в Центральную зону Краснодарского края, и качества выработанного из них натурального осветленного пастеризованного сока, на фоне евразийских, контрольных.
статья, добавлен 29.04.2017